大虾怎么处理干净，大虾怎么弄干净*
摘要：
本文目录一览：1、大虾怎么洗简单又干净2、活虾怎么弄干净... 本文目录一览：
- 1、大虾怎么洗简单又干净
- 2、活虾怎么弄干净
- 3、怎么刷龙虾又快又干净
大虾怎么洗简单又干净
1、方法一：买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水。方法二：用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子。
2、在水里放少量的食盐，将虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分的。从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。然后一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
3、倒掉盐水，用清水冲洗虾身体表面，轻轻搓洗。可以用手指轻轻按摩虾的背部和脚部，帮助去除泥沙和脏物。 如果虾还有须子（虾须），可以用剪刀剪掉。同时也可以修剪虾身体两侧的尾翼。 再次用清水冲洗虾，确保虾的身体表面彻底清洁。 将洗净的虾沥干水分，即可使用或烹饪。
活虾怎么弄干净
买的活虾要先全部浸泡在水里，之后用剪刀把虾头的胡须剪掉，如果不需要虾头的话也可以把虾头剪掉并去除脏东西。从倒数第二节虾壳的部位开始去除虾线，用牙签把虾线挑出之后拔出来，把处理好的虾浸泡在盐水里，较后冲洗干净即可。
盐水浸泡 活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。
活虾刚刚买回来，一定要用干净的水来浸。一定要连续浸2个小时，中途再换一次水，这样可以把虾子身上的脏东西洗掉。把活虾一只一只地拣出来，再用清水装好，用筷子不断地搅动几下，进一步把虾子身上的脏物清除掉。把虾子腿、虾子触须去掉。
保鲜盒冷冻法也是一个不错的方法。将虾须和虾枪剪掉之后，放入保鲜盒中，不需要防水，盖好盖子，保证没有空隙就可以。这样的虾和刚买回来的鲜活的虾肉质口感都是一样的，可以保存好久。吃虾的时候需要注意，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，这个部分应该除掉。
去除虾须，活虾买回来后清洗干净，将虾须和小爪子剪掉；盐水清洗，将虾放到稀释的盐水中浸泡，去除体内的细菌以及脏东西；清理内脏，虾头里面有虾的内脏，要去除，最后用牙签顺着虾的脊背将虾线剔除出来，这样虾就处理好了。
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。从倒数第二节的地方开始去除虾线，用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线。放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。虾是用于炒菜，也可以直接摘取虾头，上下轻轻扭动，从而带出虾线，一并拉出来。
怎么刷龙虾又快又干净
1、龙虾首先得放入清水中浸泡，较好浸泡1-2个小时，中途需要更换几次清水，必要时还可以加入几勺白醋，可以加快清洗速度。借助刷子刷洗龙虾表面，注意要刷洗龙虾的腹部，应握住龙虾的背面，将龙虾腹部朝外刷洗干净。
2、方法一：醋+盐清洗法 我们可以将龙虾线放进一个盆里，然后在盆中加入冷水，并且往水里加入适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的刺激自己吐出腮部的脏污，这时候的龙虾差不多也干净了，只需要再用清水洗刷几次就可以了。
3、醋+盐清洗：在水盆内倒入清水，加入适量醋和盐搅拌待用；将挑选出的小龙虾放入准备好的水盆中浸泡15分钟左右，等小龙虾吐出腮部内的脏物后将其捞出并用清水冲洗2-3次即可。
