怎样煮速冻汤圆，速冻汤圆怎么煮
摘要：
本文目录一览：1、怎么煮速冻汤圆的步骤2、速冻汤圆冷水下锅还是热水下锅... 本文目录一览：
- 1、怎么煮速冻汤圆的步骤
- 2、速冻汤圆冷水下锅还是热水下锅
- 3、速冻汤圆怎么煮?
- 4、速冻汤圆正确煮法
怎么煮速冻汤圆的步骤
先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。
把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握。目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。冰冻的汤圆温度升高之后，我们可以尝试的捏一下我们的汤圆，稍微有些裂缝是最好的，细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。
煮速冻汤圆可以按以下方法步骤来做：要提前五分钟把速冻汤圆取出来，让它在自然条件下解一下冻，如果速冻汤圆直接入锅的话，很容易把表面的一层冷气锁住，这样煮出来就非常夹生。先在炒锅里面加入足量的水，然后把水烧至沸腾，同时准备一盆冷水放在旁边备用，等水沸腾的时候立马依次放入汤圆。
速冻汤圆冷水下锅还是热水下锅
1、煮汤圆用热水。从超市买回来的汤圆大部分都是速冻汤圆，若用冷水煮煮的时间会更长，会导致汤圆变得很软，口感很差。因为是速冻汤圆，若用100℃的开水可能会因为温差较大从而使汤圆破裂，所以煮汤圆时可以选择用60℃的热水，开大火煮，然后等水开后再加入一勺凉水，大约十分钟就可以出锅了。
2、速冻汤圆通过一些加工方式，使得它快速地被冷冻了起来，外面坚硬，不容易熟，那么可以在煮之前将它在常温下放一小会，等稍微化掉一点点再煮比较好，所以正是因为速冻好了，所以用热水先煮就会比较合适。
3、速冻汤圆应当使用开水进行煮制，而非冷水或温水。 若是使用冷水下锅，汤圆在水中浸泡时间过长，可能导致外层煮熟而内层未熟，影响口感。 在煮汤圆的过程中，糯米皮可能会溶于水中，形成面糊状，影响汤水的清澈度。 汤圆下锅后，应用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅。
4、在煮速冻汤圆的时候要温水下锅，这样煮出来的汤圆才是最好吃的。有些网友觉得速冻汤圆被冻得硬邦邦的肯定要开水下锅才好，并且觉得锅里面的水在沸腾的情况下能够给汤圆更高的温度，这样才能让汤圆更快的熟起来。
速冻汤圆怎么煮?
要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
室温下放置5-10分钟再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握。目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。冰冻的汤圆温度升高之后，我们可以尝试的捏一下我们的汤圆，稍微有些裂缝是最好的，细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。
速冻汤圆正确煮法
1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
2、先将锅内的清水烧沸。接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。
3、汤圆入锅后沸水煮2-3分钟就完成了。将适量的水加锅中。水烧开后将速冻汤圆直接倒入锅内。用汤勺在锅内轻轻打圈避免汤圆粘在锅底，发生沾烂情况。盖上锅盖让水煮至沸腾。煮的过程中看到汤圆漂浮起后再煮2-3分钟就完成了。
4、煮速冻汤圆的方法步骤如下： 准备汤圆和水：从冰箱中取出速冻汤圆，同时准备一锅足够的水以供煮沸。 煮沸水：将锅置于炉火上，加入足够的水（通常需要覆盖汤圆并多出一些），大火将水烧开。 下汤圆：当水开始沸腾时，将速冻汤圆逐个放入锅中。为避免汤圆粘连，可用勺背轻轻推动。
5、速冻汤圆的正确煮法如下：工具/材料：速冻汤圆、水、锅、勺子。速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮。在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻。大约1小时左右，汤圆的冷冻程度不那么高了，就可以下锅煮汤圆。
6、起锅往锅里加入多一些的清水，然后咱们把水烧到锅底微微冒出小气泡，水温大概是在50~60度左右的时候，就可以将速冻汤圆放入锅中。直到放第3次水的时候，看到锅里的汤圆全部都漂浮起来，这个时候就可以关火，盖上锅盖继续焖5～10分钟，就可以出锅享用了。
