干豌豆怎么做好吃,干豌豆怎么做好吃又简单家常的做法*

摘要： 本文目录一览：1、干豌豆怎么做好吃2、油炸干豌豆怎么做好吃...

本文目录一览：

• 1、干豌豆怎么做好吃
• 2、油炸干豌豆怎么做好吃
• 3、干豌豆怎么做好吃又简单

干豌豆怎么做好吃

1、放冰箱冷藏 保鲜盒抹一层黄油，倒入豌豆沙抹平，密封后放冰箱冷藏3-4个小时，食用时切片即可。

2、干豌豆可以做干豌豆凉粉、炸干豌豆、干豌豆炖猪蹄汤等，以烤干豌豆为例，共分为2个步骤，以下是炸干豌豆的详细操作：操作/步骤1干豌豆洗净浸泡去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜。2空气炸锅炸11分钟 平铺一层到空气炸锅设置160度炸11分钟，倒出晾凉即可食用。

3、步骤：去皮豌豆挑去沙子，洗净。浸泡1个小时。放入高压锅煮熟。煮至软烂。盛出过筛。全部过筛后，放入炒锅。放入糖。小火炒至粘稠。放入器皿中。用勺子压平，放入冰箱冷藏，吃的时候切成小块。

4、豌豆凉粉：水适量、去皮干豌豆200克、盐适量。去皮干豌豆泡一夜，洗干净，加两大碗水打汁。纱布过滤去渣，锅里加半碗水烧开，边倒去豌豆汁边搅。不停搅，直到没有生豆味，粘稠状。装模具里，放凉切块即可。豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。

5、豌豆去皮和浸泡：将干豌豆去皮，然后浸泡一段时间，去除豆皮备用。 煮豌豆：在电锅中加入适量的水，放入去皮的豌豆，煮约50分钟至熟软。 搅拌成豆沙：将煮好的豌豆放凉，然后倒入料理机中，搅拌成细腻的豆沙状。

6、准备材料 你需要准备以下食材：豌豆：100克 盐：适量 花生油：适量 前期准备 首先，将豌豆在冰箱冷藏里泡两天，让豌豆充分吸水膨胀，甚至有点要发芽的样子。这样处理后的豌豆更加饱满，炸制时更易熟透。接着，将泡好的豌豆取出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分，确保其表面没有多余的水分。

油炸干豌豆怎么做好吃

之后准备炸豌豆。用一般的炒菜锅就好。油的话要多放，能够淹没全部豌豆最好。开小火，等油烧热。烧热之后，快速放入豌豆，放的时候小心豌豆可能会飞溅==。然后就慢慢炸吧~用锅铲轻轻翻动即可。我自己第一次做的时候炸的太老了，豌豆都变成深绿色了QAQ。

干豌豆可以做干豌豆凉粉、炸干豌豆、干豌豆炖猪蹄汤等，以烤干豌豆为例，共分为2个步骤，以下是炸干豌豆的详细操作：操作/步骤1干豌豆洗净浸泡去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜。2空气炸锅炸11分钟 平铺一层到空气炸锅设置160度炸11分钟，倒出晾凉即可食用。

在热锅中倒入适量的花生油，待油温升至六七成热时，放入准备好的豌豆。 这时候，记得要转小火，慢慢炸制，耐心等候。这一步是关键，确保豌豆内外均匀受热，不会炸焦。 当豌豆开始变色，并且有些裂开的迹象时，就可以关火，将豌豆迅速捞出。

做油炸豌豆小吃可以用来做下酒菜和当小零食，香香脆脆的，好吃极了。准备一些干的碗豆，洗干净后泡水里边浸泡，把漂浮在水面上的一些干煸的碗豆扔掉。然后泡的时间要久一点，最好两天以上。

豌豆凉粉：水适量、去皮干豌豆200克、盐适量。去皮干豌豆泡一夜，洗干净，加两大碗水打汁。纱布过滤去渣，锅里加半碗水烧开，边倒去豌豆汁边搅。不停搅，直到没有生豆味，粘稠状。装模具里，放凉切块即可。豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。

如果家里只有干豌豆，我们可以拿出来提前浸泡一个小时，然后把水分沥干，锅内倒入大量的油，因为豌豆非常吃油，能到油温达到八成热的时候，把擦干的豌豆放进锅里炸，什么时候才算炸好了呢？直到豌豆全部漂浮在国内就成功了！我根据自己的口味加入适量的盐和孜然。麻辣油炸酥豌豆。

干豌豆怎么做好吃又简单

1、放冰箱冷藏 保鲜盒抹一层黄油，倒入豌豆沙抹平，密封后放冰箱冷藏3-4个小时，食用时切片即可。

2、步骤：去皮豌豆挑去沙子，洗净。浸泡1个小时。放入高压锅煮熟。煮至软烂。盛出过筛。全部过筛后，放入炒锅。放入糖。小火炒至粘稠。放入器皿中。用勺子压平，放入冰箱冷藏，吃的时候切成小块。

3、豌豆凉粉：水适量、去皮干豌豆200克、盐适量。去皮干豌豆泡一夜，洗干净，加两大碗水打汁。纱布过滤去渣，锅里加半碗水烧开，边倒去豌豆汁边搅。不停搅，直到没有生豆味，粘稠状。装模具里，放凉切块即可。豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。

4、干豌豆可以做干豌豆凉粉、炸干豌豆、干豌豆炖猪蹄汤等，以烤干豌豆为例，共分为2个步骤，以下是炸干豌豆的详细操作：操作/步骤1干豌豆洗净浸泡去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜。2空气炸锅炸11分钟 平铺一层到空气炸锅设置160度炸11分钟，倒出晾凉即可食用。

5、豌豆去皮和浸泡：将干豌豆去皮，然后浸泡一段时间，去除豆皮备用。 煮豌豆：在电锅中加入适量的水，放入去皮的豌豆，煮约50分钟至熟软。 搅拌成豆沙：将煮好的豌豆放凉，然后倒入料理机中，搅拌成细腻的豆沙状。