羊排怎么做更好吃（羊排怎么做更好吃窍门 ）

摘要： 本篇文章给大家谈谈羊排怎么做更好吃，以及羊排怎么做更好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、羊排肉怎么做好吃2、...

本篇文章给大家谈谈羊排怎么做更好吃，以及羊排怎么做更好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊排肉怎么做好吃
• 2、挑战全网最好吃的红烧羊排
• 3、羊排怎么炒
• 4、清炖羊排怎么炖好吃没腥味
• 5、炖羊排怎么炖好吃又简单?
• 6、羊排怎么做好吃

羊排肉怎么做好吃

清炖羊排（在冬日里是滋补佳品） 选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。

加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。请点击输入图片描述 大火烧开后，再转中小火煮5分钟。请点击输入图片描述 煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。

制作步骤 1 羊排洗净，冷水下锅，加桂皮、八角、花椒、盐。中火煮沸后，撇去浮沫，再转小火煮1小时左右，让羊肉煮软一些。制作步骤 2 捞出羊排，沥干水分。

做法步骤：买回来的羊排肉段成一条一条的肋骨，冷水浸泡半小时以上，泡出血水捞出备用。

羊排骨炖好吃又简单的方法如下： 羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。大葱和姜，八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

挑战全网最好吃的红烧羊排

可以做红烧羊排：主料：速冻羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

红烧羊排的做法 步骤1 羊排洗净，入凉水下锅，开锅焯好后捞出。步骤2 胡萝卜、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。步骤3 备好各种香料和冰糖，葱白、姜切好，香料放到调料盒中。

红烧羊排的做法 羊排洗掉血水，甘蔗切成条。请点击输入图片描述 洗净的羊排冷水入锅，撒入三四勺料酒，水开煮个8分钟。捞起带干。请点击输入图片描述 起油锅放入葱姜蒜，干辣椒，羊排翻抄。

红烧羊排的做法：主料：羊排500克 辅料：食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。首先将羊排泡冷水里解冻。

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。

羊排怎么烧才更好吃？谢谢！红烧羊排制作教程百吃不厌的红烧羊排如何做才能更好吃？红烧羊排怎么做？在家这么做羊排，味道才是最美味的。

羊排怎么炒

将羊排斩断，清水泡一会去血水。 葱姜洗净，姜切片，葱大段即可。 青红辣椒洗净切块。 羊排焯煮开捞起沥干水分。 热锅凉油，油热7成加羊排翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀。

将羊排洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段。2锅置火上，放入花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少许。

羊排剁成小段。羊排去腥，再倒入白醋去除膻味，焯一下水。把焯好水的羊排倒入，炒至表皮金黄。羊排小火炖40分钟。1根胡萝卜和半截白萝卜滚刀块。把切好的两种萝卜下入。

后用鸡蛋挂全蛋糊，再用少量干淀粉上浆。炒锅上火，放适量油，烧至5成热时将羊排依次放入，炸至金黄色取出。

清炖羊排怎么炖好吃没腥味

1、冷水浸泡，冷水下锅很多人认为将羊肉下锅焯水，把血沫撇掉就可以去除血水了。 正确的做法是先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右，直到血水都渗进凉水中。 浸泡过的羊肉下锅时，要记住用冷水下锅，千万不要用热水。

2、方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。

3、以下是我炖羊肉步骤：买带皮羊肉，清理毛并切块，浸泡一小时去血水，减小腥味并避免汤色发黑。切葱姜，焯水去浮沫，再捞出冲洗。另起锅加猪油，炒羊肉至金黄，加入葱姜继续炒香。

炖羊排怎么炖好吃又简单?

1、把羊排放入凉水中浸泡1个小时。 把羊排斩成小块。 把大葱切成段。 把生姜切成片。 把香菜切成段。 把小葱切成葱花。 把羊排块放入锅中，倒入清水，加入料酒，烧开焯水10分钟。

2、羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下： 将羊排洗净剁成块状，用清水浸泡去除血水。 锅中加水放入羊排，加入姜片、葱段和料酒，捞出羊排备用。

3、调入适量的水大火烧开，转入砂锅，加盖小火焖炖5小时。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 炖至羊肉软烂，开盖满屋飘香呀，再加入香菜可以上桌食用了。

4、羊排骨炖好吃又简单的方法如下： 羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。大葱和姜，八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

5、羊排剁成小块，胡萝卜切块，山药去皮切块后泡水。将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫捞出。另起锅加入开水，下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。

6、鲜笋切片、黑木耳摘洗干净撕成小块、大葱切斜段、鲜姜切薄片备用。

羊排怎么做好吃

1、步骤1羊排洗净，入凉水下锅，开锅焯好后捞出。步骤2胡萝卜、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。步骤3备好各种香料和冰糖，葱白、姜切好，香料放到调料盒中。

2、羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下： 将羊排洗净剁成块状，用清水浸泡去除血水。 锅中加水放入羊排，加入姜片、葱段和料酒，捞出羊排备用。

3、清炖羊排的做法 切好羊排 羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。

4、羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。请点击输入图片描述 加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。请点击输入图片描述 大火烧开后，再转中小火煮5分钟。

5、做炖羊排需要的食材： 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。

6、葱姜蒜粉。制作方法羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好过夜；腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。