小茴香怎么做好吃,小茴香怎么做好吃小茴香包饺子

摘要： 本文目录一览：1、小茴香怎么做好吃2、茴香应当怎样做比较好吃?...

本文目录一览：

• 1、小茴香怎么做好吃
• 2、茴香应当怎样做比较好吃?
• 3、小茴香怎么做凉拌好吃
• 4、茴香怎么炒好吃又简单
• 5、小茴香怎么调好吃又简单

小茴香怎么做好吃

【做法步骤】 准备小茴香籽。可以购买现成的小茴香籽，也可以购买整颗小茴香，自己将其研磨成籽状。 研磨小茴香籽。将小茴香籽放入研磨器中，慢慢研磨成细碎的粉末。注意不要磨得太细，否则容易损失香气。 添加适量的盐。将磨好的小茴香粉末与适量的盐混合，可以根据个人口味来调整盐的量。

小茴香炒饭 将剩饭炒成美味的炒饭是一种简便的方法。在锅中加热油，加入蒜末爆香，然后加入剩饭翻炒至松散。接着加入你喜欢的蔬菜（如青豆、胡萝卜丁、玉米粒等），继续翻炒。最后，加入适量的小茴香和其他调味料（如酱油、盐），炒匀即可。这道炒饭色香味俱全，是利用剩饭的好方法。

准备材料：小茴香（也叫芹菜花）、大蒜、生姜、辣椒、食盐、食用油。 将小茴香洗净，剪成小段备用。 大蒜和生姜切成末，辣椒切碎备用。 热锅倒入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末和辣椒碎煸炒，释放出香味。 将小茴香加入炒炒翻炒均匀。 加入适量的食盐调味，继续翻炒一会儿。

小茴香有理气和胃的将小茴香做成熟食，或者将其泡酒饮服，能够起到散寒、止痛的作用。将茴香苗叶捣烂取汁饮或外敷，能够小茴香中含有一种成分，这种成分称为茴香油。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，增加胃肠蠕动，起到增进食欲、促进消化的作用，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香可以做成茴香馅饼，茴香饺子和茴香苦累等等比较好吃。

茴香应当怎样做比较好吃?

1、要使茴香好吃又简单，可以尝试以下做法： 蒜蓉炒茴香：将茴香洗净切段备用。锅中烧热油，放入蒜蓉炒香，再加入茴香段翻炒均匀。最后加入适量盐和少许糖调味即可。 酸辣茴香鱼片：将鱼片用生粉裹匀备用。锅中烧热油，放入蒜蓉和姜蓉炒香，再加入茴香段翻炒均匀。

2、食材：面粉、茴香、鸡蛋、小红椒、盐、植物油、香油、鸡汁、五香粉。茴香洗干净之后切成碎。把茴香碎倒入面粉内放少许盐搅拌均匀。随之倒入半温水继续搅拌成糊状即可开始煎。锅里倒入植物油先煎一边可以看到颜色转变了再翻过去煎另一边直至完全熟透，上碟。

3、茴香可以做成茴香馅饼，茴香饺子和茴香苦累等等比较好吃。

4、拿冷水将小茴香清理干净，假如清理不干净得话，能够拿盐小水泡十分钟，再取下来用冷水清洗，那样就可以洗得很干净了。将清理好的小茴香从头开始到根切割成小段，假如爱吃断较为大的，还可以切发展一点的一大段。

小茴香怎么做凉拌好吃

1、拿冷水将小茴香清理干净，假如清理不干净得话，能够拿盐小水泡十分钟，再取下来用冷水清洗，那样就可以洗得很干净了。将清理好的小茴香从头开始到根切割成小段，假如爱吃断较为大的，还可以切发展一点的一大段。

2、将茴香苗洗净晾干。 将面粉、玉米淀粉、盐、鸡精混合，加适量水调成均匀的面糊。 将茴香苗挑出大茎，剩下的部分分段。 热锅凉油，将茴香苗段裹上面糊，放入锅中炸至金黄色。 将锅中的油倒掉，加入适量色拉油，放入茴香苗段，翻炒均匀。 加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

3、凉拌茴香头 1 茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

茴香怎么炒好吃又简单

茴香洗干净，切末。（2）鸡蛋打散。（3）加入茴香、盐、生抽拌匀。（4）起油锅，倒入蛋液。（5）翻炒，凝固。（6）出锅。茴香老豆腐。用料：老豆腐1块、茴香1小把、盐1/2勺、鸡精1/2勺、菜籽油适量。做法：（1）准备好老豆腐和茴香。（2）茴香洗净，沥干水分，切碎。

准备好茴香及其他配料，如蒜头、姜片、辣椒等。 将茴香用清水冲洗干净，去除杂质，然后切成适当大小。 加热锅中的油，待油热后加入蒜头和姜片炒香。 加入茴香和辣椒，翻炒均匀。 继续翻炒几分钟后，加入少许盐和适量的鸡精，调味均匀。

茴香炒肉：选择猪肉或牛肉切成薄片，用适量的生抽、料酒、胡椒粉和少量的淀粉腌制20分钟。茴香种子用小火炒香后磨成粉末。热锅加油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入茴香粉和适量的葱姜蒜末，继续翻炒至肉片熟透，调味后即可出锅。茴香炖鸡：将鸡肉切块，用开水焯水去血沫。

要使茴香好吃又简单，可以尝试以下做法： 蒜蓉炒茴香：将茴香洗净切段备用。锅中烧热油，放入蒜蓉炒香，再加入茴香段翻炒均匀。最后加入适量盐和少许糖调味即可。 酸辣茴香鱼片：将鱼片用生粉裹匀备用。锅中烧热油，放入蒜蓉和姜蓉炒香，再加入茴香段翻炒均匀。

小茴香怎么调好吃又简单

1、材料：茴香、盐、鸡蛋。做法：茴香洗干净后，切碎，备用。取一个碗，放入切碎的茴香，放盐，给碗中打鸡蛋，搅拌均匀，调成糊状。取一个锅，热锅冷油，烧热，倒入糊糊，按煎饼的方法摊匀，熟后切成三角状，放入盘子中，即可实用。小茴香可以用来炖肉。

2、准备小茴香籽。可以购买现成的小茴香籽，也可以购买整颗小茴香，自己将其研磨成籽状。 研磨小茴香籽。将小茴香籽放入研磨器中，慢慢研磨成细碎的粉末。注意不要磨得太细，否则容易损失香气。 添加适量的盐。将磨好的小茴香粉末与适量的盐混合，可以根据个人口味来调整盐的量。 搅拌均匀。

3、调料小茴香可以与桂皮、八角、香叶等调料放入纱布里包裹起来，在卤菜的过程中，放进去使菜品香味诱人，也可以将调料小茴香放入锅中不断翻炒，之后将其捣碎成粉末，在炒菜时适量添加小茴香粉末，也可以使菜品的口感更佳。

4、将小茴香、香菇、豆腐、韭菜、菠菜、油条、花生、胡萝卜分别洗净切碎。葱姜蒜切末备用。 馅料的准备工作完成后，把所有的材料放入一个大碗中。 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，然后用手搅拌均匀，使调料和材料充分混合。 然后将和面，制作饺子皮。面粉用温水慢慢加入，揉成硬度适中的面团。

5、将面粉和水调成面糊，加入茴香种子搅拌均匀。热锅抹油，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎至金黄酥脆。可以根据口味加入葱花、香菜等其他调料增加风味。茴香煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻敲打蛋壳使其裂开，但不要剥去。

6、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油。放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。最后加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。茴香切碎，放入肉馅中加入一匙油拌匀，防止茴香出汤。