面藕怎么做好吃又简单,面藕怎么做好吃又简单凉拌不辣

摘要： 本篇文章给大家谈谈面藕怎么做好吃又简单，以及面藕怎么做好吃又简单凉拌不辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、面藕怎么做好吃又简单?...

本篇文章给大家谈谈面藕怎么做好吃又简单，以及面藕怎么做好吃又简单凉拌不辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、面藕怎么做好吃又简单?
• 2、绝了吸汁面藕这样做比凉皮还好吃百倍
• 3、吸汁面藕的做法
• 4、比凉皮好吃百倍的面藕做法
• 5、面藕没有麻酱怎么做
• 6、人造面藕怎么做好吃

面藕怎么做好吃又简单?

1、面藕，是荞麦粉为原料制作而成的食品，面藕好吃又简单的做法如下：工具/材料：荞麦面藕50克、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱1根、蒜3瓣、香菜2根、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻少许、糖少许、小米辣2个。取适量面藕。温水泡20分钟。

2、步骤 干面藕放入碗中 加入凉水泡40分钟 泡好挤干水分 黄瓜拍成块放入 调好麻酱，加入适量的盐 加入蒜末儿，调好的麻酱，米醋 搅拌均匀 装盘。小贴士 面藕至少要用凉水泡40分钟。

3、备好食材。如下图所示。姜蒜葱辣椒切好。如下图所示。把面藕先泡好。如下图所示。泡到长大了即可。如下图所示。锅里炒姜蒜。如下图所示。倒入面藕炒。如下图所示。加酱油入味。如下图所示。加辣椒葱翻炒出锅。如下图所示。装盘。如下图所示。

4、好吃又简单的面藕做法如下：食材：干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量 取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，注意使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。

绝了吸汁面藕这样做比凉皮还好吃百倍

1、自制吸汁大面藕是一道美味的家常菜，它的主要原料是莲藕和面粉，通过烹饪技巧使得藕片能够吸收汤汁，变得鲜美多汁。

2、做法：藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水！要不然会泡烂的，影响美观！）泡发好的藕片捞出来挤干水分备用！往锅里倒入1小勺油，加入蒜末、小米椒炒香。

3、烹饪：另起锅，加入适量的水，将炸好的藕片放入锅中，加入适量的生抽、老抽调色，加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，藕片吸收足够的汁水。出锅：最后撒上葱花，出锅前可以根据个人口味调整盐分，然后即可盛出享用。小贴士：选择藕的时候，尽量选择新鲜、肉质紧实的藕，这样做出来的吸汁面藕口感更佳。

4、在家庭厨房制作美味的吸汁面藕，需要一些耐心和技巧。下面是一份详细的步骤指南，帮助你在家自制这道美食。

5、面藕100克、香菜适量、小葱适量4人份、蒜末适量、辣椒油半勺、白芝麻适量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿宽玉米牛肉酱1大勺。步骤：把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定。泡好的面藕没有硬心，挤压掉水份放入碗中备用。

6、吸汁面藕是一种传统的中国菜肴，主要由莲藕和面粉制成，因其独特的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱。要想做出更加美味的吸汁面藕，可以遵循以下步骤和技巧：材料准备：（1）新鲜莲藕：选择肉质饱满、无损伤的莲藕，这样口感更佳。（2）高筋面粉：适合制作面食，能够提供更好的弹性和口感。

吸汁面藕的做法

展开全部 麻酱吸汁面藕做法 --做法 先做酱汁，葱蒜小米辣 辣椒面 芝麻放碗里，泼热油搅匀，加生抽2勺 香醋2勺 蚝油1勺 白糖1勺 芝麻酱两大勺，搅匀。 面藕温水泡 40分钟，挤干水份。倒入调好的料汁，重点来了 戴手套抓面藕，让面藕充分吸满酱汁。

「麻酱吸汁面藕」 1面藕温水泡发20-30分钟，面藕软胀后捞出控干水分备用。2辣椒酱配比：准备辣椒粉、烧烤料、白芝麻、蒜末、葱花。浇热油后加一勺盐、一勺糖、一勺酱油、两勺醋拌匀备用 麻酱配比：适量麻酱加少量温水稀释兑开备用。

做法：藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水！要不然会泡烂的，影响美观！）泡发好的藕片捞出来挤干水分备用！往锅里倒入1小勺油，加入蒜末、小米椒炒香。

芝麻一勺，葱一根，生抽两勺，醋三勺，芝麻酱一勺。步骤：面藕提前用清水泡发。调料汁：一勺麻酱三勺清水调匀。碗里放蒜末，葱花，小米辣， 芝麻，辣椒粉，热油泼在上面，两勺生抽三勺醋，倒入芝麻酱拌匀。面藕挤干净水分，淋上料汁，充分拌匀即可。

吸汁藕面的做法：取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟。接下来开始调汁，首先加入蒜末、放一勺生抽、一勺耗油、几滴鸡汁、适量的盐与味精，两勺糖、三勺醋、两勺淀粉，最后加入适量的清水。锅里放入少许油，然后油热倒入调味汁勾芡，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱。

比凉皮好吃百倍的面藕做法

1、藕片放在干净的盘子里面，要先用温水来泡发一会，不要泡久，大概是泡十分钟左右就可以了，泡软就可以了。但是要注意，不能用开水直接泡，要不然泡的太软就不好吃了，泡好之后的藕片捞出来挤干水分，然后放在盘子里备用。

2、这个叫做面藕，是面筋制品，吃的时候用水泡发，一般都是做凉菜凉拌吃，口感和味道都不错，在家自己做麻辣烫的时候也可以加入一些，比较吸汁，挺好吃的。

3、【东北凉皮】 [食材]凉皮200克，黄瓜、胡萝卜、香菜、火腿、花生碎适量，辣椒油10毫升，芝麻酱、糖20克，米醋15克，盐、鸡精5克，面藕50克 [做法步骤]烧开水，将干凉皮放入热水中浸泡8--10分钟左右捞出，用冷水冲凉，沥干水分放入碗中。

4、今天的神仙美食推荐～手工凉皮 学校附近凉皮真的很少，食堂基本上没有，那天我去英伦联邦买东西无意发现了在小区门口的这家。

面藕没有麻酱怎么做

食材：面藕150g、黄瓜半根、香菜1根、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少点盐、鸡精、白糖、两勺麻酱汁。将面藕用温水浸泡30分钟。然后在碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉和胡椒粉，淋上热油激香。

接下来，将泡发后的面藕沥干水分，为后续步骤做准备。黄瓜切丝，大蒜切末，用于调制蒜水，这是面藕调味的关键之一。此外，还需要将芝麻酱与清水混合稀释，以便均匀涂抹。将处理好的面藕与蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油和鸡精等调料一起放入盆中，充分搅拌直至混合均匀。

练习步骤：将干藕浸泡在水中一小时。泡的时候最好用盘子或盘子压着，让莲藕完全吸水。（泡面的时候用冷水，这样泡面会比较浓。）泡好的面条大概是又白又肥，很有弹性，然后控干备用。接下来用钢丝擦把黄瓜擦成细丝，大蒜剁成蒜末加少量水做成蒜水备用。芝麻酱加适量水稀释，搅拌均匀备用。

人造面藕怎么做好吃

1、【泡发面藕】：将干面藕清洗干净，用温开水浸泡至体积膨胀至大约2倍大小。泡发后的面藕不宜长时间存放，因此泡多少吃多少。【汆烫面藕】：将泡发好的面藕放入沸水中快速汆烫15秒左右，去除杂质和异味。汆烫后过凉水，轻轻攥干水分备用。

2、【烹饪贴士】面藕要用温水来泡，不能直接用开水来泡，要不然做好后就不好吃了。熬制的料汁不能少，要不然在拌面藕的时候不能很好地入味，可能有一些面藕都蘸不上料汁，这样吃起来肯定就不够味了。凉拌的时候要等到料汁变凉的时候再拌，要不然面藕会变成面糊。

3、分钟左右。面藕在制作以前需要泡开才能够服用，泡开之前需要准备好干净的温开水，将面藕放进，等到20分钟左右，泡发至面藕澎涨即可。面藕是日常饮食上十分普遍的一种食材，而面藕能够制作成凉菜或是烹制等。麻辣吸汁面藕：最先用开水把面藕泡上20分钟，泡开后才可以吃。

4、拌匀：将煮熟的藕片沥干水分后，与调好的料汁充分拌匀，让每片藕都裹上调料。可以适当放置一段时间，让藕片充分吸收调料的味道。冷藏：凉拌面藕最好在冷藏后食用，这样口感更加爽脆，味道也更加鲜美。在冷藏过程中，藕片会继续吸收调料的味道，使整体风味更佳。