茼蒿怎样做好吃（茼蒿怎样做好吃啊 ）

摘要： 今天给各位分享茼蒿怎样做好吃的知识，其中也会对茼蒿怎样做好吃啊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、茼蒿怎么做好吃怎么炒好吃...

今天给各位分享茼蒿怎样做好吃的知识，其中也会对茼蒿怎样做好吃啊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茼蒿怎么做好吃怎么炒好吃
• 2、茼蒿怎么做好吃?
• 3、素炒茼蒿菜怎样做好吃
• 4、清炒茼蒿怎么样做比较好吃?
• 5、茼蒿怎么做好吃
• 6、茼蒿菜怎么做好吃

茼蒿怎么做好吃怎么炒好吃

1、清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

2、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。

3、茼蒿 500克 辅料 红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 花椒 适量 大茴 适量 橄榄油 适量 步骤 将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。

4、准备用料：筒篙300g、肉片100g、油适量、盐适量、生抽适量、米酒适量、大蒜适量、蒜头适量、红椒适量 姜切丝，蒜头切碎，大蒜切段。另红椒切丝。筒篙洗净。切成段。另五花肉切片。生抽加入米酒和盐调成汁。热油爆香姜丝，蒜粒。加入肉片炒香，加入筒篙大火翻炒。

茼蒿怎么做好吃?

凉拌茼蒿一般不用焯水，洗净后可以直接生拌，这样吃起来原汁原味，营养也不会流失。 三，【蒜蓉茼蒿】 食材：新鲜的茼蒿一把，蒜子几粒。调料：食盐，白糖，鸡粉。 准备新鲜的茼蒿一把，放入盆中洗净，沥干水分以后放在菜板上，先切成三段，再放入盆中备用。

茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎） 将切好的茼蒿粒，豆腐碎放入碗中，磕入一个鸡蛋，加入1小勺的食盐，适量的胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。 锅中倒入食用油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末、红辣椒丝爆香。

大蒜头2瓣 猪油适量 盐适量 清炒筒篙的做法步骤 1 筒篙洗净沥干水份 2 锅内放猪油烧至冒烟，大蒜头切片放入锅内爆香 3 倒入筒篙，翻炒至筒篙变软，颜色变成深绿色 4 加适量盐起锅装盘 小窍门 炒素菜时放点猪油，吃起来更香，当然，猪油不能经常吃，但偶尔吃吃对身体也是很有好处的。

素炒茼蒿菜怎样做好吃

第一步 茼蒿洗净切成寸节，第二步 锅里放适量的油，下干辣椒炒香，第三步 倒茼蒿翻炒一分钟左右，第四步 加适量的盐炒，第五步 再加适量的生抽，第六步 炒匀即可关火。烹饪技巧 炒茼蒿要大火快炒，这样炒出来的茼蒿清脆爽口，时间长了就软了，影响口感。

茼蒿洗干净后，切成小段，装盘待用。胡萝卜去皮擦成丝，大蒜切片备用。炒锅中放入少许花生油，带油热后，放入蒜片炒香。再放入胡萝卜丝翻炒几下。将切好的茼蒿放入锅中一起翻炒 见茼蒿炒变色的时候，加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味，在出锅前，淋上少量的香醋提味。

步骤 清炒茼蒿 的做法步骤1将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。

清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

起油锅，油湿热到略微起烟时倒进茼蒿菜。放盐，迅速煸炒，遇热匀称后青菜叶所有软了就可以，就一两分钟上下。熄火，放进味精，用锅的温存再将菜翻一下。

另外，它的特殊香味是因为含有多种强化心脏的药效成分。而且它的粗纤维能促进肠胃蠕动，却不会难嚼，其中丰富的钾元素能帮助人体将多余的盐分排出体外，高血压患者不妨多吃些。

清炒茼蒿怎么样做比较好吃?

清炒茼蒿 食材： 茼蒿、蒜末、干辣椒 做法： 蒜末、干辣椒炒香。 放入茼蒿翻炒。 加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。

猪脚泡血水洗净，冷水下锅，加料酒，姜片焯水，捞出用温水洗净血沫 热锅热油加猪脚炒出油脂，加姜片，八角，桂皮翻炒 加少许老抽上色，加没过猪脚的开水中小火炖煮一个半小时 猪脚炖好盛出来，热油爆香姜蒜，加豆瓣酱青红椒炒香，加猪脚翻炒，加一小碗清水，加盐，葱花，大火收汁。

清炒茼蒿的家常做法如下：原料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。第1步、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。第2步、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。

茼蒿怎么做好吃

1、准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。 撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，否则会坨在一起，影响口感。

2、茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎） 将切好的茼蒿粒，豆腐碎放入碗中，磕入一个鸡蛋，加入1小勺的食盐，适量的胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

3、茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

茼蒿菜怎么做好吃

蒸菜一般都是蒸春天里的蔬菜，像荠菜，菠菜，这类适合春天里吃的新鲜菜，做法基本都是一样的，口感软糯，营养丰富，不需要太多的调料。 蒸菜的时候，面粉不要放太多，薄薄地挂上一层就可以了，掌握不好的就分几次添加，只要拌制至不沾手的状态就可以了。 二，【凉拌茼蒿】 食材：茼蒿，小米椒。

我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下，把茼蒿、香干切碎，加麻油，橄榄油，盐，糖拌匀。清炒茼蒿将蒜去皮切片，水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。

清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。