麂子肉怎么吃，麂子肉怎么吃最好

摘要： 本文目录一览：1、吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛2、山麂怎么做比较好吃...

本文目录一览：

• 1、吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛
• 2、山麂怎么做比较好吃
• 3、麂子肉怎么去腥味
• 4、麂子肚怎么吃最有效
• 5、麂子肉什么人不能吃
• 6、麂子肉怎么吃法麂子肉吃了上火吗

吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛

吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛 麂子肉的营养价值是非常受人们重视的，麂子肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。麂子肉在吃的时候，我们可以炸熟，用姜、醋调食，都能奏效。但麂子肉不宜多食，否则能让经久难治的旧病复发。

主治虚劳不足、腰腿酸痛 【原文今译】麂肉味甘，性平，无毒，主治五痔病。将麂肉炸熟，用姜、醋调食，都能奏效。但不宜多食，否则能让经久难治的旧病复发。也有人认为麂肉性凉，有毒，能堕胎，生疥疮。

麂肉以其甘美的口感和平平的性质被人们所喜爱，它能够帮助缓解虚劳不足和腰腿酸痛。这种肉类在烹饪时搭配姜和醋，能够发挥其独特的效用。然而，应注意适量食用，避免过多摄入导致旧病复发。有观点认为麂肉性凉带毒，可能引发流产或疥疮，但这些说法需谨慎对待，并无确凿证据支持。

黄焖麂子肉，为僳僳族传统风味，麻辣鲜香，色泽红亮，营养丰富，食疗显着。主治虚劳不足、腰腿酸痛。麂子肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等功效。健脾开胃，补血。适用于食欲不佳、赢瘦、身体虚弱、贫血等。将麂肉炸熟，用姜、醋调食，都能奏效。

山麂怎么做比较好吃

准备一把干香菇，用温水泡发，再开始处理麂，等麂处理好了，香菇也泡软了。将麂肉砍成小块，加入大勺面粉，戴上胶手套把抓匀，以防麂骨头把手划伤，面粉能吸附在麂肉里面的血水和杂质，大约抓1分钟，抓拌至粘手，加入清水，洗多几遍，洗至水清为止，这样清洗的麂肉干净也没有腥味。

洗干净，过一下水 切姜 锅弄干 加油 炒 加点盐 放红酒焖一会 然后加点水炖就可以 自己可以考虑放点枸杞党参黄芪什么的 爆炒，和炒牛肉一样，放点辣椒。或着把肉切片，用点地瓜粉抓好，和淮山一起煮汤，味道都很好。

跟烟熏腊肉一样，可以辣椒炒、窝笋炒、蒜苗芹菜炒。主要是找些有香气的素菜来搭配，味道比较好。

麂子肉怎么去腥味

1、将麂子肉放冷水里煮开，然后把水倒掉，再加开水接着用小火煮，煮的时候，加入少许橘子皮一起煮，可以去掉很多腥味。用一些的调味料去腥。将麂子肉先焯水，等起沫后把沫除净，冲冷水加料酒、萝卜水继续煮即可去腥。

2、将一只萝卜钻些孔，入锅与麂子肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。将麂子肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。将麂子肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。烧、煮麂子肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。

3、首先要把麂子肉中的血水去掉。麂子肉块冷水下锅，搁点拍碎的大葱段和老韧的葱叶，姜片。中火烧至水沸腾。过程中会看到水由清澈透明变成飘满血沫子，浑浊不堪。水沸后捞出肉块，肉块上还会附着不少血沫，用冷水冲洗干净。甘蔗段要像劈柴那样劈开，便于在后续过程中析出甜味。

4、为了去除麂子肉的腥味，可以将一个中等大小的萝卜切成几块，然后在上面钻几个孔，放入锅中与麂子肉一起煮。此外，也可以在锅中放入几粒绿豆，这些方法都能有效去除腥味和膻味。

麂子肚怎么吃最有效

首先，将麂子肉切成适口的小块。 接着，准备一些大蒜，斜切成片。 然后，将辣椒和姜也斜切成片。 将切好的麂子肉放入热水中焯一下，待肉块变色后捞出，沥干水分。

煮熟的麖肚晾干后，用抹上油、酱油、蜜糖调制的酱料，活路上烤香，加可以吃了。麂比黄麖（鼠鹿）稍大，做法一样。

将麂子肉切成小块。 准备适量的大蒜，斜切。 辣椒和姜，也斜切。 把麂子肉在热水里捞一捞，肉块变色即可，沥去水分。 热锅，油热后，下大蒜，姜片爆炒出香后，加入麂子肉，加辣椒，加料酒，酱油，盐，味精。略炒，出锅装盘即可。

应该炒着好吃吧，反正麂子肉做干锅很好吃。烟熏风干的麂子肉？肉干切片，油烧热后放入一小勺白糖（上色用），用小火待糖熔化变成酱油色，倒入肉、八角茴香翻炒后放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火开始焖。加盖小火焖1个小时左右。

小孩一般都在2-3周岁之后逐渐就不会晚上尿床了，一般情况下都是一夜不带动的睡到天明了，或者晚上喝水多了偶尔自己叫大人尿泡。

麂子肉什么人不能吃

孕妇在怀孕初期应避免食用麂子肉，因为它可能会导致先兆流产的症状加重。麂子肉富含多种营养成分，对健康和养生都有积极的影响。它能够补充人体所需的蛋白质、钙、铁、锌和维生素等。麂子，也称作麂，属于哺乳纲、偶蹄目、鹿科动物。成年麂子体重一般在16至25千克之间，体长介于75至115厘米。

麂子肉不适合有先兆流产情况的孕妇食用，因为这可能会加剧她们的病情。麂子肉是一种营养价值极高的食物，对于预防和治疗多种疾病，以及保持健康都有积极作用。经常食用可以补充人体所需的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养成分。麂子，也称麂，属于哺乳纲、偶蹄目、鹿科。

李应昌把猎物交给老婆及其亲友刮洗烧煮后，他就跑到其他家吃麂子肉去了。其妻赵玉板按佤族人的习惯从猎物的每个部位上割下一块肉来，煮成一锅，但由于十分腥臭，没有吃完就倒掉了。后来李应昌只好将肉晒成干，经过一年左右才逐渐吃完，仅留下颌骨、左掌做纪念，留下脑髓做药。

主要是木匠师傅用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰。为傣族、佤族吉祥物。麂子肉可吃，有药用价值，它的角应该没什么药用价值。

当时的自己在病床上躺着，念念不忘要吃白麂子肉。那位俏护士还打趣自己意想天开——前世的范慎也没有吃过白麂子肉，只知道是家乡人最爱吃的野味——这些回忆似乎都已经淡了起来，范闲已经很久没有想起前世的事情，不料今天的白麂子勾动了隐藏许久的情绪。

像山猪肉，麂子肉，我在一家叫“清泉饭庄”的农家乐里吃过，还可以。一般除了冬天里的辣椒，所有的菜都是农民自己的地里种的。山里的温度低，虫子也少，菜都不用打农药的。黑麋峰不大，只要天把的时间就能玩完，如果只登山看庙拜佛的话，半天就能搞完。只是离市区远些，需要早些出发。

麂子肉怎么吃法麂子肉吃了上火吗

1、麂子肉吃了会上火吗？麂子肉含有高营养价值，适量食用有益身体健康。然而，由于其性质偏温热，过量食用可能会导致上火。如果你的体质偏热或处于炎热环境中，建议适量食用麂子肉，以免引起身体不适。通过以上改写，内容更加规范和条理清晰，同时保留了原有的信息，使得阅读体验更佳。

2、麂子肉吃了上火吗 麂子肉吃了会上火，原因是因为麂子肉属于是非常高营养而又大补的东西，吃多了之后是非常容易上火的，因此如果你的体质是比较偏热的话，那么最好不要吃太多的麂子肉。以上是关于麂子肉怎么吃法和麂子肉吃了上火吗的内容，大家在做的黄焖麂子肉时候，可以参考以上的做法来做。

3、黄焖麂子肉 把麂子肉切成方块后，用清水漂洗。锅上火，注入油下入辣椒。煸抄香后下蒜，姜片煸抄，再加麂肉，注入清汤，加盐，草果，改为文火加盖焖热。黄焖麂肉，色泽红亮，麻辣飘香。将麂肉切成小方块，用清水漂洗干净。

4、不是发物。麂子肉性味温和，无明显的刺激或滋补特性。在食用方面，没有被归类为常见的发物之一。发物是指吃后容易造成体毒发散（不利于伤口、疮毒）的食物，例如丝瓜、鲤鱼等。麂子肉性甘、酸，属于发物，吃后容易使人心神不定、火气上升、焖郁上火。

5、【黄焖麂子肉的做法】将麂肉切成小方块，用清水漂洗干净。炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下辣椒、花椒煸出香味，下蒜、姜片煸香，再下麂肉炒10分钟，注入肉清汤加盐、草果和白糖，移至微火上，加盖焖熟即成。

6、而这种麂子肉的做法就是其中的一种的。麂子烹饪方法 而对于这种麂子肉的做法，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，而人们的选择也是比较多种多样的，而下面就是一些有关这种麂子肉的做法的资料的。