芦笋怎么处理，芦笋怎么处理才不涩味

金生 05-13 346

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摘要： 本篇文章给大家谈谈芦笋怎么处理，以及芦笋怎么处理才不涩味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、芦笋怎样处理芦笋处理方ૢ...

本篇文章给大家谈谈芦笋怎么处理，以及芦笋怎么处理才不涩味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、芦笋怎样处理芦笋处理方法
2、芦笋怎么清洗处理芦笋如何清洗处理
3、芦笋有几种处理和食用方法?
4、芦笋怎么做比较好吃
5、芦笋怎么处理

芦笋怎样处理芦笋处理方法

掉靠近根部硬的部分，然后用小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始，轻轻削去外层皮。削完之后还是绿的，然后用削皮刀削第二遍。

主料：芦笋300克、猪肉100克。辅料：稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克。将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除。将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水。

小苏打水洗取适量的小苏打和水混合均匀后将处理好的芦笋加入浸泡十五分钟后便可捞出用清水冲洗食用。这种洗发能很好的中和掉芦笋表皮的农药残留物。

准备好的芦笋根部掰断，摘除以后，口感比较好。再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。将小鳞片去除干净以后，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。

芦笋怎么清洗处理芦笋如何清洗处理可以将芦笋茎根部的硬皮去掉后，放入盐水中浸泡十分钟左右，便可捞出用清水冲洗后便可做菜使用。

芦笋怎么清洗处理芦笋如何清洗处理

芦笋怎么清洗处理芦笋如何清洗处理可以将芦笋茎根部的硬皮去掉后，放入盐水中浸泡十分钟左右，便可捞出用清水冲洗后便可做菜使用。

盐水：将芦笋茎端的硬皮去掉后清洗干净，在盐水中浸泡十分钟，再用清水冲洗干净即可。小苏打：取适量小苏打和水混合均匀，放入芦笋浸泡十五分钟，再用清水冲洗干净即可。

芦笋有几种处理和食用方法?

芦笋的九种吃法的做法芦笋土豆浓汤准备材料：土豆1个、芦笋10根、牛奶150克、盐半盐匙、黑胡椒适量土豆蒸熟。把芦笋洗干净，切碎放入料理机，土豆也掰碎放入料理机，加入牛奶和盐，开料理机搅拌均匀细腻。倒入一个煮锅里，中火加热至冒气泡煮沸，磨些黑胡椒粉，即可出炉。

凉拌芦笋（康爱草）。凉拌芦笋（康爱草）前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋（康爱草）切段，锅中放少量盐，倒入芦笋（康爱草）段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋（康爱草），调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。清炒什锦菜。

橄榄油拌芦笋：芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油适量。做法：把新鲜的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒入适量的橄榄油，油热后下入芦笋，炒几下后放入盐调味，再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了。

芦笋最经典的三种吃法为凉拌芦笋、芦笋炒肉、清炒芦笋虾仁。凉拌芦笋材料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。大致步骤：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

凉拌芦笋。原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。芦笋炒肉。

芦笋最经典的三种吃法有清炒芦笋配蛋羹、麻香油泼芦笋、芦笋肉丝。清炒芦笋配蛋羹材料准备：芦笋、猪肉、鸡蛋、少许胡萝卜、葱姜。

芦笋怎么做比较好吃

1、芦笋炒牛柳主要食材：牛柳150g，芦笋200g 配料：蒜头，生抽一勺，蚝油一勺步骤：起锅烧水，将芦笋焯水十秒，捞出控水备用。起锅烧油，将蒜头爆香。放入调制好的牛柳大火煸炒至变色。放芦笋煸炒三十秒。加一勺生抽和一勺蚝油。翻炒均匀，出锅。

2、芦笋土豆浓汤准备材料：土豆1个、芦笋10根、牛奶150克、盐半盐匙、黑胡椒适量土豆蒸熟。把芦笋洗干净，切碎放入料理机，土豆也掰碎放入料理机，加入牛奶和盐，开料理机搅拌均匀细腻。倒入一个煮锅里，中火加热至冒气泡煮沸，磨些黑胡椒粉，即可出炉。

3、将芦笋洗净，去老根，开水焯一下斜着切段，肉切片锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓．白灼芦笋材料芦笋，生抽，热油做法取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段（一根芦笋一切为二）。

4、准备一个碗在碗中加入蒸鱼豉油，蚝油以及清水，加入适量的白糖提鲜，搅拌均匀。把做好的料汁倒入锅中用小火煮开，煮开之后就可以直接浇在芦笋上。然后重新起锅烧一些热油，把热油同样也浇在芦笋上，这样一道非常好吃的响油芦笋就制作完成。

5、鲜味油淋芦笋将沅江芦笋去老皮，切老梗，切长段放入沸水中煮熟，沥水后备用。将生抽，白糖，盐和一些清水混合后倒入锅中煮开，再浇在芦笋上。