西生菜怎么做好吃，西生菜怎么做好吃又简单美食节
摘要：
本文目录一览：1、正宗的蚝油西生菜的做法窍门2、西生菜怎么做... 本文目录一览：
正宗的蚝油西生菜的做法窍门
准备好西生菜，洗净后切成段； 准备好蚝油、蒜末、盐、糖、生抽、淀粉和清水； 热锅凉油，放入蒜末爆香； 加入西生菜翻炒至变软； 加入蚝油、盐、糖、生抽和清水，翻炒均匀； 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
第1步、球生菜1个。第2步、摘洗干净。第3步、用开水烫一下，控水备用。第4步、大蒜切末。第5步、碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。第6步、炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。第7步、放入生菜炒匀即可。第8步、成品。
个 蚝油西生菜的做法 此菜所需准备的材料 先将西生菜掰成大片洗净姜、葱切丝剁椒切小块 锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜 西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘 锅内加入适量油 油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。
西生菜怎么做
1、将西生菜洗净，然后切开对半。然后锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。起锅倒油，等到油热后，将葱，姜丝倒入，爆香。然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。
2、西生菜是普通的家常菜，可以生吃，凉拌，炒等，用蚝油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃。食材：西生菜 适量、辣椒 适量、蚝油 适量、食用油 适量、葱，姜 适量 西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，油烧至八分。放入辣椒，放入葱，姜爆香。
3、西生菜从中间纵向切开，冲洗干净，掰成稍大的的块。（2）葱切细丝。（3）锅中水烧开，加入1勺盐，少许植物油，放入西生菜烫约半分钟左右，中间翻转一下。（4）捞出装盘，上面放少许葱丝。（5）锅中倒入少许油，放入葱丝煸炒一下。（6）加入料酒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、香醋煮开。
4、首先，准备食材。选择新鲜嫩绿的西生菜，将叶子和茎分开，清洗干净。茎部分可以切成约2-3厘米的段，叶子可以保持整片。接下来，烧开一锅开水，加入适量的盐。水开之后，将西生菜的茎部放入煮水中焯水，约1分钟左右即可，让它稍微变软。然后将叶子放入煮水中焯水，时间稍短一些，大约30秒左右即可。
5、用料：西生菜一颗、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、盐一勺、水少量。西生菜掰开洗净备用锅内烧开水加少量盐和色拉油，这样的菜保持颜色鲜绿，洗净的生菜入锅打个滚即可，不能多煮，菜蔫了失去爽脆的口感。大蒜三瓣，夹蒜器这样蒜蓉更细小，蒜味浓。
球的做法,炒生菜球怎么做好吃,炒生菜球的家常做法
1、购买一颗球形生菜。 准备蚝油1汤勺、生抽1汤勺、大蒜3瓣、盐1克、清水半碗、敬腊花生油或色拉油2汤勺。 将球形生菜洗净，准备烹饪。 烧一锅开水，加入一小勺盐和一小勺色拉油，以提高生菜的色泽和口感。 将球形生菜放入开水中快速焯熟，捞出控干水分，盛入盘中备用。
2、取一个新鲜的生菜球，扒掉外面的两个叶子，用刀切掉根，把生菜球里面的叶子摘下来，用清水把生菜球叶子洗净，用手大概撕一下叶子就可以了。取适量新鲜的葱，摘掉葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把葱切成葱花待用，香菜摘洗干净，切好待用。取适量干红辣椒，用清水把辣椒洗净切丝待用。
3、生菜球洗净去掉外面的老叶。用水撕成小块。锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。沥干水分放入盘中。蚝油生抽及盐放入锅中烧开。淋到生菜中。调匀即可。
4、要做蚝油生菜球，首先准备好新鲜的生菜球、蒜末、蚝油、生抽、盐、白糖和清水。将生菜球洗净，沥干水分备用。接着，在热锅中倒入适量的食用油，放入蒜末爆香，然后加入蚝油、生抽、盐、白糖和清水，搅拌均匀，煮成蚝油酱汁。最后将生菜球放入锅中，快速翻炒至生菜球均匀裹上酱汁，即可出锅。
5、生菜球可以做蔬菜生菜球好吃，蔬菜生菜球做法如下：主料：生菜球。辅料：蒜末适量、花生油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量。生菜球洗净，切大块。蒜末切闹棚好，油、生抽、盐、白糖、淀粉加入适量清水，调成一个料汁。锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
6、准备材料：将球生菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成适当大小的块。蒜瓣去皮，切成薄片或者拍碎。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入蒜片，用小火慢慢炸出香味。如果喜欢辣味，可以在这一步加入切好的辣椒一起炒香。
西生菜怎么做好吃
西生菜是普通的家常菜，可以生吃，凉拌，炒等，用蚝油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃。食材：西生菜适量、辣椒适量、蚝油适量、食用油适量、葱，姜适量 西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，油烧至八分。放入辣椒，放入葱，姜爆香。
将西生菜洗净，然后切开对半。然后锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。起锅倒油，等到油热后，将葱，姜丝倒入，爆香。然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。
焯水是粤菜中常见的一种烹饪手法，采用先焯水食材，再浇汁的方式来做菜，最大限度地展现食材的原汁原味。很多朋友可能觉得“焯水”没什么好说的，但是谁不会煮。也正是因为如此，煮出来的菜才不容易做得精致。对于极简烹饪方式的菜肴来说，是一个细节。水煮蔬菜，口感层次感勉强过关，看似简单，实则深奥。
蒜蓉西生菜的做法
1、主料：西生菜适量。辅料：蒜蓉少许、酱油少许、油少许。西生菜洗净撕成小块，蒜蓉。锅中水烧开滴几滴油。把西生菜放入锅中大火煮一分种。一分钟完全熟了捞起。装盘子中。再起油锅放蒜蓉小火炒香，调少许酱油。把蒜香酱汁淋在西生菜上面即可。
2、用料：西生菜一颗、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、盐一勺、水少量。西生菜掰开洗净备用锅内烧开水加少量盐和色拉油，这样的菜保持颜色鲜绿，洗净的生菜入锅打个滚即可，不能多煮，菜蔫了失去爽脆的口感。大蒜三瓣，夹蒜器这样蒜蓉更细小，蒜味浓。
3、步骤 西生菜一颗，洗净外表。然后摘成大片。再用手直接撕成小块。准备一些蒜蓉。热锅凉油，把蒜蓉放入煸炒出香味。然后加入西生菜翻炒。放入适量的盐调味。再来点糖中和一下，并起到提鲜的作用。大火翻炒均匀，即可出勺。出锅装盘，可以上桌开吃了。
4、将西生菜清洗干净，处理好。将蒜洗净，切成蒜蓉，锅里放油，油热后，放入蒜蓉，爆香。等锅烧到一定程度才把西生菜放入锅里。将西生菜不停的均匀翻炒，记得多放点油。最后煮大约两分钟，放入适量盐，出锅即可。
5、剁椒 1个 蚝油西生菜的做法 此菜所需准备的材料 先将西生菜掰成大片洗净姜、葱切丝剁椒切小块 锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜 西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘 锅内加入适量油 油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。
6、蒜蓉西生菜 准备食材如下：西生菜200克，蒜5瓣，食用油适量，盐1茶匙 具体做法如下：在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。
