自媒体卖凉菜，卖凉菜一年挣了80万
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卖凉菜怎么吸引顾客来买
特价促销活动：在某个时间段内推出一些凉菜特价，吸引消费者前来购买。试吃活动：将一些凉菜放在三轮车上，供消费者*品尝，让他们对产品有更深刻的了解。
提供温暖的环境：在冬季，顾客更希望在温暖的环境中享用美食。因此，商家可以提供温暖的环境，让顾客感到舒适，以吸引更多的顾客。
优惠活动：可以通过推出优惠活动吸引顾客。例如，推出特价套餐或优惠券，让顾客在购买凉菜捞汁什锦时享受折扣或其他优惠。试吃体验：在店内或活动现场提供试吃凉菜捞汁什锦的机会，让顾客亲自品尝并了解其美味。
利用人们爱占便宜的小心理，而且要记得建立群，时不时的发布个优惠什么的，而且要多元化，例如凉菜搭配什么主食吃呢？我家这边凉菜+烙饼+烧饼，都是在一个店里直接买了，不用再去跑其他地方，很方便，对于上班族很节省时间。
企业集中区。高流量：企业集中区有大量的员工和上班下班的人流量，可以为凉拌菜店带来了更多的潜在顾客。宣传效果：在企业集中区开设凉拌菜店，可以通过企业文化宣传、广告方式来吸引更多的顾客，提高知名度。
洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。
凉拌菜一年可以赚多少
一般情况下，该菜按照13元一斤的利润在60%——70%。一般来说，凉拌菜的利润空间可以做到70%左右，也就是说，如果凉拌菜每斤的成本是10元，那么其售价可以大约为17元。
百分之四五十。根据查询加盟星显示，截止到2023年9月5日，现在凉拌菜8元一斤，其利润空间是在百分之四五十，卖的多赚的利润就会越多，想要开展一家凉拌菜，就需要有实力的品牌进行合作。
%左右。凉拌菜13元一斤70%左右利润，凉拌菜在一年四季都很畅销，尤其是在夏季的蔬菜种类较多价格便宜，而且还有成品的供应商，可以使利润能做到70%以上。
利润约60%至70%之间。凉拌菜13元一斤的利润约60%至70%之间。每斤凉拌菜的成本约为55元至85元左右，而剩余部分则是盈利。
厨师微信卖美食凉菜赚钱吗
赚钱。凉菜制作成本相对较低：凉菜主要由蔬菜、豆制品等食材制成，相对于其他餐饮品类，制作成本较低。凉菜保质期长，可以批量制作：凉菜可以在一定时间内保存，因此可以提前批量制作，节省了食材成本和时间成本。
赚钱。猪头肉凉菜作为一种特色菜肴，具有独特的口感和风味，能够吸引一部分消费者的兴趣，有赚钱的潜力。
摆摊卖凉菜可以赚钱，凉菜是由直接能生食的蔬菜、冷却的熟肉或者制熟的肉菜经过调味加工的一道菜，制作工序简单快速，食材保证新鲜和原味，保护了食物营养成分的完整，受到素食主义者和瘦身达人的喜爱。
赚钱的都累，好学。学出自己的特色就需要时间和经验加上大家的反馈，做出特色凉菜，那时就是赚钱的时候了。
一般在人多的地方摆摊赚的都还好 东西只要好吃就会有回头客，摆摊的最重要的额就是客源。
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