大青虾怎么做，大青虾怎么做好吃

摘要： 本文目录一览：1、大青虾怎么做好吃又简单2、大青虾的做法步骤...

本文目录一览：

• 1、大青虾怎么做好吃又简单
• 2、大青虾的做法步骤
• 3、大青虾怎么做好吃
• 4、青虾的做法
• 5、的做法,黄瓜炒大虾怎么做好吃,黄瓜炒大虾的家常做法
• 6、最简单大青虾的做法

大青虾怎么做好吃又简单

1、油焖大虾教程如下：虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。

2、将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。2 热锅放油烧热，倒入青虾。3 快速翻炒至青虾变色。4 将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。5 热锅放油，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，放入青椒片翻炒均匀。6 倒入炒好的青虾。7 将青虾翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐。

3、炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二 原料：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

大青虾的做法步骤

准备食材青虾，葱段，姜片等，将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒，炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可。

常见做法：油焖青虾。材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。倒入调料，加盖焖3分钟。大火收汁出锅。

做法步骤：将青虾剪去虾、虾须后控水，用盐、料酒腌渍几分钟；把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗内兑成汁；锅内放适量植物油，七成热时放入虾，炒成粉红色时放入姜、葱同炒；炒熟后迅速将兑好的汁放入锅内，翻炒几下装盘。

大青虾怎么做好吃

1、准备食材青虾，葱段，姜片等，将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒，炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可。

2、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。

3、食材用料 葱姜蒜碎 盐 鸡精 黄瓜2根相克食物 大青虾10只 木耳5朵相克食物 料酒1勺 蚝油2勺 黄瓜炒大虾的做法 黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。热锅上油，爆香葱姜蒜碎。

4、买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。取一只碗，加入蚝油生抽盐和鸡粉，加适量清水搅拌均匀，调成酱汁备用。锅内加入适量油烧热，爆香葱姜蒜，然后放入大虾。中火爆炒至虾全部变色。倒入刚才调好的酱汁。

5、虾怎么做才好吃？食物准备 虾仁1斤，虾仁100克，盐3克，葱姜适量，酱油10克，醋3克，糖30克，白胡椒粉3克，植物油少许。方法步骤 大虾清洗干净，切断脚枪，取出沙袋虾线等。

6、把虾枪，虾须剪掉，背和腹部的虾肠用牙签挑掉，把头部把沙包冲洗干净。用料酒，葱姜，把虾腌制半个小时。虾腌制好以后，把虾在盘子中摆整齐，另切葱姜放在虾上面，倒入适量料酒，撒适量白胡椒粉。

青虾的做法

1、首先把青虾用清水漂净。放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。准备好姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。接着把青虾摆入大盘。倒入炝料。放上葱花。在葱花上浇上热油。这样卤2个小时即可开吃。

2、青虾解冻，处理干净。借用牙签，剔除青虾的虾线。处理好的虾尾，摆入盘中备用。加姜片上开水锅蒸五分钟。取出姜片，倒掉盘中的水。起锅烧油，加入适量蚝油，盐，糖，酱油，水，熬制气泡。料汁熬好后，淋入蒸好的虾上，浇汁青虾完成。

3、常见做法：油焖青虾。材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。倒入调料，加盖焖3分钟。大火收汁出锅。

的做法,黄瓜炒大虾怎么做好吃,黄瓜炒大虾的家常做法

1、蚝油2勺 黄瓜炒大虾的做法 黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。热锅上油，爆香葱姜蒜碎。倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色。加蚝油2勺及适量热水。

2、黄瓜洗净。 切成菱形片。 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。 放入蛋清、淀粉。 锅里放油，放入虾仁翻炒。 盛到碗里。 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。 放入虾仁、鸡精精翻炒，盛入盘中即可。 成品图。

3、第一步我安排了1根青瓜，适量的大龙虾，1块姜片，2个鱼浆，一根小葱。将大虾去壳，并除去头顶部挑去虾肠和虾线，用凉水清洗几次，鲜虾里加入1勺米酒，少许白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌渍10min。第二步青瓜清洗削皮，竖刀切割成4小条，再斜刀切成小块，摆盘预留。

4、做法：大虾去掉虾头，用厨房剪将虾背剪开，再用牙签挑出虾线，剥掉虾壳取出虾仁，洗净后沥干水分放入碗中。在虾仁中调入少许盐、胡椒粉和一汤匙玉米淀粉，一起抓拌均匀后腌制10分钟左右。将黄瓜去皮清洗干净，然后切成滚刀块，红辣椒清洗干净切小块备用。

5、【做法】 黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。 锅中重新放入少许橄榄油，烧热以后放入葱段，炒出香味后倒入虾仁，翻炒至虾仁变成红色。

最简单大青虾的做法

常见做法：油焖青虾。材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。倒入调料，加盖焖3分钟。大火收汁出锅。

准备食材青虾，葱段，姜片等，将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒，炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可。

最简单大青虾的做法如下：原料：大青虾、红尖椒、蒜、姜、油、盐、醋。大青虾剪去须。红尖椒切圈，大蒜叶切片、姜切米状。大青虾下油锅炸焦备用。锅内放油、姜米炒香。下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾。淋上红油放蒜叶片起锅。

先将大青虾洗净，然后挑去大青虾背部的黑线，然后用面和盐搅拌均匀，杀一会儿，就是为了使虾入味，这里值得一提的是，有的朋友将虾的头和尾都去掉，其实这大可不必。这时可以准备火了，将锅放到炉火上烧热，然后倒入油，注意，这里要热锅凉油。

最简单大青虾的做法如下：主料：青虾200克、姜2片。辅料：葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量。买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。