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摘要：
本文目录一览：1、怎样做油饼好吃2、有什么小生意适合乡下农村做的?(农村适合干什么小生意)... 本文目录一览：
怎样做油饼好吃
【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草（秘方加入时间未知），分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常油饼必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。
准备一个小碗，倒入面粉20克，食盐2克，倒入70度左右的热油用勺子搅拌均匀就是油酥。第三步：做油饼的坯 在案板上抹上一点植物油，取出面团，不要揉搓，直接搓揉成长条，用刀切成一个一个小剂子。
【详细步骤】首先大碗里面倒入400的普通面粉，加入3克的盐，4克的酵母粉，再打入2颗鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散用200毫升30度左右的温水和面。
制作：①面粉加少许盐用温水和好，揉匀，饧30分钟。②大葱切葱花，猪板油切丁，拌在一起加花椒面、精盐拌成葱油馅。
炸油饼怎么做又软又好吃 做法一 食材：主料面粉300g，干酵母3g。
做法 ）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。）将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。
有什么小生意适合乡下农村做的?(农村适合干什么小生意)
1、适合农村乡镇开的店：加工饲料 人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
2、摩托车维修店 摩托做为农村的大物件产品之一已走入了千家万户家里，但如今很多农村都还没摩托车维修店，农民的摩托一旦出现常见故障，都得跑到城区维修，费时费时间十分麻烦。
3、农村做生意推荐：压面店、乡村物流快递、便民小超市、农村的水煎包、成年用品等。压面店 现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。
4、鸡排炸串农村消费人群主要以学生和老人为主，农民生活近些年也越来越好，孩子们的零食也从来没有间断过，想在农村乡镇挣到钱，无非就是衣食住行上下手。鸡排的价格大多是为8-10元左右，再送一杯酸梅汁。
5、果树种植 众所周知，我国是传统农业大国，果树栽培在我们国家还是有很大的发展空间的。
如何做上海海派红烧肉?
1、第1步、新鲜五花肉在清水中浸泡一会儿，清洗一下，切成麻将块。第2步、准备好配料，八角、生姜和桂皮。 第3步、炒锅上火，加适量油，放入冰糖炒糖色，中小火慢炒至冰糖溶化后再炒一会儿至糖成棕色。
2、海派红烧肉 主料：一斤精五花肉。辅料：四十克冰糖、适量白酒、植物油、盐、料酒、姜块、酱油、老抽和鹌鹑蛋。
3、主料：红烧肉500克 辅料：香葱1棵、冰糖8颗、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺。 具体步骤如下： 准备好其他需要下锅的辅助材料。
4、上海红烧肉的做法一 备五花肉。肉洗净，切成5厘米见方的块，用清水加料酒浸泡15分钟。备老抽、葱段、姜片、冰糖。净锅坐火（不放油），倒入沥干水分的五花肉。用锅铲不断煸炒5分钟。
5、先在锅里烧水，将五花肉冷水入锅，焯水后捞出浮沫。焯水时要冷水下锅，这样肉质才不会因为突然遇热而变得紧实。锅里倒少许油，开到中小火把姜片、葱段、八角、桂皮和香叶爆香，然后再把五花肉倒入锅里煸炒直至出油。
6、那么正宗的上海红烧肉怎么做呢？相当简单，做法如下： 一，五花肉的处理。 带皮五花肉洗干净后，一般切成 三公分的肉块 ，大一点也未尝不可，切好后放在盆里 浸入冷水 ， 加料酒浸泡 半个小时左右。 二，调味蔬菜和调味品准备。
豆角饺子馅怎么做好吃*
准备好食材，猪肉剁馅。准备好的豆角切好。葱姜切好备用。将切好的肉、豆角、葱姜放在一起加入一个鸡蛋搅拌。加入适量盐，生抽，油，搅拌均匀，静止十分钟。饺子馅完成，包皮即可。
生姜大葱加几粒花椒，用水浸泡十分钟备用。做馅料首选梅花肉，切成大块状，放入料理机搅成小肉粒，带有颗粒感的口感更香。泡好的葱姜水大概150克，分三次加入到肉馅里，充分的搅打成非常粘稠有阻力。
豆角和搅拌好的饺子馅拌和到一起，搅拌均匀。小麦面粉放水搓成硬软适当的面糊，饧至20分钟。将饧好的面搓成条，切割成小剂子。取一小剂子擀成正中间厚旁边薄的皮。把豆角包馅放到饺皮正中间，包成水饺。
做法步骤 温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑 。豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。鸡蛋打好煎蛋。
猪肉切小块，放绞肉机打成肉末。放入盐和鸡蛋搅打均匀。放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀。放入葱花和十三香搅打均匀。烧锅开水，放几滴油，放豆角煮熟，捞起切碎，挤干水分，放入肉末里搅打均匀。
火锅底料如何炒菜
在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样一是可避免将原料炒煳，二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。
用小火翻炒至醪糟汁的水分沥干为止，这时火锅底料炒制完成了，关火盖起锅盖焖至冷却。隔夜后更入味。
火锅料炒的好吃方法如下：首先在锅中加入适量的菜籽油进行加热，这里大家需要使用小火，一直到表面没有大的气泡冒出来以后就可以按照自己的口味加入姜片和蒜片进行翻炒。同时加入适量的郫县豆瓣酱也是不错的选择。
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