干肠怎么做好吃（干肠怎么做好吃? ）

金生 06-15 238

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摘要： 今天给各位分享干肠怎么做好吃的知识，其中也会对干肠怎么做好吃?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、如何自制风干肠?2、...

今天给各位分享干肠怎么做好吃的知识，其中也会对干肠怎么做好吃?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

两肉出一斤肠。具体做法如下，首先准备材料：猪肉：2500克、食盐：50克、鸡精：30克、生抽：适量、五香粉：15克、糖：150克、黑胡椒粉：适量、白酒：适量。猪肉用清水洗净，然后切成小丁，再加入适量的五香粉。加入适量的黑胡椒粉和食盐。加入鸡精和糖。

准备十斤猪肉将猪肉切碎，如下图所示。将糖、腐乳汁、味精、香油、姜汁、盐、干肠料、曲酒等调料倒入猪肉中，如下图所示。搅拌均匀，如下图所示。将肠衣套在工具上，如下图所示。进行灌肠，如下图所示。将灌好的肠放在通风处风干，如下图所示。

风干肠的做法晚上将后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条香肠料两小包（很多地方有卖吧），白酒100克，白糖100克，酱油500克（我用的400克味极鲜加100克老抽），盐100克。

风干肠两根辅料：青椒一个、胡萝卜适量、葱适量、大蒜一瓣、盐少许、酱油少量、花生油适量准备食材。热锅放油，放入葱蒜爆出香味。放入豆腐干。放入青椒和胡萝卜。放入风干肠翻炒几下。放入适量薄盐酱油。加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。成品。

风干肠炒豆腐干的做法步骤4放入青椒和胡萝卜。风干肠炒豆腐干的做法步骤5放入风干肠翻炒几下。风干肠炒豆腐干的做法步骤6放入适量薄盐酱油。风干肠炒豆腐干的做法步骤7加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。

1、风干肠炒豆腐干的做法步骤8豆香味十足的家常菜，配上一碗粥，营养全面。

2、风干肠炖菜：将风干肠与其他食材一起炖煮，如土豆、胡萝卜、洋葱等，可以增加菜肴的浓郁口感和风味。风干肠拌面：将煮熟的面条与切碎的风干肠混合，加入酱油、醋、花生酱等调料拌匀，可以制作出美味的拌面。风干肠卷饼：将风干肠切片，与蔬菜、酱料一起卷入薄饼中，可以制作出口感丰富的卷饼。

3、主料：豆干150g、风干肠两根辅料：青椒一个、胡萝卜适量、葱适量、大蒜一瓣、盐少许、酱油少量、花生油适量准备食材。热锅放油，放入葱蒜爆出香味。放入豆腐干。放入青椒和胡萝卜。放入风干肠翻炒几下。放入适量薄盐酱油。加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。

4、风干肠炒青菜：这是一道简单易做的家常菜，将风干肠切片，与青菜一起炒制，既能保留风干肠的独特风味，又能让青菜吸收腊肠的香气。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合搭配米饭食用。

5、这道菜的主料是风干肠和猪肉，它们是菜肴的核心成分。首先，将风干肠切成片，然后用开水稍微焯一下，以软化口感，捞出备用。猪肉也需要清洗干净，切成薄片，为后续的烹饪做好准备。辅料方面，鲜辣椒切成粒状，葱姜蒜则切成末，这些调料将为菜肴增添丰富的层次和风味。