蒸包子蒸多久，蒸包子蒸多久?
摘要：
本文目录一览：1、包子上锅要蒸多久2、包子要蒸多少分钟... 本文目录一览：
包子上锅要蒸多久
如果是成人的拳头大小的包子，一般可以在蒸笼里放8个包子，蒸好后蒸20分钟左右。如果是两口就能吃完的小笼包，上汽后蒸15分钟左右。另外，肉馅包子的时间一般比素馅包子要长，大约5分钟。小贴士：蒸的过程中可以用手触摸包子的表皮。 只要包子表面不粘手，包子基本上就蒸好了。
分钟左右。如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可。如二次发酵未到位，直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅，不开火让包子与锅内的水蒸气充分接触，二次发酵到位后，再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大。
包子上锅要蒸多久 如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
包子要蒸多少分钟
1、蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。另外，蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20多分钟。
2、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。做法：拌好肉馅。面粉用酵母提前发好。把和好的面粉揉一下。揉成长条状。
3、水开后大火蒸10-15分钟即熟。包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，千万不能蒸久了，否则包子会塌陷，口感变硬，而且要是蔬菜馅的包子，蒸久了颜色会变得黑褐色不好看，而且还会营养流失，降低食用价值。
4、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
5、分钟左右。如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可。如二次发酵未到位，直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅，不开火让包子与锅内的水蒸气充分接触，二次发酵到位后，再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大。
6、-20分钟就可以了。我们不能一概而论制作包子所需的时间，因为包子的馅、大小和数量不同，因此包子占据的空间也不同。一般来说，小笼包大小的包子需要蒸10分钟左右；对于较大的包子，蒸大约需要15到20分钟；如果是肉包子，需要比普通包子稍长一点，大约20分钟。
包子要蒸多久才熟
1、一般蒸8-10分钟即可。 新鲜出炉的肉馅包子，冷却后要继续蒸一段时间，注意时间不能太短，包子内部受热不均匀，造成夹生、生冷。但时间过长，包子里的营养和水分流失的会更多，包子里的汤汁会变干，包子的皮会变硬、干瘪。 因此，一般将包子冷水锅蒸8-10分钟。
2、蒸包子要蒸20-25分钟能熟。包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
3、如果都是大火，一个蒸笼里如果放8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小，那蒸15分钟。包子在蒸熟后，还需要在关火后接着闷3到5分钟，之后才能揭盖，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。另外，在蒸包子之前，需要将包子丕进行醒面一段时间。
