重庆创业小面,开重庆小面店失败经历
摘要：
本文目录一览：1、重庆小面摆摊配方2、重庆小面的成本大不大?卖重庆小面赚钱不?... 本文目录一览：
重庆小面摆摊配方
1、重庆小面摆摊创业配方 油辣子的制作 原料：草果5克，秒仁5克，香果5克，甘基5克，排基5克，甘松5克，陈皮5克。山亲3克。
2、原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克。制作方法 用富强粉500克加水125克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
3、重庆小面的做法及精确配方：重庆小面的面怎么做？500g的面条需要190g的水，和面时加入1g盐，2g碱，揉好面团之后洗面10分钟，（醒面冬天20分钟 夏天10分钟），醒好的面再揉一次放入压面机压4-5遍，成四方形面条。
4、步骤一：准备调料原材料 重庆小面的调料由数种原材料融合搭配而成，所以选择优质的原材料是制作好味道的前提条件。首先需要准备的是豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、生抽、蒜蓉等。
5、据说小面有20到工序，14种佐料。重庆小面14种佐料：酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精、鸡精、食用植物油、熟芝麻、芝麻酱、花椒粉、酿造食醋、熟碎花生仁、榨菜粒、葱花。
6、首先是辣椒酱，用老干妈和红油两种辣椒酱混合而成，可以制作成不同辣度的调料，使得重庆小面味道更加丰富。其次是豆芽，可增加口感的脆爽和鲜味。
重庆小面的成本大不大?卖重庆小面赚钱不?
一天卖100碗小面不难！只要你的面做的味道好，吃的人就多，100碗面卖出去一点儿都不是问题！面馆的销量主要和客流量、营业时间、面的价格有很大关系，如果生意好的话，一天大概能卖200-300碗之间。
不高，一碗重庆小面的成本其实很低的，就算是牛肉面的成本，相对售价来说也是绝对有赚头的。只是产品的口味很重要，所以在选择的时候要选择口味比较好的，像三十三碗牛肉面、煮打哥重庆小面、嘿小面、老太婆摊摊面等都还可以。
一碗小面至少可以赚到2块钱的。那个面条一斤才两块多一点。其余的就是调料和菜的钱了。牛肉面得看老板的牛肉实在不实在了。。反正利润挺大。
好。重庆小面是重庆四大特色之一，小面味美价廉，小面属于汤面类型，麻辣味型，虽然价格低廉，但用料考究，大众都喜欢吃，所以生意会很好。
重庆特色面食培训选什么?
耿记重庆小面在面食制作上有着独到的见解，其学费根据不同的面食种类和课程安排而有所不同。重庆董小面面馆：学费1500元-4000元，地址在重庆市渝北区金开大道。
比较推荐斗士重庆小面。现在有很多的小面品牌，其中出名的不少，但是有几个品牌有很强的知名度，受众范围很广，深受大众的喜欢。
重庆耿记，学费1200元到3800元之间。
重庆小面需要加盟吗
1、门店的设备比较简单，也不需要豪华的装修，2人就能开店经营，前期投入的费用少，起步容易。选择加盟开店模式，总部会对门店的经营范围进行严格地划分，避免出现同行之间恶意竞争的情况发生，保持稳定有序的经营状态。
2、当然，在选择面馆品牌的时候就需要投资者持有一双犀利的目光，面馆品牌也是决定面馆发展的一个重要因素。卫孔记重庆小面就是一家不错的面馆加盟品牌。
3、如果创业者想要开重庆小面餐馆，则需谨慎投资。创业者在准备开重庆小面加盟店时，可以从加盟品牌，店铺选址，消费人群的口味，消费水平，市场饱和度等方面综合考虑。
4、可以加盟的面馆有一记面馆、重庆小面等。这是一个有着中华名小吃称号的面馆品牌，其汤料由二十余种中草药组成，搭配牛棒骨和乌鸡，以大火烧开，然后再文火熬制六小时以上，这才成就了厚重且味道醇厚的汤底。
5、疯狂掌门人重庆小面不需要交学费，但是疯狂掌门人重庆小面属于是加盟公司，加盟费大约5至10万元左右，这里面包括学习煮面培训，品牌加盟费等等。
低成本、创业好项目有哪些?
1、开奶茶店 现在不管是学生还是上班族，都喜欢在闲暇的时候喝一杯奶茶，十分的惬意。奶茶的市场需求量一直在增加，行业的发展相当不错，对于想创业的朋友来说经营一家奶茶店是很理想的。
2、摆摊：摆摊是一种创业成本最低的方式之一。您可以在街头、商场、集市等地方摆摊销售商品或服务。这种方式需要您具备一定的销售技巧和服务态度，但是如果您能够找到一个好的市场机会，那么它可以成为一个非常成功的创业项目。
3、小吃类小吃类是最赚钱的行业之一，梅花糕源于苏州，因形似梅花而得名。
