大头菜学名叫什么，大头菜学名叫什么菜

摘要： 本篇文章给大家谈谈大头菜学名叫什么，以及大头菜学名叫什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、宁波人喜欢吃的大头菜烤年糕中大头菜学名叫什么?...

本篇文章给大家谈谈大头菜学名叫什么，以及大头菜学名叫什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、宁波人喜欢吃的大头菜烤年糕中大头菜学名叫什么?
• 2、大头菜的语文名字叫什么?
• 3、...山东土话叫蔓菁,白色根须,很长,类似于人参根须学名
• 4、四川有种“兜兜菜”学名叫啥
• 5、“茄莲”的学名叫什么
• 6、有谁知道这个植物的学名,老辈人经常吃

宁波人喜欢吃的大头菜烤年糕中大头菜学名叫什么?

简介：大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。

大头菜学名芜菁， 外型酷似萝卜，和萝卜同属于十字花科，在药用价值跟食用价值上都十分接近，但大头菜肉质较硬水分较少，而且煮熟后的大头菜更加软而甜。食材食谱热量：265（大卡）主料大头菜两棵年糕3-5条 方法/步骤 将大头菜块根与叶茎分离。若块根部分有特别凹的地方有泥巴，则用小刀挖出。

大头菜就是芥菜的一种。大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。

大头菜的语文名字叫什么?

1、苤莲，也叫茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，俗称称大头菜。

2、这是苤蓝，俗称大头菜。如下图供参考苤蓝 [piě lɑn]苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

3、芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜。

...山东土话叫蔓菁,白色根须,很长,类似于人参根须学名

芜菁，别名蔓菁、圆根、盘菜、大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。

搜了好多遍，就是搜不到有关它的信息，就是蔓菁，或者土蔓菁。

学名是芜青。芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；无毛，带粉霜，无柄。总状花序顶生。

四川有种“兜兜菜”学名叫啥

雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。

即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。

“茄莲”的学名叫什么

中文学名 苤蓝 拉丁学名 Brassica oleracea var. caulorapa）别 称 球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙 又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

茄莲它的学名是“芥蓝”或“芥蓝头”播种时期 北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培，以保证6～10月的供应。

学名苤蓝，又称茄莲，球茎甘蓝，按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。苤蓝为二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。

有谁知道这个植物的学名,老辈人经常吃

1、覆盆子（学名：Rubus idaeus）又名复盆子、树倭泡、树莓等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺，有点像草莓。《本经》易名覆盆，因益肾易收小便，入服之，当覆溺器，由此为誉。

2、南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊（Vernoniaamygdalina Del.）的叶。扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦叶、苦茶叶、南非树等，原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。

3、文定果属（学名：Muntingia）是杜英科（一说文定果科）下的一个单型属，即本属仅包括一种植物文定果（Muntingia calabura L.）。木本植物，常绿小乔木类。

4、这个当然是马蹄莲呢。马蹄莲属于。什么科来着？就像芋头一样的。在我们这边很多的，吃一头的叶片。七八十年代。在缺少食物的情况下，这种当做一个菜。

5、藤三七是落葵薯（学名：Anredera cordifolia）别称，又称川藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵。为落葵科落葵薯属的植物。分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。

6、乌饭子，一种野果，小时候我也经常吃 原名：南烛，别名：染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，拉丁文名：Vaccinium bracteatum Thunb.杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。