苦瓜怎么吃更好,苦瓜怎么吃合适
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苦瓜怎么吃最好啊
1、苦瓜5种最好吃的做法是:苦瓜苹果汁、苦瓜酿肉、干煸苦瓜、上汤双蛋苦瓜青滚汤、油焖苦瓜。苦瓜苹果汁 材料:苹果、苦瓜、盐、柠檬汁、白开水、蜂蜜、盐。做法:苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。
2、炒苦瓜不苦又好吃的秘诀很简单,先清洗干净切半,去掉籽囊,盐腌后冲洗干净,热锅凉油加入蒜末和辣椒炒香,最后加入苦瓜翻炒调味即可。 我认为这样做苦瓜既保留了营养口感又美味可口。
3、解决苦瓜发苦,首先清洗苦瓜时,里面的白瓢要刮干净,随后切细,加入适量的食盐抓匀腌15分钟去除苦味,最后洗净挤干水分,这样做出来的苦瓜清脆爽口,好吃不会苦。
4、第一种做法【苦瓜炒鸡蛋】做法:苦瓜切成小粒焯水后过凉,打入鸡蛋加盐,胡椒粉调味,下入锅中煎熟即可。第二种做法【苦瓜排骨汤】做法:新鲜肋排清洗干净剁成小块,入沸水中焯水,苦瓜处理好后切大片,葱姜切片。
5、操作:将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
请介绍下酱烧苦瓜的好吃做法?
1、很多人却偏偏爱吃苦瓜,虽然它的味道有点苦,但是它的营养丰富,所以很多人还是爱吃的。酱烧苦瓜就是用甜面酱来红烧苦瓜,做法简单,是非常适合夏季食用的养生菜,能让苦瓜变得既好吃又下饭。
2、酱烧苦瓜的经典做法 主料 苦瓜1根 蒜头20克 红辣椒40克1人份 辅料 油50毫升 黄豆酱3茶匙 料酒3茶匙 步骤 苦瓜洗净切片;蒜白、红辣椒分别洗净切段。苦瓜片焯水沥干。
3、准备豆瓣酱。锅里倒入适量的油。油热后倒入苦瓜条翻炒,加入一勺豆瓣酱。再加适量的清水,煮几分钟。直到汤汁收干为止即可关火,装盘享用。
4、做法:苦瓜洗干净,切掉两头的尖,剖成两半,挖瓤,再分成两半,改成5厘米长的段,用开水汆熟,捞在凉水内放凉,控去水。猪肉、葱、姜切成末。锅内注人花生油,烧热,下人苦瓜稍炸,倒人漏勺内,沥油。
好吃的苦瓜炒蛋怎么做?
苦瓜去蒂去瓤,切片。大蒜切片,辣椒切末。清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。鸡蛋打散。倒入食用油,倒入蛋液,搅散。倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分钟。
准备苦瓜、鸡蛋、葱。苦瓜切开,去瓤,再去勺子刮去苦瓜内层白色部分(这部分白色是苦的)。苦瓜切片。锅中放入适量清水烧开,放入苦瓜汆烫一下捞出(能更好的去除苦味)。苦瓜沥干水分备用。
食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。
苦瓜切成片,放入干净的碗里。苦瓜里加一小勺盐。用手抓捏苦瓜,用盐杀出苦瓜的苦味。用水冲洗一下,进一步去除苦味。苦瓜捞出挤干。打入鸡蛋,加一小勺盐充分拌匀。
苦瓜洗净,用刀从中间切开。 用勺子挖去瓤和白色的膜。 切成薄片,用盐腌一下。 鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。