牛蛙怎么做（牛蛙怎么做没有寄生虫 ）
摘要：
本篇文章给大家谈谈牛蛙怎么做，以及牛蛙怎么做没有寄生虫对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、干锅牛蛙的做法最正宗的做法... 本篇文章给大家谈谈牛蛙怎么做，以及牛蛙怎么做没有寄生虫对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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干锅牛蛙的做法最正宗的做法
1、干锅牛蛙的做法步骤 牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。 锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入 捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。
2、干锅牛蛙的做法简单易学。 我认为首先将牛蛙腌制后煎至两面金黄备用。 然后在同一个锅中爆香姜蒜和辣椒酱，再放入配菜翻炒至熟。 最后将牛蛙放回锅中，加入适量的调料翻炒均匀即可。
3、在附近的菜场购买和处理好的牛蛙，将其清洗干净切块。将莴苣，豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。 处理好食材后将生姜大蒜炒香，再加入调料包翻炒出油到金黄色再加没锅底的水，待锅里的水烧开后倒入处理好的莴苣。八分熟后捞出放入碗中。
4、干锅牛蛙的做法 姜切丝，葱，蒜切末备用。青椒改刀，红辣椒切段，大料掰开备用。牛蛙剁成块。锅热倒入油。等油热后倒入花椒，大料，桂皮和两种红辣椒翻炒两下。倒入葱姜蒜进行翻炒。倒入牛蛙。迅速翻炒。等肉质微微收紧，倒入酱油再次翻炒。
5、干锅牛蛙 牛蛙开肚，去内脏、去头，洗净，剥皮，剁成两指粗的正块，洗净血水，沥干。青椒洗净，切牛蛙块大小的菱形片。藕片洗净去皮切4毫米薄片，泡水洗去表面淀粉，沥干；土豆洗净去皮切2毫米薄片，泡水洗去表面淀粉，沥干。
川菜馋嘴牛蛙最好的做法配方牛蛙怎么做才嫩?谢谢了
食材：生姜2克、花椒2克、大蒜2克、牛蛙200克、葱2克、料酒2克、红油豆瓣酱2克、淀粉2克。买牛蛙的地方基本都提供杀去皮服务，杀好拿回家。牛蛙洗干净剁小块，把配料准备好。（红油豆瓣酱可以，专门烧牛蛙的料也可以。 ）牛蛙里放入料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
主料：牛蛙（500g）。调料：老坛泡椒（5g）、老坛泡姜（2g）、蒜子（5颗）、盐（2g）、蚝油（2ml）、蒸鱼豉油（2ml）、油（5g）、自制味素（2g）。
步骤1 准备食材：牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、啤酒1罐、蚝油1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 牛蛙剁成块。步骤5 起锅倒油。油温6成热，下入牛蛙炸1分钟，捞出沥油。
牛蛙怎样做好吃
1、第十一步：倒入之前炒的牛蛙，加入食盐和豪吉川香麻辣汁，翻炒出锅。 第十二步：美味的香辣牛蛙配上一碗米饭，好吃又下饭。 温馨小提示： 炒牛蛙时，腌制时的葱姜和汤汁一起下锅炒，这样更入味。 加水一定不要多，因为牛蛙肉质细嫩，很容易熟，一点点即可。
2、做法：牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉，盐，淀粉，抓均匀腌制15分钟。平底锅倒油，把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。锅倒油放大蒜，姜，干辣椒炒香，加一块火锅底料炒出红油，放入牛蛙炒均匀，加半碗清水和半瓶啤酒，盖上盖子中火焖煮10分钟。
3、很多人在吃牛蛙的时候，不知道怎么去做，今天跟大家分享一下牛蛙简单美味的做法，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧。
