榴莲为什么那么臭,榴莲为什么那么臭还那么贵
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本篇文章给大家谈谈榴莲为什么那么臭，以及榴莲为什么那么臭还那么贵对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、榴莲为什么臭2、... 本篇文章给大家谈谈榴莲为什么那么臭，以及榴莲为什么那么臭还那么贵对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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榴莲为什么臭
榴莲中的臭味来自含硫类化合物，含硫化合物会释放出刺激性气味，是榴莲发出臭味的主要原因。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子，种子能随着动物的移动排泄到其他地方，对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义。榴莲的臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的，榴莲果肉中包含20多种化合物。
因榴莲果实散发出气味中含有多种硫化物、脂、酸等，所以其气味很特别，有股“臭”味。
榴莲的主要气味成分是可挥发性硫化物。形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
榴莲总会散发出独特的气味,这种气味是怎么来的?
1、榴莲果肉的臭味主要由 含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
2、请问您问的是“榴莲的气味越浓郁说明什么？”这个问题吗？该水果气味越农说明越成熟。榴莲的特殊气味主要来源于一种叫做硫化物的化合物，这种化合物在榴莲成熟时会被释放出来，从而导致强烈的气味。有股青草味，说明还没有成熟，而它有股酒精的味道，则说明果肉已经变质。
3、榴莲中的臭味来自含硫类化合物，含硫化合物会释放出刺激性气味，是榴莲发出臭味的主要原因。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子，种子能随着动物的移动排泄到其他地方，对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义。榴莲的臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的，榴莲果肉中包含20多种化合物。
4、通常来说，榴莲的浓烈气味越明显，就说明它越成熟。榴莲是一种热带水果，被誉为“水果之王”。榴莲的成熟度对于其风味和口感至关重要。当榴莲成熟时，果肉的纤维变得更加柔软和细腻，同时也会散发更多的香气。
榴莲为什么很臭
1、榴莲的主要气味成分是可挥发性硫化物。形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
2、因榴莲果实散发出气味中含有多种硫化物、脂、酸等，所以其气味很特别，有股“臭”味。
3、其实榴莲不是臭的，是它的味道太浓了，榴莲的气味是多种味道的混合产物，所以我们闻起来感觉很臭。至于吃起来的感觉，是根据自己本身决定的，有的人感觉很香很好吃，但有的人感觉很臭很难吃。
为什么有的人会觉得榴莲的气味很臭?
1、因榴莲果实散发出气味中含有多种硫化物、脂、酸等，所以其气味很特别，有股“臭”味。
2、人的嗅觉细胞是非常丰富和庞大的，虽然同为嗅觉细胞，每个人都有不同的构成和搭配。于是就形成了对各种不同气味敏感的人群。榴莲因为散发出的是混合型气味，有的人对其中一部分敏感，对另外一部分则不敏感，于是造成了榴莲对不同的人来说完全是不同的气味。也就不奇怪有人觉得香，有人觉得臭了。
3、榴莲为什么那么臭 因为榴莲含硫化物。之所以榴莲会那么臭是因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
4、而根据人类基因组计划，人类的这400个基因有超过九十万不同变化。科学家在实验室通过对比不同人的基因，发现任何两个人鼻内大约30%的嗅觉感受器都是不同的。感受器不同，也就是说感知是不同的。这也是为什么有的人闻着榴莲觉得香，有的人觉得臭得想跑。
5、榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。
6、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。其实可能是麝香类味道太浓的缘故，反而觉得是臭味了，就像香水洒多了反而很难闻一样。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
