干黄鱼怎么做好吃（干黄鱼怎么做好吃又简单的方法视频教学 ）

摘要： 今天给各位分享干黄鱼怎么做好吃的知识，其中也会对干黄鱼怎么做好吃又简单的方法视频教学进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧...

今天给各位分享干黄鱼怎么做好吃的知识，其中也会对干黄鱼怎么做好吃又简单的方法视频教学进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、风干黄鱼怎么做好吃外焦里嫩红烧风干黄鱼家常做法
• 2、干烧鱼怎么做比较好吃?
• 3、蒸黄鱼干的做法步骤图,蒸黄鱼干怎么做好吃
• 4、小黄鱼干怎么做好吃法
• 5、干小黄鱼怎么做好吃法
• 6、干黄鱼怎么做好吃又简单家常的

风干黄鱼怎么做好吃外焦里嫩红烧风干黄鱼家常做法

准备食材，调料汁：水3勺、白糖1勺、白醋2勺、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺，搅拌均匀，化开调料，一旁备用。黄花鱼1条，流动水冲洗一下，厨房吸水毛巾吸干下水分，一旁备用。

用厨房纸巾吸去大黄鱼表面多余水分，口感外酥里嫩，口感会很好。 鱼肉质较嫩，煎鱼不要频繁翻动，易碎。红烧大黄鱼的做法 步骤1 【材料准备】 一条宰杀干净的“大黄鱼”， 姜葱蒜小米椒香菜。步骤2 【撒盐】 大黄鱼两边各划2刀， 在鱼身上撒盐抹匀。

油炸黄花鱼 我们先把风干的黄花鱼用清水洗干净，然后加入盐、料酒，胡椒腌制半个小时左右，这样风干的黄花鱼彻底入味儿。在黄花鱼的表面蘸上一层干粉，锅中烧油，油温7成，热时直接把黄花鱼下锅炸熟。把炸好的黄花鱼捞出放在一旁控油，重新下锅复炸一次，等黄花鱼两面金黄就可以捞出了。

用料：黄鱼干一条、白糖3勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。

做好后有干鱼的那种特有的香味。 二）油炸。先泡一下然后蒸在过油炸一下。有点麻烦，但吃起来味道不错。

干烧鱼怎么做比较好吃?

鱼洗净切直刀，加盐和料酒腌渍15分钟。 准备葱姜蒜末，肥膘丁和豆瓣酱，红绿辣椒丁。 锅中放油待烧至八成热放入鱼煎炸。 鱼两面均煎好后装盘待用。 另起锅加底油，放入肥膘丁炒至微黄色。 继续放豆瓣酱炒匀。

选择新鲜的鱼：干烧鱼最好使用新鲜的鱼，这样可以保证口感和味道。切片：将鱼切成片状，这样可以更好地吸收调料和烹饪。腌制：将鱼片腌制一段时间，可以使其更加入味。热锅冷油：在热锅中加入冷油，可以保证鱼肉不会粘在锅底。烹饪时间：烹饪时间不宜过长，否则鱼肉会变得过干。

油炸鱼：在锅中倒入足够的油，油温升至五成热时（约150摄氏度），将腌制好的铜鱼轻轻裹上一层薄薄的淀粉，然后放入油锅中，中火炸至两面金黄，捞出沥油。炒制调料：另起一锅，放少量油，油热后放入姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒和花椒，炒出香味。加入适量的豆瓣酱，小火炒出红油。

烧鱼所需要的食材有：新鲜的鱼一条，香菇5~6朵，鲜肉200克左右。配料有：生抽，郫县豆瓣酱，盐，香醋等。先把买回来的鱼给清洗干净，刮去鱼鳞，然后去掉鱼肚子里的内脏。处理好之后把鱼放在清水里洗干净，然后在鱼身上切上几刀。

做法 鱼可以是鲜的，也可以是冻完化的，这就是干烧的好处。时间长点的鱼照烧，而且好吃依旧。郫县辣酱一定要买品质好的，不然味道不对，香气自然出不来。鱼洗净，两面剞花刀，别太深，不然烧的时候会裂开。豆瓣剁细，肥肉切丁，大葱切段，姜蒜切块。炸鱼：这个是比较重要的一步。

鲳鱼去肚，去鳃，洗净。准备好姜，蒜，葱，辣椒。在鲳鱼两面各划上三刀，撒些盐腌10分钟，拍上淀粉。锅里油热，放下鲳鱼。两面煎成金黄，盛出。锅里油热，放下姜，蒜，辣椒煸香。放入适量清水，加糖，老抽，料酒，胡椒粉，煮开。

蒸黄鱼干的做法步骤图,蒸黄鱼干怎么做好吃

做法一 1 将小黄鱼（不用洗）用盐给码（就是放入盐让鱼全身都沾上盐）上，然后等一夜。 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒（鱼在腌制时会出水，用盐水清洗干净鱼身）。3 在晾晒两天后，鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西。4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 。

方法/步骤 第一步，将鱼干用温水浸泡3到4个小时。第二步，准备好食材，将葱切段备用。第三步，将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。第四步，将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。第五步，将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。第六步，将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可。

步骤一：黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟。步骤二：切成段。步骤三：放在中加入葱姜蒜。步骤四：加入味精，酱油，料酒。步骤五：热油放辣椒趁热浇在鱼上。步骤六：上锅蒸熟。步骤七：出锅。

食材：黄鱼干250克、食用油50克、盐8克、葱15克、姜10克、蒜10克、酱油10克、干辣椒3克、鸡粉3克、料酒5克。将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。将鱼干切成大小适宜的小段备用。葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。

家常蒸黄鱼干的做法 1 姜拍扁切碎 2 黄鱼干开水浸泡十分钟再切成大小适中 3 加入油，盐，姜碎。4 加入蒸鱼酱油拌匀 5 冷水下锅蒸10分钟。6 十分钟后，家常菜就好了。小贴士 鱼干因为为了保存久都晒得很干。要先用开水浸泡十分钟才好切。不然斩断刀子还费力。

小黄鱼干怎么做好吃法

1、小黄鱼干怎么做好吃？可以尝试炖黄鱼干。并按如下操作：准备好以下食材：主料：黄鱼干3条。辅料：油；适量盐；适量葱；适量姜；适量蒜；适量八角；适量桂皮；适量干辣椒；适量香辣酱1袋；适量味精；适量酱油。

2、要给它准备一个专属笼子：然后买一点木屑什么的。要在窝里面铺点木屑，千万不要使用报纸、面纸等做垫材。因为报纸油墨过多，面纸内含有漂白剂。仓鼠是仓鼠亚科动物的总称。共七属十八种，主要分布于亚洲，少数分布于欧洲，其中中国有三属八种。

3、亲，小黄面的膨化颗粒可以通过以下步骤制作：将各种物料倒入螺旋提升机内，输送至料仓。粉碎，根据养殖物料配比的不同，可粉碎各种粮食、细小骨头、贝壳、鱼干、豆饼等，同时加装除尘装置，减少粉尘。提升，粉碎完成后由提升机提至搅拌机内。搅拌，将各种粉末饲料进行混合搅拌。

4、那天，小黄把奶奶的鞋子叼出家啃来啃去，我追着小黄满屋子的跑。跑着跑着我不小心拌到了门坎，摔了一跤。小黄在远处看着我，放下奶奶的鞋子，它龇牙咧嘴，好像在说：哈哈，瞧你笨的。”我一气之下，冲小黄骂了几句，它到好，冲我翻了个白眼，吐了吐舌头，撒腿就跑了。

5、还好有小黄，不然我们家的东西就被偷了。黄黄真是我们家的保护神。 每次放学时，黄黄都会在门口迎接我们。像欢迎我们回家一样。特别温暖，就像我的家人一样。我最喜欢的动物是小狗黄黄。 我的玩伴作文8 我有一个玩伴，它是一只花猫，叫“小花”，它原本是一只奄奄一息的流浪小猫，我看它可怜，所以就把它带回了家。

干小黄鱼怎么做好吃法

1、薄荷味炸小黄花鱼 材料：小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋。做法：小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。然后将腌制半小时左右的小黄花鱼表面沾上一层面糊，之后往平底锅中倒入适量的油，把黄花鱼放入其中，两面煎成金黄色即可。

2、老家带过来的小黄鱼干，清蒸红烧皆可！红烧小黄鱼干的做法 步骤step 1 小黄鱼干提前用温水浸泡1-2小时，然后清理干净。沥干水分备用。步骤step 2 姜切片，蒜剥皮，洗干净切片。干辣椒清洗干净沥干水分。

3、将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。将鱼干切成大小适宜的小段备用。葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。将食用油烧至七成热，放入干辣椒段后，迅速浇至鱼段上。

4、用料：小黄鱼15只左右、螺丝椒5-7个、生抽2勺、蒜瓣2瓣。半盒小鱼干用温水泡软3-5分钟即可（不要用开水泡，太热鱼干会散，泡太软口感也不好），待微软后，温水冲洗干净备用。螺丝椒切好备用，2个蒜瓣切碎备用。起锅，放入适量油，倒入小黄鱼，两面稍煎至微黄，盛起备用。

5、做法 黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻。葱、姜、蒜切末。

干黄鱼怎么做好吃又简单家常的

1、主料：黄鱼一条约500g。 辅料：五花肉末30g、冬笋丁20g、水发香菇丁20g、蒜苗丁15g、红辣椒末20g、葱花20g、姜末15g。 配料：特级酱油30ml、糖10g、料酒10ml。 干烧鱼的做法步骤 准备所需食材。 洗净黄鱼沥干后入油锅炸。 炸至金黄色。

2、薄荷味炸小黄花鱼 材料：小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋。做法：小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。然后将腌制半小时左右的小黄花鱼表面沾上一层面糊，之后往平底锅中倒入适量的油，把黄花鱼放入其中，两面煎成金黄色即可。

3、老家带过来的小黄鱼干，清蒸红烧皆可！红烧小黄鱼干的做法 步骤step 1 小黄鱼干提前用温水浸泡1-2小时，然后清理干净。沥干水分备用。步骤step 2 姜切片，蒜剥皮，洗干净切片。干辣椒清洗干净沥干水分。

4、酱油适量 蒸黄鱼干 1 黄鱼干用刷子干净 请点击输入图片描述 2 去皮 请点击输入图片描述 3 切段，放入葱姜蒜一品鲜酱油，料酒，味精 请点击输入图片描述 4 热油放入辣椒 请点击输入图片描述 5 浇到鱼上，上锅蒸熟 请点击输入图片描述 6 出锅 请点击输入图片描述 小贴士 鱼皮也可以不去掉。