自媒体做韭菜包子,做韭菜包子长什么样
摘要：
本文目录一览：1、韭菜豆腐素包子的做法步骤图,怎么做好吃2、韭菜肉包子怎么做... 本文目录一览：
韭菜豆腐素包子的做法步骤图,怎么做好吃
1、首先面粉加入适量酵母，揉成软硬适度的面团，面团一定要软一些！不要硬！一旁静置发酵两倍大。豆腐适量，切小丁。（不要用嫩豆腐）切好的豆腐焯水，水开入锅，两分钟捞出。
2、主料：韭菜150g、冻豆腐50g、虾皮20g、面粉150g。 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酵母5g。
3、圆白菜／韭菜等洗干净控干水分，切碎备用。粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
韭菜肉包子怎么做
猪肉韭菜包子的做法 材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个 自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
做韭菜肉包子的步骤：面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。如图：韭菜洗净控干水分。如图：肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。
准备好肉馅，然后倒油，放适量盐和味精和开 韭菜切好 然后和肉一起和馅 酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
韭菜鸡蛋包子应该怎么做?
千克面粉加入5克酵母搅拌和面，发酵至面团呈蜂窝状，也可以加少量白糖。切好的韭菜加入炒好的鸡蛋，放食用油、蚝油、香油，搅拌均匀，油包裹在韭菜后再加盐，这样韭菜不容易出汤。
酵母用温水化开，然后慢慢倒入面粉内和成面团，放在温暖处饧发。鸡蛋打散，备用。锅放油烧热，放入蛋液后马上用筷子搅拌蛋液炒成嫩鸡蛋碎。然后放凉待用。大葱和姜分别切末。韭菜洗净切碎。
韭菜洗净，沥干水，切成末。请点击输入图片描述 2 加入炒碎的鸡蛋末，加入盐、味素调料和好包子馅。请点击输入图片描述 3 发好的面团做成剂子，干成包子皮。请点击输入图片描述 4 装入包子馅。
韭菜肉丁粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
香干 适量 韭菜肉丁粉条包子的做法 做之前先将粉条用温水泡着备用。将新鲜的猪肉放冰箱冷冻定型切丁，锅里放少许植物油放入肉丁翻炒几下后依次倒入老抽，生抽，味达美，少量醋翻炒至深色至熟。
根据制作粉条韭菜包子技巧我有以下经验供您参考学习 粉条：选择适合包子馅的细粉条，要先泡发至软化，然后切成适当大小的段，不要太长或太短。
韭菜粉条大包子的做法步骤 1 、酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。
韭菜馅的素包子是怎样做出来的呢?
1、韭菜素包子的做法 先用温水把酵母融化，放入面粉里搅成絮状，揉成光滑面团，醒发。粉丝提前泡好，切碎。准备好的菜切成末，韭菜先切好用油浸一会儿锁住水分，同时把豆腐切成块儿，然后煎一下，待晾凉后切丁。
2、韭菜择洗净、黑木耳泡发，粉丝泡发，鸡蛋不用打散直接炒就行 热锅凉油，油烧热倒入鸡蛋液翻炒 炒好的鸡蛋用勺子略捣，最大的不要超过榛子的个头，也不要弄太小。
3、韭菜素包的做法步骤 韭菜摘好，洗净，晾干水。 鸡蛋炒好，粉条煮熟备用。鸡蛋要炒得嫩一些才好吃。 把韭菜尽量切到最小，鸡蛋，粉条，生姜同样切小放一起。
4、韭菜鸡蛋素馅大包子的做法 酵母白糖混合加入适量温开水调匀，静置5分钟，有起泡状态时，倒入面粉中，边搅拌边加温水，不要一次加太多，试着添加。
5、粉条用清水浸泡半小时，在开水中焯熟捞出，晾凉剁碎。将韭菜和粉条放在一起。加入适量油、酱油、盐、花椒粉、姜粉、五香粉，调好馅儿。将发好的面团排气，分成均匀的剂子，压扁。擀成包子皮。
