如何煮大虾（如何煮大虾鲜嫩而不腥 ）

摘要： 今天给各位分享如何煮大虾的知识，其中也会对如何煮大虾鲜嫩而不腥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、最简单的水煮虾的做法...

今天给各位分享如何煮大虾的知识，其中也会对如何煮大虾鲜嫩而不腥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、最简单的水煮虾的做法
• 2、大虾煮着吃怎么煮?
• 3、如何煮虾好吃又简单
• 4、大虾怎么做着吃最有营养啊?
• 5、煮大虾怎么做好吃,清水煮大虾的家常做法
• 6、鲜嫩多汁的白灼虾

最简单的水煮虾的做法

将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

水煮虾的做法 食材：白虾将虾洗净备用。白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。

第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。第七步：成品图。

做法步骤：第一步：买回来的新鲜大虾先放在水里浸泡半个小时。然后用剪刀剪掉虾炝，再用清水冲洗几遍。第二步：把虾放在盆子里面，然后倒入适量的白酒，再盖上盖子晃动一下，静置十五分钟。

大虾煮着吃怎么煮?

具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

步骤烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟。步骤捞出虾虾，在碟子里面，头朝外摆一圈，中间浇泰国甜辣酱即可。

热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。再倒入洗净的虾（最好将头部内脏及虾线取出）煮开。加盐、味精。待虾熟，收汁，起锅装盘。

白水煮大虾好吃的做法：主料：海虾250g 辅料：花椒适量、盐适量。步骤新鲜的虾洗净沥干。步骤锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。步骤把水烧开。步骤放入虾。步骤虾变色后再煮2-3分钟。步骤出锅开吃。

如何煮虾好吃又简单

1、首先将虾清洗干净，然后将其放入锅中加水煮沸，煮至虾的颜色变为红色后捞出，最后将其浸泡在冷水中使其口感更加鲜嫩。

2、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。再倒入洗净的虾（最好将头部内脏及虾线取出）煮开。加盐、味精。待虾熟，收汁，起锅装盘。

3、一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2/3分钟即可。

大虾怎么做着吃最有营养啊?

1、虾仁蒸蛋虾仁蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，口感细腻，营养丰富。将大虾剁碎，鸡蛋加水搅拌均匀后过滤，加入虾末再蒸熟，最后滴入核桃油或香油提香，美味可口。

2、将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可是肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。

3、清蒸大虾 配料：对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒各适量。

4、鲜虾与蔬菜的邂逅洗净虾仁，切块备用；蔬菜如胡萝卜、豌豆等也切块备用。在另一锅中，将虾仁和蔬菜煮熟。浓稠之舞将煮熟的虾仁和蔬菜搅打成泥，与大米粥、鸡蛋液完美融合，继续煮沸2-3分钟，直至浓稠适度。

煮大虾怎么做好吃,清水煮大虾的家常做法

清水煮大虾的做法 大葱段 大料 生姜片 后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。

冷水入锅，煮开，关火焖20分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：基围虾：800克、盐：5克、姜：3片、葱：4段。

准备下锅煮。锅里放上清水，里面放了点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片。主要是去腥 怎样判断虾是否煮好？看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度。

步骤如下：步骤这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。

用料 白虾一斤 、 葱段20克、姜片少许、料酒适量、盐适量。水煮虾的做法 食材：白虾将虾洗净备用。白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。

鲜嫩多汁的白灼虾

大虾的焯水火候与时间；焯水时水中的配料；一份好吃的蘸汁 将虾去除虾胃虾线，剪去虾须虾枪，清洗干净待用。生姜切片，小葱切段，同时再切一碟姜末，蒜末，葱花。小米椒切小段（不吃辣可略）。

做法正确，肉质才紧实又饱满，鲜甜无腥味，不蘸汁都好吃。虾处理好之后，开始煮虾，锅中的水尽量多放一些，虾可以均匀受热。葱段和姜片冷水下锅，淋入少许料酒去腥，煮开。

第一步大家首先将买回的鲜虾清洗一下，随后放到一个配有冷水的盆中，倒进适量的纯粮酒，加上一些生姜片进来，浸泡十分钟。