笋子怎么保存（吃不完的笋子怎么保存 ）

摘要： 今天给各位分享笋子怎么保存的知识，其中也会对吃不完的笋子怎么保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、冬笋挖来怎么保存不会坏...

今天给各位分享笋子怎么保存的知识，其中也会对吃不完的笋子怎么保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬笋挖来怎么保存不会坏
• 2、竹笋保存一年的方法
• 3、竹笋怎么保存?
• 4、笋子保存方法笋子如何保存
• 5、新鲜竹笋如何保存?
• 6、新鲜竹笋吃不完怎么保存

冬笋挖来怎么保存不会坏

1、封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20－30天。

2、采用这种方法，可以贮存30--50天.最长可达2个月以上，而且冬笋的保鲜效果比较好。2）.封藏法：取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只，将无破损的冬笋放入，并用双层塑料薄膜盖口扎紧；或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口。

3、在沙中储存：湿沙中比较密闭，因为空气少，把鲜嫩的竹笋放入盛有湿沙的箱子中，然后把湿沙铺撒在竹笋上盖严实。 盖好后，在常温下保存，湿沙的湿度不能太低，手捏住不散就可以。

4、冬笋怎么保存很长时间不坏自然保存，购买冬笋时，最好买表面带泥巴的，它可以防止水分流失，让竹笋保持新鲜。所以买回来的冬笋不要用水洗，洗掉泥土后就不易保存了，容易滋生细菌。

5、定期给沙子喷水保持内部湿润，这种方法是竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少失水和纤维化，能够保鲜1至2个月。

6、这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。

竹笋保存一年的方法

1、密封保存。适用于少量竹笋。即将未去壳且无损伤的竹笋放在坛子、罐子或者塑料袋中，洒少量水将封口密封，放在阴凉通风处即可。这种方法最长可以储存一个月。适用于少量短期储存。冷冻保存。适用的量更小。

2、竹笋保鲜储存一年的方法有三种，分别是盐水泡法、冷冻法、干燥储存。盐水泡法 盐水泡法是一种传统的保存方法，可以保持竹笋的鲜嫩和口感。

3、封藏法：取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只，将无破损无霉点的竹笋放入，并用双层塑料薄膜盖好、扎紧，放阴凉处即可。用这种方法，可将竹笋储存一年以上。

4、水煮保存可以保存一年。详情如下：清水煮 把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

5、盐水煮把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可3用保鲜袋密封，放如冰箱冷冻室，可以保存一年。

竹笋怎么保存?

焯烫储存法：用开水将竹笋烫至七八分熟，之后再用装满清水的容器装好，放在阴凉通风的地方，每天要换一次水，这样可以保存一周左右不腐坏。蒸煮保存法：将鲜笋剥除笋壳，下锅煮熟。

脱水存储 如果想要将大量的竹笋进行合理的存放，那这个方法还是很合适的。首先就需要将它的外壳去除，然后清洗切成长条，随后还需要放上一些盐巴在上面。这样就能够放到光照下晾晒。

买回家的竹笋去掉外壳，用清水洗净切成两半，上锅蒸至5成熟，取出放在阴凉通风处，此保存方法适用于短期内食用的竹笋 封藏法 将竹笋洗净装入坛中，然后用塑料薄膜扎紧，使空气不易进入，放在阴凉通风处即可。

笋子保存方法笋子如何保存

密封储藏法：把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。

新鲜竹笋的储藏方法有黄沙保存、保鲜袋保存、盐水浸泡保存等等。

盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸 （或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。

晒干法：将新鲜的竹笋切片，然后在阳光下晒干，晒干后的竹笋可以长期保存。但是这种方法会让竹笋失去一部分营养和口感。蒸煮法：将新鲜的竹笋蒸煮至熟，然后放入冷水中迅速冷却，沥干水分后放入密封的容器中，放入冰箱冷藏。

鲜竹笋的保存方法有：密封保存、冷冻保存、沙藏、脱水保存、报纸包扎。沙藏：把未剥壳的小竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将小竹笋盖住，放在阴凉通风处。

新鲜竹笋如何保存?

鲜笋保鲜储存的方法有沙藏法、蒸制法、灶火煨熟贮藏法、封藏法、盐水浸藏法等。

用保鲜膜包裹起来，隔绝空气放入冰箱。用厨房纸卷好竹笋，麻绳固定，根部喷些水，然后放入冰箱。取一个杯子，里面加入少许食盐和一些清水。将笋头去掉根部1厘米，然后把笋插入水中，尖部用保鲜膜包起来即可。

焯水后冷藏。新鲜的竹笋去掉外壳之后，放入到冷水里面煮两分钟左右的时间，捞出来控干表面的水分之后，装入到袋子当中，放进冰箱的冷藏室，可以保存5天左右的时间。保鲜膜保存。

如何保存鲜竹笋 烫水焯水法 将新鲜的竹笋洗净后，切成适当大小的块状。接下来用开水烫一下竹笋，待水开后再放入竹笋，水开后再焯2-3分钟就可以了。

新鲜竹笋吃不完怎么保存

1、第一，放冰箱冷藏保存新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的#39口感笋因为有壳保护，比较容易贮存。

2、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。

3、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

4、封闭存储 如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。

5、新鲜竹笋如果吃不完，可以通过冷藏、冷冻、腌制或者晾干等方式进行保存，以延长其保鲜期并避免浪费。竹笋作为一种美味的食材，常常在丰收季节供过于求，因此，合理的保存方法对于保持其新鲜口感和营养价值至关重要。