饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸哪个好,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
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食用油里喊的脂肪酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好
1、我认为不饱和脂肪酸好。不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都是人体必需的营养素,但来源和功能不同。不饱和脂肪酸主要在植物油和坚果中,有益于降低坏胆固醇、预防心脑血管疾病。
2、饱和脂肪酸由于没有不饱和键,所以很稳定,不容易被氧化;不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多,所以不稳定,容易被脂质过氧化反应。对健康区别 不饱和脂肪酸更有利于健康。
3、食用含单不饱和与多不饱和脂肪酸的植物油,有助于减少心血管疾病或其它疾病。
4、特级初榨橄榄油成分表不饱和好。特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量高,具有一定抗氧化和抗炎症作用,可以预防心血管疾病,对人身体好,所以特级初榨橄榄油成分表不饱和好。
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?
化学结构不同 “不饱和脂肪酸”与“饱和脂肪酸”的区别在于,前者在化学结构中有一个或者多个不饱和双键,而饱和脂肪酸没有不饱和双键。
存在的脂肪不同:不饱和脂肪酸存在的脂肪有茶油、植物油、鱼油等;饱和脂肪酸存在的脂肪有牛油、奶油和猪油等。化学结构不同:不饱和脂肪酸在化学结构中有一个或者多个不饱和双键;饱和脂肪酸没有不饱和双键。
性质不同:饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸哪个好
1、不饱和脂肪酸好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。
2、稳定性区别 饱和脂肪酸由于没有不饱和键,所以很稳定,不容易被氧化;不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多,所以不稳定,容易被脂质过氧化反应。对健康区别 不饱和脂肪酸更有利于健康。
3、我认为不饱和脂肪酸好。不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都是人体必需的营养素,但来源和功能不同。不饱和脂肪酸主要在植物油和坚果中,有益于降低坏胆固醇、预防心脑血管疾病。
4、多不饱和脂肪酸虽然有降低胆固醇的效果,但它不管胆固醇好坏都一起降,且稳定性差,不适合加热,在加热过程中容易氧化形成自由基,加速细胞老化及癌症的产生。
5、.降低血液粘稠度,改善血液微循环。5.提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。膳食中不饱和脂肪酸不足时,易产生下列病症:1.血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加,产生动脉粥样硬化,诱发心脑血管病。
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食用油里含饱和性脂肪酸的好还是不饱和脂肪酸的好?什么油好?
不饱和脂肪酸好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。
总之,选择低饱和脂肪酸、不含反式脂肪酸以及富含多不饱和脂肪酸的油,并注意合理的加热方式,可以帮助保持低脂健康。
特级初榨橄榄油成分表不饱和好。特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量高,具有一定抗氧化和抗炎症作用,可以预防心血管疾病,对人身体好,所以特级初榨橄榄油成分表不饱和好。
花生油 花生油是日常生活中最普通不过的食用油,其中还有单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸,所占的比重几乎均衡。其香气浓郁,含有丰富胡萝卜素和维生素E,具有抗氧化效果,而且也能预防心血管疾病。
我有更好的答案推荐于2017-12-16 17:39:06 最佳答案 你好:饱和油通常是含有饱和脂肪酸,是对人体有害的一种脂肪酸,如:动物油。过量食用会造成动脉硬化、高血脂等。不饱和油含有不饱和脂肪酸,是对人体有益的一种。
其次,第一类是饱和油脂,如椰子油和棕桐子油,这些油中饱和脂肪酸的含量高,经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。