猪肝有毒吗，猪肝有毒吗可以吃吗
摘要：
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听说猪肝有毒,宝宝补铁还能吃猪肝吗?
1、补铁不一定吃猪肝。可以多吃红肉，牛肉，菠菜。猪肝属于动物内脏，不易消化，最好不要食用。
2、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育；猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症，宝宝食用猪肝能保护视力。
3、因此很多父母都可以在日常的饮食当中给宝宝吃一些猪肝，因为猪肝内所富含的蛋白质和铁元素是非常多的，不仅可以让宝宝的身体素质变得更好，还可以补充孩子体内的铁元素，让孩子避免因缺铁出现贫血的症状。
4、可以吃的，不过在吃之前，你先用水泡一段时间，两个小时以上吧，这样毒素就会泡出去了，吃猪肝对人的 身体也有很多好处的。
5、不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。最后，建议家长在购买动物肝脏的时候，一定注意购买新鲜的肝脏。一周给宝宝吃1—2两次动物肝脏是完全可以的。有关儿童健康饮食、孩子需要吃补铁保健品吗相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。
猪肝吃多了会怎么样?猪肝吃多了有什么坏处?
1、导致动脉硬化和加重心血管疾病 导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病。猪肝中含有高胆固醇，吃过多的猪肝会加重心血管疾病。中毒或过敏 猪肝是猪体内的主要解毒器官，食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外。
2、长期吃猪肝可能会有以下危害： 高胆固醇：猪肝含有较高的胆固醇，长期摄入过多的胆固醇会增加心血管疾病的风险，如高血压、动脉硬化等。 维生素A中毒：猪肝富含维生素A，长期大量摄入可能会导致维生素A中毒，表现为头晕、恶心、呕吐、骨骼疼痛、头痛等症状。
3、铜中毒：猪肝含有较高的铜含量，长期摄入过量可能导致铜中毒。铜中毒会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，严重的可能导致肝脏损害和贫血。 维生素A中毒：猪肝富含维生素A，过量摄入维生素A可能导致维生素A中毒。
4、中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。
5、猪肝吃多了可能有以下坏处：可能引发肥胖问题。猪肝中含有丰富的脂肪和热量，长期大量摄入，容易导致脂肪堆积，从而增加肥胖的风险。肥胖是许多健康问题的根源，如心血管疾病、糖尿病等。增加胆固醇摄入。猪肝中的胆固醇含量较高，过量食用可能导致血液中胆固醇水平升高。
猪肝为什么不能多吃?
猪肝吃多了对健康不利，下面就来详细了解吧。重金属残留猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积这些有害物质。
坏处：每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单 位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。
猪肝含有的胆固醇较高，如果一次食得过多摄入的胆固醇就会多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，高血压和冠心病患者应少食猪肝。
食用过多会容易造成维A，维D中毒。而且，猪肝脂肪和胆固醇含量也偏高，体胖和血脂高的人更要注意不要多食。
