鲳鱼与金鲳鱼哪个dha高(什么鱼的DHA含量比较高)
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含DHA高的鱼有哪些?
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。
就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
什么鱼的DHA含量比较高?
淡水鱼里鲥鱼、鲫鱼、黑鱼这是含dha最高的,之后还有鳜鱼、青鱼、鲢鱼等。
深海鱼里面含dha最高的是金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼,可以说是真正的dha鱼,其他的还有海鳗、虹鳟、鲑鱼、鲱鱼、带鱼等。
鲳鱼与金鲳鱼哪个dha高?
答:鲳鱼高。第一,鲳鱼,其实就是银鲳鱼,其含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等营养成分。第二,而金鲳鱼的dha的营养成分略低于银鲳鱼。
平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形。
含DHA的食物?
在现存的食物中,DNA含量最高的食物是鱼,如常见的沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、沙司和鳗鱼。这些鱼含有较高的DHA。还含有人体所需的其他营养成分,因此建议多吃鱼和一些干果,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,所以在生活中可以注意选择这些食物。
做鱼油的鱼
鱼油是由以下鱼制成:
主要存在于海鱼当中,海鱼中的青背鱼类是人们曰常食物中含有EPA (和DHA)最丰富的。像沙丁鱼、鲔鱼、秋刀鱼、凤尾鱼,都属于青背鱼类。有 最新研究表明,青背鱼类不仅富含EPA和DHA,它们还能帮助预防结肠癌。因此 建议大家多吃青背鱼类制成的鱼油。
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