麦饭怎么做（麦饭怎么做要做成麦片的 ）

摘要： 今天给各位分享麦饭怎么做的知识，其中也会对麦饭怎么做要做成麦片的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、豆角麦饭怎么做好吃...

今天给各位分享麦饭怎么做的知识，其中也会对麦饭怎么做要做成麦片的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆角麦饭怎么做好吃
• 2、苜蓿麦饭的做法和技巧有哪些
• 3、陕西豆角麦饭的做法窍门
• 4、麦饭怎么做麦饭的家常做法
• 5、苜蓿麦饭的做法

豆角麦饭怎么做好吃

给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。步骤4/8 点击查看大图 篦子上铺上笼布，笼布一定要湿一点，把拌好的豆角放在笼布上，凉水上锅，水开以后蒸15分钟。步骤5/8 点击查看大图 这是蒸好的豆角麦饭。

豆角麦饭 把豆角和麦饭放在一起吃，可以搅拌均匀再食用即可。

【糯米麦烧】【材料】：糯米，饺子皮，香油，盐，十三香，蚝油，生抽，老抽等 【具体做法】准备300克糯米，放在碗中用清水浸泡一个小时左右，然后放在锅中蒸熟。

苜蓿麦饭的做法和技巧有哪些

普通难度 苜蓿麦饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 苜蓿洗净沥干水。请点击输入图片描述 2 苜蓿切成一寸长的节。请点击输入图片描述 3 苜蓿中放入盐、花生油拌匀，放入面粉拌匀。请点击输入图片描述 4 铺上笼布，上笼蒸。

苜蓿麦饭的做法窍门如下：买回来的苜蓿拣去杂质，用自来水_泡一下并清洗干净，空干水分，一定要控干水分。因为后面要拌面粉，我通常都是早上买回来洗净，下午再蒸。如果没时间，就用干布或厨房用纸把水分擦干。把控干水分的苜蓿用刀切碎，这样吃的时候口感好。

首先，挑选新鲜的苜蓿并去除枯叶，然后清洗干净并晾干备用。 将晾干后的苜蓿倒入300克面粉中。 拌匀后，再滴入几滴植物油，继续拌匀。 将拌匀的苜蓿上笼蒸制15分钟。 准备干辣椒面15克、蒜蓉15克、熟芝麻、盐4克。将热油泼在干辣椒面上，再倒入生抽2克和蚝油2克，搅拌均匀。

现在的苜蓿正当上市时节，苜蓿营养丰富，做成麦饭，别有风味儿。原料：苜蓿、面粉、蒜泥、干辣椒、花生油、盐、生抽、味精、辣椒油、香醋。做法步骤：第1步、苜蓿洗净沥干水。第2步、苜蓿切成一寸长的节。第3步、苜蓿中放入盐、花生油拌匀，放入面粉拌匀。第4步、铺上笼布，上笼蒸。

陕西豆角麦饭的做法窍门

步骤1/8 准备好豆角。步骤2/8 豆角掐头去尾抽筋清洗干净，切小段。步骤3/8 给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。

豆角 挑选好的豆角，然后把豆角清洗干净，然后再切成块状备用。02 面粉 在豆角上放入一些面粉，然后搅拌均匀，在放入锅中蒸熟。

烧好水，在篦子上铺好笼布，把办好的菜放到篦子上，上锅蒸30分钟，就熟了。做麦饭蒸制时间也很重要，时间一定要掌握好，不能蒸的时间过长，会影响口感，麦饭蒸好后，可以根据自己的喜好加入蒜汁、酱汁拌均匀，会更好吃。作碗汁：小碗中放入捣好的蒜，辣椒面，花椒面。

笼屉加湿布，将拌好的面粉平铺在笼屉内。热水上屉，大火蒸10到15分钟。蒸面的同时切碎大蒜和小葱，倒入干辣椒粉，热油泼入。15分钟后，麦饭蒸好了，吃的时候拌入上面的葱蒜汁即可。小贴士 菜不能出水太多，不然蒸出来的麦饭太粘，口感不好。除了芹菜，各种绿叶菜，豇豆角，土豆等等的也都可以。

槐花麦饭 槐花麦饭承载着很多人温暖的童年回忆，这是个季节性很强的美食，一般在四五月份可以吃到，其他时间都吃不到。刚蒸出来有着槐花的清香，放上蒜泥、辣椒、蒜苗，加上一勺滚油，瞬间让人胃口大增。 1葫芦鸡 葫芦鸡的传统菜是西安的名菜，被誉为“长安第一味”，其在陕菜中的重要地位由此可见一般。

陕西凉皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

麦饭怎么做麦饭的家常做法

1、麦饭原料：香芹1小把（约150克）、小土豆2个（或大土豆1个）、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙蘸汁原料：大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1汤匙。

2、步骤1/8 准备好豆角。步骤2/8 豆角掐头去尾抽筋清洗干净，切小段。步骤3/8 给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。

3、芹菜洗净，改刀，控去大部分水分。面粉中放入五香粉和盐，拌匀，再到入芹菜段，用手抓匀，使每段芹菜上都包裹有面粉。蒸锅中放入水和屉布，大火烧开后在屉布上放入裹好面粉的芹菜，中火蒸10分钟，取出放凉。蒜压成蒜泥，与辣椒粉混合。

4、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、盐少许、陈醋两三勺、油20g、花椒少许、面粉100g。把蒿子杆洗净，擦干（太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松），切成2cm左右的小丁。把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀。将裹上面粉的蒿子杆放进蒸屉里蒸15至20分钟即可。

5、爆香辣椒的热油泼在蒜泥上，然后搅拌均匀。请点击输入图片描述 11 搅拌均匀后与小料碗一起上桌，吃时可用勺子舀些小料在麦饭上拌匀即可食用，小料多少依个人喜好，不吃辣的人，可以不放辣椒。

6、葱可以多切点儿，将一个小馒头揉碎备用，把粉条，馒头碎，肉片，葱放在一个容器里，看干湿情况加入适量面粉，一般干一点儿比较好，再加入盐适量，花椒粉，酱油，热油搅拌均匀。

苜蓿麦饭的做法

普通难度 苜蓿麦饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 苜蓿洗净沥干水。请点击输入图片描述 2 苜蓿切成一寸长的节。请点击输入图片描述 3 苜蓿中放入盐、花生油拌匀，放入面粉拌匀。请点击输入图片描述 4 铺上笼布，上笼蒸。

苜蓿麦饭的做法窍门如下：买回来的苜蓿拣去杂质，用自来水_泡一下并清洗干净，空干水分，一定要控干水分。因为后面要拌面粉，我通常都是早上买回来洗净，下午再蒸。如果没时间，就用干布或厨房用纸把水分擦干。把控干水分的苜蓿用刀切碎，这样吃的时候口感好。

“苜蓿两吃”的做法步骤 摘--苜蓿菜 洗--洗干净是有窍门滴，水的容量一定要苜蓿飘浮在水上，这样菜中的杂物也会飘于水上，以利用摘出。 “苜蓿麦饭”--拌苜蓿菜，五香粉-胡椒粉-食用油。按步骤加入，每加入一样拌勺，再加第二样，以此类推。 加入面粉，要分次加入。

首先，挑选新鲜的苜蓿并去除枯叶，然后清洗干净并晾干备用。 将晾干后的苜蓿倒入300克面粉中。 拌匀后，再滴入几滴植物油，继续拌匀。 将拌匀的苜蓿上笼蒸制15分钟。 准备干辣椒面15克、蒜蓉15克、熟芝麻、盐4克。将热油泼在干辣椒面上，再倒入生抽2克和蚝油2克，搅拌均匀。

麦饭可以选择很多食材，莴笋叶，野菜，槐花，芹菜，土豆，白蒿，太多了。把菜洗干净。 （像莴笋叶这样相对大点的叶子，可以切的像手指这样宽左右。）水分控半干，加干面粉，微量盐。就这样搅拌至 面粉 全面的贴在菜叶子上，薄薄一层，但不粘手。上笼中火蒸20分钟左右。

苜蓿麦饭 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法简便，将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上十分钟左右即可食用，是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一：日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。