多宝鱼怎么做好吃,多宝鱼怎么做好吃家常做法
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清蒸多宝鱼怎么做才好吃?
1、清蒸是多宝鱼最美味的做法。将鱼清洗腌制后,放上葱姜丝,淋上香油生抽,撒上白糖盐,蒸10-15分钟即可享用。清蒸能保留原汁原味,口感鲜嫩。
2、第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。第5步、盘中重新摆入葱和姜备用。
3、多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。 倒去蒸鱼的汤汁,去除葱姜撒上姜丝、红椒丝、葱丝,再淋上热油,加上两勺蒸鱼豉油即可。
4、做法 在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。
5、清蒸多宝鱼的制作过程:多宝鱼,清理干净,洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油,加少许醋汁即可。最后装盘,撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。
6、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝。
怎样清蒸多宝鱼好吃又简单
1、适量 清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后,请店家代为收拾,去除内脏和鱼鳃,回家后反复用清水冲洗,直至彻底干净,不留血水。
2、多宝鱼是一种营养丰富的淡水鱼,肉质鲜美,适合多种烹饪方式。本文将介绍一种简单易行的多宝鱼蒸制方法,让您在家也能轻松享受美味的多宝鱼。清洗多宝鱼将多宝鱼清洗干净,用牙刷刷去表面的粘液。腌制多宝鱼在多宝鱼两面涂上盐和料酒,腌制10分钟。然后在鱼身上放几片姜片。
3、准备食材,按照以下步骤,就可以做出美味的多宝鱼了。腌制入味将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面及鱼腹抹上少许盐,腌制10分钟,使之入味。姜葱调味鱼身上铺姜丝,葱丝,鱼腹中也放入一定葱姜丝,倒入少许料酒。
清蒸三多鱼的做法,清蒸三多鱼怎么做好吃,清蒸
做法:把鱼处理干净。在中间大骨刺部位的两边分别切割一刀,让鱼身可以趴在上面,并在鱼身上打花刀,里外都均匀地抹上少许盐。盘子底部放姜片与葱段。把鱼置于上面,鱼身上铺些姜丝。锅中水开后,放入蒸制13分钟。取出,把盘中汤汁滗掉。淋上蒸鱼豉油。
清蒸三文鱼的做法步骤3加入少许红酒,腌制20分钟。清蒸三文鱼的做法步骤4大蒜3瓣,拍碎,切末,均匀铺在三文鱼身上。清蒸三文鱼的做法步骤5蒸锅加水烧开,放入腌好的三文鱼,上汽后蒸10分钟,取出。
【第三点】:蒸鱼时,先将鱼直接放在蒸屉上,蒸制断生,鱼蒸出来的水,有腥味,直接滴入锅中,断生时,移入到盘中,放上姜丝,蒸熟即可,取出时,倒入酱油水,摆上葱丝,辣椒丝淋油爆香即可。烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房。