鸡柳是什么肉做的（鸡柳是什么肉做的菜 ）

摘要： 本文目录一览：1、鸡柳是什么肉做的2、鸡柳是鸡胸肉吗...

本文目录一览：

• 1、鸡柳是什么肉做的
• 2、鸡柳是鸡胸肉吗
• 3、鸡柳是鸡哪个部位的肉做的
• 4、鸡柳是一种合成肉吗?
• 5、鸡柳是鸡的什么部位

鸡柳是什么肉做的

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。材料：鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面包糠100克 备好所有的食材，鸡胸肉解冻，三个小碗中分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠。

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。

鸡柳是鸡胸肉，鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

鸡柳指的是从鸡胸肉中取出的鸡肉条，也有一些生产商在生产中将鸡肉制成了薄片或是块状。根据鸡胸部位的解剖学结构，鸡柳应该指的是鸡胸肉里最里层的肉块，即靠近鸡脊椎骨一侧的肉。这部分肉质鲜嫩，肉质柔软，适合制作不同食品的主料。

鸡柳是用鸡胸肉做的。鸡柳的原材料是鸡胸肉，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条状，然后经过油炸就制作成功了，由于切好的鸡胸肉是一条一条的，看起来很像柳叶，所以人们称之为鸡柳，它是备受广大人民所喜爱的一种小吃，尤其是孩子们喜爱的食物。

鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。

鸡柳是鸡胸肉吗

1、鸡柳和鸡胸肉本质上都是鸡肉当然是一样的了，只不过外观不一致而已。鸡胸肉是最原始鸡肉的样子，而鸡胸肉则是将鸡肉放进碎肉机打碎后与面粉和食用油揉制而成的。当然，有些时候的鸡柳也是鸡胸肉打碎制作的。

2、鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。

3、鸡柳是用鸡胸肉做的。鸡柳是一种鸡肉食品，其原料是鸡胸肉。鸡胸肉是鸡肉的胸部肉，富含丰富的蛋白质和微量元素，口感细嫩。鸡柳的制作一般会将鸡胸肉切成条状，然后腌制、炸制或煎制而成。因其形状类似柳叶，所以被称为鸡柳。以下是对鸡柳的详细解释： 鸡柳的制作原料：鸡柳的主要原料是鸡胸肉。

鸡柳是鸡哪个部位的肉做的

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。材料：鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面包糠100克 备好所有的食材，鸡胸肉解冻，三个小碗中分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠。

鸡柳是鸡胸部的肉。小里脊又称为鸡柳，位在鸡胸的内侧，带有白色筋膜，吃起来细中带Q ，有人认为它是鸡胸的精华，该部位的肉滋味鲜美，营养丰富，而且蛋白质含量较多的，营养价值也和鸡肉大致相当。鸡胸肉没油脂且热量低，适合减肥的人吃。

鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。

鸡柳是一种合成肉吗?

1、鸡柳是合成肉。儿童最喜欢吃的鸡柳鸡排其实也是合成肉制品，而并不是使用鸡胸肉制成。很多商家会选择将鸡身上被剔除的一些肉质较差的部分再混合一些鸡胸肉剁成肉泥，然后再加上淀粉以及各种调味料，食品添加剂制成肉饼，下锅炸制之后形成了鸡排。

2、鸡柳是合成肉。合成肉又叫重组肉，是用碎肉和食品添加剂加工而成的整块肉。其实这种鸡柳是合成肉，鸡柳的原料是鸡小胸，肉质鲜嫩，营养丰富，不过一些小贩为了降低成本，他们可能会选择碎肉甚至是鸡屁股旁边的肉，然后再添加香料增加鸡肉的香味调制而成。

3、鸡柳是合成的，应该是用少量的鸡胸肉。然后用鸡鸭的边角料合成。

4、鸡柳一般是重组肉做的。重组肉嘛就是重新组合的肉，把肉切成块/片/绞成丝/打成泥等，然后再按照你想要的方式重新组合 目的是把廉价部位或者结缔组织多的部位修整成口感较好的状态。一句话，为了降成本。加工方法一般是用酶嫩化，然后用植物蛋白粘合、填充。

5、肉丁和食用胶粘在一起形成肉棒，通常只要一点点肉味，鸡柳就是这种方法合成的。用动物的干细胞培养出骨骼肌组织，这种方式成本较高。

鸡柳是鸡的什么部位

鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。材料：鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面包糠100克 备好所有的食材，鸡胸肉解冻，三个小碗中分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠。

鸡柳是鸡胸肉，鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

鸡柳并不是鸡身上的一个直接部位，而是由鸡胸脯肉加工制作而成的。具体来说，鸡柳是将鸡胸脯肉切成条状后，再进行腌制、上浆、裹粉等步骤，最后通过油炸等方式制成的美味食品。

鸡柳其实是指鸡身上的两个特定部位，一个是位于鸡胸部位的肉条，通常被称为鸡柳肉；另一个则是鸡腿部分的肉，呈现条状，但并非所有鸡腿肉都能称为鸡柳。鸡胸部位的鸡柳肉通常只有两条，而“无骨鸡柳”这个名字则源于对鸡胸肉的处理，它并不局限于这两条特定的肉，而是可以包括整个鸡胸肉。