油酸是什么，油酸是什么东西

摘要： 今天给各位分享油酸是什么的知识，其中也会对油酸是什么东西进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、油酸是什么东西2、...

今天给各位分享油酸是什么的知识，其中也会对油酸是什么东西进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油酸是什么东西
• 2、油酸与妥尔油酸有什么区别的?
• 3、油酸是什么

油酸是什么东西

1、油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2（或CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH）。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleicacid”源自“橄榄”（Olive）。

2、油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内。油酸广泛用于工业中，是基本化工原料之一。主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。

3、一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH。学名顺式-9-＋八（碳）烯酸 。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。

4、油酸是一种不饱和的高级脂肪酸。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色或红色油状液体，有猪油气味。

5、油酸作为一种单不饱和脂肪酸，是组成我们身体脂肪组织的重要角色，被营养学界称为“安全脂肪酸”，而人体要摄取油酸，食用油是重要来源。

油酸与妥尔油酸有什么区别的?

优点与油酸相比，抗腐败效果要好一些。相对于油酸，在乳化油中可以体现出一定的白度和抗硬水性能。但由于本身结构，皂化物容易析出，并且添加量过高时容易造成液体表面漂黑或浓缩液颜色加重。

妥尔油是由松香酸和油酸组成的，其实妥尔油脂肪酸和精致妥尔油总体上区别并不大。

可以用，但用就用精致的吧，粗品不稳定，有效成分也低。

在切削液中，妥尔油脂肪酸取代油酸，能有效的减少酸败，降低气味，提高抗腐败性能，提高润滑性能，清洗效果好。一般情况下，妥尔油脂肪酸的添加比例为： 3%---10%。

因而妥尔油可用通式 R-COOH，表示其中 R 代 表松香 酸中菲 环部分或 油酸中（CH2 ） 7CH= CH（ CH2 ） 7CH3 ]煤焦油：煤焦油是炼焦工业煤热解生成的粗煤气中的产物之一其产量。

妥尔油脂肪酸。油酸和妥尔油在切削液里起皂用妥尔油脂肪酸代替掉。能有效的减少酸败，降低气味，提高抗腐败性能。

油酸是什么

1、油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式CHO（或CH（CH）CH=CH（CH）COOH）。

2、油酸（oleic acid），学名（Z）-9-十八烯酸；顺-9-十八烯酸；十八烯酸；顺式-9-十八烯酸；顺式十八碳-9-烯酸。一种脂肪酸。[编辑本段]分子式 C18H34O2 ，[编辑本段]结构简式 CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH。

3、油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2（或CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH）。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleicacid”源自“橄榄”（Olive）。

4、一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH。学名顺式-9-＋八（碳）烯酸 。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。

5、概述 油酸（oleic acid）是指含18个碳原子和1个双键的ω9系单不饱和脂肪酸[1]。动、植物油脂的一种重要成分[1]。脂肪酸（fatty acid）是一类羧酸[1]。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH[1]。

6、油酸通常指的是植物油酸或动物油酸，准确地来说是油酸含量比较高的脂肪酸混合物（如豆油脂肪酸，棉籽油脂肪酸，菜籽油脂肪酸等）。