空心菜怎么炒，空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃
摘要：
今天给各位分享空心菜怎么炒的知识，其中也会对空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、空心菜的十种吃法... 今天给各位分享空心菜怎么炒的知识，其中也会对空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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空心菜的十种吃法
空心菜的十种吃法是：蒜蓉空心菜、腐乳空心菜、剁椒炒空心菜、肉沫空心菜、豆豉空心菜梗、空心菜炒肉丝、椒丝腐乳空心菜、沙茶牛肉空心菜、空心菜粥、凉拌空心菜。
空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
藤藤菜的吃法多样，可以炒食、炖汤、凉拌等，下面为大家介绍几种神仙吃法。清炒藤藤菜：这是最常见的做法，简单易学。将藤藤菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入藤藤菜快速翻炒，炒至藤藤菜变软即可。
空心菜的十种吃法：凉拌空心菜、虾酱鱼露炒空心菜、百吃不厌的蒜蓉空心菜、虾酱空心菜、清炒空心菜、蒜泥空心菜、腐乳空心菜、黄豆酱炒空心菜、素炒空心菜、蒜炒空心菜。
第一种：蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜的做法如下：食材准备：空心菜一大把，大蒜五六瓣。步骤一：空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样吃起来比较嫩。
空心菜炒白菜的做法,空心菜炒白菜怎么做好吃
首先我们将准备好的空心菜挑选出不好的部分然后清洗干净，再把空心菜的头尾部分切掉，然后再把空心菜切成小段装入盘中备用。接着我们来准备一些炒空心菜用的配料，大蒜拍扁，去掉大蒜皮把大蒜切成蒜片。
把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。
做法：空心菜洗净，控水。 蒜瓣拍碎，切成蒜茸。 空心菜一节一叶为段，摘下。 依次摘好。 先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。 倒入空心菜翻炒。
做法 腊肠（我买的是广式腊肠）切丁，空心菜杆切丁。
怎么炒空心菜
准备好原料：空心菜，带叶的。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！翻炒中。翻炒至8分熟时，放入盐，鸡精等调料。装碗出锅。
空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。
然后，待油热温时放入葱和蒜（多点）炝锅，此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热，立即将晾好的空心菜倒入翻炒，这时放盐，马上出锅时放点味精，这样颜色就不会变了。
把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。
剁椒炒空心菜 食材：空心菜（250克）、剁椒（一匙）。空心菜择去老叶后放水里洗净。洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
空心菜的做法,火腿肠炒空心菜怎么做好吃
1、备料冷饭，空心菜，香肠，鸡蛋。热锅加油，将鸡蛋打入，炒至凝固。再将香肠加入同炒。炒至出味后，再将冷饭加入。加适量料酒提味。炒至饭粒松散，再将空心菜加入同炒。
2、腊肠（我买的是广式腊肠）切丁，空心菜杆切丁。
3、鲜嫩的空心菜杆和叶，我会拿来用蒜蓉清炒！老的杆别扔，洗净切成黄豆大小的粒用辣椒清炒或加入些火腿肠丁炒，超级下饭！我觉得深色炒出来更好吃，炒蒜蓉味或凉拌都好吃 当然是深色的好，通菜种植两种，水通菜，旱通菜。
4、第一步：空心菜买回来之后，先用清水清洗几遍，把空心菜清洗干净，洗的同时，直接把空心菜捏成小段，方便炒制，炒出来也不会太长！第二步：大蒜去掉外皮，然后拍扁，稍微的剁一下，但不要剁得太碎，保留一些颗粒。
5、【准备食材】空心菜、大蒜、生姜、菜椒 首先我们将准备好的空心菜挑选出不好的部分然后清洗干净，再把空心菜的头尾部分切掉，然后再把空心菜切成小段装入盘中备用。
炒空心菜怎么炒不变色
1、因为空心菜实际上不是油炒熟的而是水抄熟的，所以颜色不但不会变，而且还会很鲜艳呢。 二：（1）. 把空心菜洗净，截成三四厘米的段，用热水先抄一下。
2、炒空心菜不能吝惜油，多加点，再者炒的时候可以看情况加适量的醋或者小苏打或者料酒，这么做也能有效的防止炒出来的空心菜变黑，也是一个很实用的小技巧。
3、准备好食材。热锅倒油，下蒜头，煸炒出香味。倒入空心菜。煸炒熟后，加入盐，味精调味即可。出锅。
4、把蒜洗净切末，空心菜也要用清水清洗干净，洗好后放到案板上，用刀切成菜茎和菜叶备用，如图所示。起锅倒入适量的食用油并烧热，油热后放入切好的蒜末，大火爆炒出香味，如图所示。
5、用油水炒法减少菜与锅接触时间，即在锅内加入两勺油水，足够量的盐、味精，一大勺色拉油，等水开时把菜倒入锅中，迅速搅拌均匀，断生后即可捞出淋油装盘，这样炒出的空心菜或生菜色泽碧绿，有光泽，不变黑。
空心菜炒肉片的经典做法?
瘦肉切丝。2 空心菜切断。3 起油锅炒瘦肉。4 炒熟。5 加酱油炒入味。6 下空心菜。7 炒熟后加盐调味即可。小贴士 炒匀入味即可。
做法：炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。
第1步、准备食材：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。
空心菜杆炒肉片做法：步骤 1，将五花肉切薄片，满满热爱五花肉，所以炒菜一律用五花肉，姜切片，用刀压扁蒜瓣并切碎。空心菜茎切成小拇指长度沥干水分备用 步骤 2，热锅放油，因为五花肉会榨出好多油，放一点就好。
可以啊，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
