挂面怎么做炒面,挂面怎么做炒面条好吃

摘要： 本文目录一览：1、如何做炒面?2、普通挂面可以做炒面吗...

本文目录一览：

• 1、如何做炒面?
• 2、普通挂面可以做炒面吗
• 3、干挂面怎么做炒面?
• 4、怎么用挂面做炒面
• 5、鸡蛋面挂面怎样做成炒面
• 6、在家里用挂面做炒面,怎么做才能做得好吃呢?

如何做炒面?

1、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2、家常炒面 食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。

3、【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

4、做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

普通挂面可以做炒面吗

普通挂面可以做炒面，以鸡蛋生菜炒挂面为例，制作方法如下：主料：挂面100克，生菜适量，鸡蛋一个 辅料：食用油适量，食用盐适量，生抽酱油适量，葱适量，大蒜适量 步骤准备好生菜、鸡蛋和挂面。步骤挂面煮至8成熟。

可以的。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋一个、油菜一颗、豆芽 50g、烤肠一根。把配菜在水里焯一下。下入挂面煮一下捞出，过凉水。锅中倒入油把鸡蛋炒一下，接着把配菜倒入一起炒。

挂面变软即可捞出，是因为挂面稍后还需要进行翻炒，这样就不容易炒烂。要是将挂面煮熟，在炒制时就容易被炒烂。挂面过水、拌油是为了挂面就不会坨掉，并且在炒制过程中也不会粘锅。

用挂面怎么做出根根分明的家常炒面呢？我们经常用的挂面都是比较难煮，稍一不注意就是容易煮糊了。一般的炒面都是用手擀面做的，因为那种手擀面比较有韧性，用来炒制可以说是非常的合适了，味道与口感个方面都会比较突出。

干挂面怎么做炒面?

1、材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。

2、步骤一：准备食材 准备好炒面所需的食材，包括干面条、蔬菜（例如豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒等）、肉类（例如猪肉、鸡肉、虾仁等）、调料（例如酱油、盐、糖、生抽、蒜末等）、油和清水。

3、食材：挂面、尖椒、鸡蛋、胡萝卜、洋葱。做法：· 锅中烧开水，水一定要保证多一些，然后将挂面放进去，煮软即可捞出。· 捞出的挂面需要赶紧过凉水，然后控干净水分，加入一小勺食用油搅拌均匀。

4、主料：干挂面一把，辅料：瘦肉、香菇、青菜；生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺、胡椒粉1调羹，盐适量。

5、首先准备食材 准备洗净的芹菜两根切成段，白菜叶几片洗净以后切成宽条，大葱白一段斜刀切成马蹄片，生姜一块切成菱形片。放入一粒八角、几粒干辣椒备用。猪肉一小块切成片，再准备龙须面200克。

怎么用挂面做炒面

1、挂面沥净水分备用。煮面条的同时，将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散，在锅中炒至六七成熟，倒出备用。热锅热油，炒软洋葱后，加入胡萝卜丝翻炒几下。倒入卷心菜，快速翻炒。

2、步骤准备好生菜、鸡蛋和挂面。步骤挂面煮至8成熟。步骤煮好的挂面捞出沥干水分。步骤锅内加入适量的食用油，烧热后下鸡蛋炒熟。步骤下入生菜和大蒜翻炒均匀。步骤加入煮好的挂面，翻炒均匀。

3、步骤：这是一块西冷牛排，我把它切成了条，加了小半勺盐，一汤匙酒酿，一点水，抓匀，再加了两汤匙油，抓匀，腌制10分钟。包菜洗干净甩干水切丝。洋葱切条，香菇切片，小葱切段，小米椒切圈。

4、· 将准备好的挂面铺到菜上，然后再把炒好的鸡蛋块倒进去。· 放适量的盐、酱油、耗油，然后用大火快速的翻炒均匀，炒什锦挂面可以出锅了。

5、家常炒面 配料：细挂面1把，鸡蛋1个，番茄1个，大蒜苗3根，蚝油1勺，酱油2勺，老干妈1勺，盐，鸡精，胡椒粉。将番茄切成丁加入少许糖，腌制约5分钟，然后将蒜苗切成小块再剁碎，将鸡蛋打入碗中拌匀加入适量的备用。

鸡蛋面挂面怎样做成炒面

1、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。

2、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

3、冬笋切块，胡萝卜切丝。锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟。锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入鸡蛋面条，加入生抽、盐翻炒均匀即可。

4、鸡蛋面营养跟我们所想的“一个鲜鸡蛋敲下去，拌面粉做成鸡蛋面”的情况是不同的.。下面是我整理的下鸡蛋挂面的做法大全，欢迎阅读参考，希望帮助到大家。

5、主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个 辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许 西红柿鸡蛋面的做法步骤 准备好所有的食材。 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。

6、因此，我有以下几点建议想要与大家分享：西红柿鸡蛋炒面。对于西红柿鸡蛋炒面来说，它的做法非常的简单，我们只需要把番茄鸡蛋炒好，并且加入适量的面，这样一道美味的番茄鸡蛋面就做好了。

在家里用挂面做炒面,怎么做才能做得好吃呢?

1、第一步，先来处理一下所需的食材，将青菜洗净待用，两个鸡蛋打散搅匀，将火腿肠切条待用。第二步，锅中烧开水，将所需的挂面下入锅中，煮1分钟左右，无需将挂面完全的煮至熟透，因为我们后面还有很重要的一步。

2、步骤准备好生菜、鸡蛋和挂面。步骤挂面煮至8成熟。步骤煮好的挂面捞出沥干水分。步骤锅内加入适量的食用油，烧热后下鸡蛋炒熟。步骤下入生菜和大蒜翻炒均匀。步骤加入煮好的挂面，翻炒均匀。

3、将番茄切成丁加入少许糖，腌制约5分钟，然后将蒜苗切成小块再剁碎，将鸡蛋打入碗中拌匀加入适量的备用。起锅把水烧开放入面条。把面条煮得更硬一点。大约八成熟时，即可捞出然后用冷水过一下洗掉表面上的淀粉。