虾子怎么做,虾子怎么做给宝宝吃有营养

摘要： 本文目录一览：1、虾子的做法大全2、虾子怎么做滑嫩...

本文目录一览：

• 1、虾子的做法大全
• 2、虾子怎么做滑嫩
• 3、虾有几种做法?做法是什么?
• 4、虾子的做法
• 5、虾怎么做才好吃又简单

虾子的做法大全

蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。

g冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠。做法：冻虾划开，去头去壳。用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

【做法】虾洗净开背，扯出虾线，挤出头部的沙囊，加料酒，生抽，蒜瓣，生粉腌制十分钟。锅热加多点油，将虾炒至变色后捞出备用。另起锅烧油加入姜末、蒜末、葱白小火爆香。加入番茄酱小火继续煸炒，加入糖继续炒至糖融化。倒入虾翻拌均匀，加入少许盐生抽调味起锅。

以下是一些常见的虾子的做法： 清蒸虾子：先将虾子剥壳去虾线，然后在蒸锅里蒸8-10分钟，加入一些葱段、姜片和料酒提味，最后淋上一些香油和蒜蓉，即可上桌。

虾子和很多蔬菜都可以一起炒，比如丝瓜、香菇、芦笋等，都非常好。下面为你介绍几种虾子的做法： 虾子炒蒜蓉：将虾清洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，用蒜蓉爆炒，炒至虾由透明至白里透红，最后放入全部蒜蓉，加入适量食盐和白糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可。

虾子怎么做滑嫩

1、煮虾丸只要煮到90度，不要煮到水开，这样能够保持虾肉非常的嫩滑，90度以后就把虾丸浮起的捞起放入冰水中，这样能够使虾肉更加的滑嫩q弹。

2、我自己有独特方法虾肉变嫩滑，我采取不用水煮方法，用啤酒煮虾。这种方法鲜嫩不柴，味道特别，今天带大家一起来看看不用水煮的大虾。 准备食材：大虾400克，小葱4根，小红辣椒8克，一勺盐，一勺白糖、两勺生抽，食用油2勺，啤酒1罐，一勺蚝油，花椒油一勺，蒜3瓣.白芝麻5克。

3、首先，选材至关重要。确保选用新鲜活虾，检查虾体完整，无异味。处理虾时，去壳留尾，可选择去虾线以提升口感。准备葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等调料，根据个人口味调整。炒制过程中，先将油热锅，加入葱姜蒜爆香，然后迅速放入处理好的虾子，翻炒至虾壳变红。此时，可适量加入调料增添风味。

4、将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水分 将虾放入搅拌器中搅打成虾泥 将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入 用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。

5、烹饪方式多样，如炖、煮、炒或蒸，关键在于掌握火候，保持虾肉的嫩滑。别忘了，根据个人口味添加调料，如柠檬汁、海鲜酱油、七味粉或辣椒粉，能为虾子增添独特的风味。创新的调味和搭配同样重要。尝试柠檬腌制的虾子，或是搭配香菇和时令蔬菜，让口感层次丰富，色彩诱人。

虾有几种做法?做法是什么?

1、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。

2、因为她喜欢吃虾，我学会了六种虾的做法！捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。少许盐拌匀；虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。

3、香辣虾 原料：活虾（约1斤2两）、土豆、冬笋、西芹、大葱。调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程： 土豆去皮切块，冬笋切块，西芹切条，大葱切段，备用。 活虾清洗干净，在每只虾背上开一刀，便于入味。

4、虾的做法有很多种，以下是几种常见的做法：清蒸虾 清蒸虾是最能保留虾的原汁原味和营养的烹饪方式。将虾清洗干净后，加入葱、姜、料酒等调料，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。清蒸虾鲜嫩可口，清香扑鼻。油炸虾 油炸虾外酥里嫩，十分美味。

5、茄汁大虾 食材：大虾、圣女果、番茄酱、大蒜、白糖、白醋、生抽、食盐、白胡椒粉、料酒。做法步骤： 第一步：大虾洗干净，去掉虾须和虾线，放到一个碗里，加上适量的食盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。

虾子的做法

1、做法：活虾冲洗干净，剪掉虾须。锅中加入清水煮开，放入姜片和料酒，活虾下锅煮熟。煮好的虾捞出放入冷水中过凉后捞出，摆入盘中。锅中倒入植物油，下入葱末、姜丝翻炒，倒入耗油和酱油，加入盐和糖，炒好盛出即可。

2、做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处用小刀刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。

3、主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量；虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

4、做法：调酱汁：一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉、两勺生抽、两勺醋、三勺糖、半碗水，调匀。虾子洗净沥干水分（讲究的小伙伴可以开背抽筋）。锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用。锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒。

5、温州虾子肉的做法： 准备好新鲜的温州虾，去壳去头，留下虾尾和虾肉。 将虾肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和蛋清，搅拌均匀腌制10分钟。 热锅凉油，将腌制好的虾肉块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

虾怎么做才好吃又简单

1、材料：大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱。准备上述所需材料；将大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。将生姜，葱洗净准备好。处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。蒜头去皮，剁碎。油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。

2、蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

3、将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

4、有很多简单又好吃的虾的做法，以下是其中几种常见的方法：清蒸虾：将新鲜的虾去壳和虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。酱炒虾：用锅烧热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入虾翻炒，然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。

5、虾怎么做既好吃又简单 油焖大虾。食材：1斤虾、葱花、蒜末、姜末。 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。