黑糖珍珠怎么做（黑糖珍珠怎么做出来的 ）

摘要： 今天给各位分享黑糖珍珠怎么做的知识，其中也会对黑糖珍珠怎么做出来的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、黑糖珍珠怎么做2、...

今天给各位分享黑糖珍珠怎么做的知识，其中也会对黑糖珍珠怎么做出来的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黑糖珍珠怎么做
• 2、做黑糖珍珠用什么粉
• 3、黑糖珍珠怎么煮才会又弹又软

黑糖珍珠怎么做

1、煮沸以后珍珠会漂上来，这个时候不着急出锅，可以再大火煮15分钟，防止有硬芯。

2、食材：黑糖150g、木薯淀粉150g、牛奶2瓶、清水100g、冷水55g。将90g清水和80g黑糖放在锅子里加热煮沸至糖融化。立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。

3、具体步骤：第一步：70克木薯粉加20克土豆淀粉放在碗中搅拌均匀。第二步：100克水加上40克糖放入奶锅中煮沸，一定要大沸，水沸后，大火继续煮一分钟。

做黑糖珍珠用什么粉

做黑糖珍珠用的是木薯淀粉。我们如果想要制作黑糖珍珠的话，可以先把黑糖放入适量的清水中加热至它完全融化，然后再立马把它倒入木薯淀粉中搅拌均匀并揉成面团。

黑糖珍珠是一种添加在奶茶里的配料，它是以木薯淀粉、黑糖为原料制成的。我们想要自制黑糖珍珠奶茶的话，就要把黑糖水倒入木薯粉中揉成面团并分成珍珠煮熟，再把它倒入黑糖水中煮粘稠并加入牛奶即可。

首先，制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉，只有这种淀粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准备一锅清水，然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团。

将做好的黑糖面团揉成条形，用切刀切成小块，并将小块面团用手揉成珍珠大小，滚上一层薄薄的淀粉。准备一盆可食用的冰水，取珍珠200克，准备2000克的水煮沸，将珍珠倒入，边煮边搅拌以防珍珠粘锅。

黑糖珍珠怎么煮才会又弹又软

将另100克黑糖、50克清水煮成黑糖糖浆，以小火放入冰水中捞起的珍珠一起与黑糖熬煮，5分钟左右离火即可。

可以用茶叶或者是红茶包煮，煮沸后倒入适量的牛奶，全程中小火，接着再加入肉桂适量，巧克力适量，珍珠，搅拌均匀即可。

首先，制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉，只有这种淀粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准备一锅清水，然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团。