洋葱怎么切丝，洋葱怎么切丝儿
摘要：
本文目录一览：1、洋葱怎么切条2、洋葱切细丝怎么切... 本文目录一览：
洋葱怎么切条
1、洋葱切条具体步骤如下：先把洋葱放在水里浸泡，去除洋葱的辛辣味道。然后将洋葱从水中取出来后，将洋葱从中间切成两半。将切好的一半洋葱的切面放在菜板上，右手自然握住菜刀尾部。再用左手轻轻按住洋葱，将洋葱切面竖起，再一点点的切成条状。使用菜刀要谨慎，小心误伤到手。
2、洋葱去掉外皮后洗净，将洋葱从中间纵向切成两半。将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不能完全切断。
3、纵切法 纵切指的是将洋葱的「根部」留下，另一侧「尾端」先切掉。虽然难度比横切高，但优点是如果刀工熟练，切起来很快，而且不会浪费任何一点洋葱肉。步骤示范：将洋葱纵向对切，根部留下，尾端的部分切掉，将外皮剥除。
4、将洋葱老旧外皮剥掉，用凉水将其浸泡十分钟左右；将水中洋葱捞出，对半切开；将洋葱去头去尾，再顺其纹理呈小条状切丝即可。洋葱为二年生或多年生草本植物，其果实外皮呈纸质或薄革质，内皮为肉质，切开时会散发出一种强烈的刺激性气味，会致使人的双眼流下泪水。
5、把洋葱的末端用锋利的厨刀切掉。不要切得太多，只要把末端干燥的部分，以及根部切掉就可以了。把洋葱切面朝上放在砧板上。把洋葱切成两半。把皮剥掉。如果第一层洋葱肉太滑或太干，也把它剥掉吧。把一半洋葱扁平面朝下放着，洋葱的根的那一面不要朝向你。
6、切片的方法 洋葱切片的方法是比较简单的，可先从中间切开一刀，之后将一面朝下，放在砧板上。然后用刀再纵向切开，切成条形，再横向切，切一层或者两层都行，按自己想要的大小来定，这样就可完成切片工作。不论是将其切成什么形状，切的时候都容易流泪。
洋葱切细丝怎么切
洋葱去掉外皮后洗净，将洋葱从中间纵向切成两半。 将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不能完全切断。
先将洋葱切成两半，然后再切成细条。将切好的条状洋葱垂直于砧板，切成丁状。切碎法：将洋葱先切成薄片，然后再将薄片堆叠起来，切成细丝。最后将细丝横向切碎，直到达到所需的碎度。切圈法：将洋葱横切成圈状，适合用于炖菜或做汤料。切末法：将洋葱先切成薄片，然后将薄片切成细丝，最后将细丝切碎成末。
切丝：将切好的洋葱片叠放在一起，用刀从一端开始，沿着纤维方向切成细丝。这样可以使洋葱更容易入味，口感更佳。切丁：将切好的洋葱丝横向堆叠在一起，用刀从一端开始，沿着垂直于纤维方向切成小丁。这样可以确保洋葱丁的大小一致，烹饪时更易熟透。
洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。先把洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。
洋葱怎么切丝
这是买来一颗洋葱，通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去切成两瓣。这一刀用是力气很均匀，切开的洋葱的切面都是很平整的。将分开的洋葱扣在菜板上，右手握刀把，左手指按住一瓣洋葱，手指背贴在刀背上。右手均匀下刀，左手随着左手要向后退后要按住洋葱不要活动。
用刀切洋葱时千万不可着急，先将一个洋葱从中间切成两瓣，在将两半叠在一起切，这样能保证切出的洋葱丝均匀。将洋葱的外皮剥干净后洗净。切掉洋葱的头尾后，用刀将其切成两半，注意是从中心剖开。切成两半后，可以放入清水中浸泡一会儿，接下来切丝的时候就不会太辣眼睛。
准备洋葱、菜刀、菜板，并将洋葱去皮。然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。
洋葱切丝很简单。因为洋葱是一层层包裹的。正放在砧板上细细的纵切。除了第一刀跟最末一刀是片状的。其他的都是丝状的。两个片状的再改刀即可。
将洋葱去外皮并洗净。将洋葱用菜刀分别去掉头尾。将洋葱用菜刀切成两半，注意，是纵切不是横切。按着洋葱的纹路从边上开始切。切几刀之后，就会出现一个平面，这个时候从这个平面的边上按纹路切。按前两步的方法，不断按纹路切，切成平面时又从边上开始切，直到切完。
