山药怎么煮，山药怎么煮才不会黏糊糊的
摘要：
本篇文章给大家谈谈山药怎么煮，以及山药怎么煮才不会黏糊糊的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、山药怎么煮才能烂2、... 本篇文章给大家谈谈山药怎么煮，以及山药怎么煮才不会黏糊糊的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、山药怎么煮才能烂
- 2、山药怎么煮好吃又营养
- 3、白水煮山药的做法是什么?
山药怎么煮才能烂
1、大火烧开，转小火炖30分钟即可。如山药老鸭汤，具体做法如下，准备材料：老鸭：600克、山药：400克、小葱：10克、盐：7克、黄酒：30克、生姜：10克、枸杞子：少许。
2、山药一般都很好煮烂的，如果你买到煮不烂的，可以放高压锅压一下。
3、处理方式：干山药片在制作过程中，没有妥善处理，会导致其不易煮烂。山药片用冷水泡，会导致煮的时候不容易烂。烹饪方式：在烹饪过程中没有掌握好火候和时间，也会导致山药无法完全煮烂。
4、加入适量的开水开始炖，大火煮开，转小火慢炖，至少需要25分钟，炖出奶白色的汤汁以后，放入我们准备好的山药。放入山药炖大概15分钟左右，基本上就炖至软烂了，接着放入白胡椒粉1勺，加入鸡粉2克进行提鲜。
5、干山药很难煮，最好用双层煲来煮。具体做法如下：把干淮山洗净放入炖盅里，加入清水；把炖盅放到大煲里，大煲里面注入清水；大火炖3个小时左右。即可炖烂。
山药怎么煮好吃又营养
将山药去皮，切成段或滚刀块，放入清水中浸泡，以防氧化变色。将排骨剁成合适大小的段，用冷水浸泡30分钟，去除血水。生姜切片，大葱切段备用。
吃法一土鸡炖山药煨汤主料鲜山药2000克，鲜鸡块1000克辅料葱2根切段，姜片3片，芝麻油盐胡椒粉各少许做法1将山药切成段2用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分。
烧山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入少许清水，加入一小勺盐，用中火烧煮至山药变软即可。煮山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入适量清水，加入调料，用中火煮熟，放凉即可食用。
山药排骨汤 材料：猪肋骨或猪肉骨头500克，山药1根，姜片3片，水适量。做法：将猪肋骨或猪肉骨头放入开水锅中焯水，捞出洗净。山药去皮，切成块状。
白水煮山药的做法是什么?
主料山药适量辅料冰糖适量水适量做法1山药去皮切好，如下图所示2放进锅中，如下图所示3加入冰糖，如下图所示4加入水煮15分钟，如下图所示5这样白水煮山药就做好了，如下图所示。
煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。
山药600克，少许葱花。做法 1．山药去皮洗净切片备用。2．锅内放入半小碗的清水，倒入山药片，加一点点的食油，盖上锅盖。3．开大火烧煮，锅开后加入适量的盐收掉一部份汤汁，加入适量的葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。
