糯米糖分高吗,糯米含糖高吗糖尿病人可以吃吗
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糯米含糖量高吗
糯米的含糖量相对来说比较高，每100克糯米中的含糖量达到15%以上，在进入人体之后极易被吸收利用，除此之外糯米还含有大量的钙离子、铁离子、脂肪、蛋白质和维生素。糯米 糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁。
糯米含糖量高，每100克糯米中的含糖量达到15%以上。糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。
糯米含糖量高还是大米含糖量高相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合物含量是相差无几的，但糯米的升糖指数会比大米更高。也就是说糯米中的糖被人体消化吸收的速度比大米的要更快。
糯米含糖高。每100克糯米中的含糖量达到15%以上，属于高糖食物。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及营养及各种营养素，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
人们很少拿糯米当主食,原因是什么?
1、人们很少用糯米当主食第一个是因为糯米粘性太强，难以消化。尤其是肠胃不好的人，吃了就更不利于消化，对于消化系统造成负担，但是也不是不能吃，偶尔吃一点还是可以的。比如南方人的糍粑，还有糯米年糕等等。
2、糯米产量不高 想要成为主食需要有大量的产量才能满足人们的日常需求，但糯米因产量较少无法成为主食，因为产量太少就会导致价格上升，部分人因价格太贵就会无法购买主食，考虑到这些原因，让糯米作为主食是不太可能的事情。
3、同样是米，大米大家经常吃，而糯米却没能成为主食的原因如下：第一：糯米不太好消化。其实大米和糯米最大的区别就是不太好消化，大米天天吃都没有关系，但是糯米吃多了就容易压食，肠胃会非常的不舒服。
糯米的升糖指数是多少
1、糯米的血糖反应非常高，不论做成糯米饭，糯米糕，血糖指数都超过普通大米。生糖指数87。进食后在小肠内快速吸收，导致血糖急剧升高，从而引起血糖的不稳定，因此不适合糖尿病患者食用。
2、根据众趣网提供信息，糯米的升糖指数为98，属于高升糖指数食物。糯米又叫江米，为天本科植物稻的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的，在全国各地均有栽培。
3、粽子主要原料糯米的GI（升糖指数）为87，属于高GI食物，容易快速升高血糖。
