如何煮海带容易烂,怎样煮海带更烂

摘要： 本文目录一览：1、怎样使海带很快煮烂?2、海带怎么煮容易烂...

本文目录一览：

• 1、怎样使海带很快煮烂?
• 2、海带怎么煮容易烂
• 3、煮海带放什么容易烂

怎样使海带很快煮烂?

1、采用浸泡法：将干海带彻底清洗干净后，放入温水中浸泡，加入少量苏打粉，浸泡大约10分钟同时轻柔地搓洗海带。经过这样的处理，海带将更易于烹煮至软烂。然后将海带冲洗干净，放入锅中，加入足量清水和几滴白醋，大火煮沸后转中小火继续煮约15分钟，即可使海带煮至理想软度。

2、海带煮烂的正确方法：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

3、生活窍门一：加醋法 我们在煮海带时可以在海带中加醋，这样只需15分钟就可以使海带快速变软，比起遥遥无期的漫长等待，这种方法简直太给力了。窍门二：碱煮法 其实除了加醋可以使煮海带的时间缩短之外，在海带中加碱也是一种不错的方法。

4、使用淘米水泡发：将海带放入淘米水中浸泡，这样可以更轻松地清洗和炖煮海带，使其变得酥软。 控制煮制时间：在煮海带时，可以用筷子夹一片海带，如果已经变软，就捞出剩余的海带。如果煮的时间过长，海带可能会变硬。

海带怎么煮容易烂

1、煮海带可以加点醋 平时煮海带时不容易烂，可以在煮制的时候，加入适量的食用醋，然后再开火煮制，这样开锅以后煮制十五分钟左右，海带就能变得软烂，十分省力。

2、海带怎么炖容易烂又好吃 淘米水法：将海带用淘米水泡发了，这样就会使得海带很好的泡发，在烧煮的时候会容易变得酥软。适度法则：煮海带的时候可以用筷子夹起一片，掐一下，如果软了就将剩下的海带捞出来，如果煮的时间长了，就是会使得海带变硬了。

3、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。

4、煮时加点醋，烧开水在煮海带的时候，给锅里加点点醋，海带就会比正常速度快很多得煮烂。而且这样煮过的海带口感也好。先蒸后用清水再泡，前一天晚上把海带先放进锅里蒸个半个小时左右，拿出来再用清水浸泡个一晚上，第二天就能很容易地泡海带煮烂。

5、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

煮海带放什么容易烂

煮海带可以加点醋 平时煮海带时不容易烂，可以在煮制的时候，加入适量的食用醋，然后再开火煮制，这样开锅以后煮制十五分钟左右，海带就能变得软烂，十分省力。

容易烂的煮海带方法有：加醋、加碱面、提前蒸、用淘米水来泡等。加醋 我们在制作有海带的菜时，首先我们要提前把海带拿来煮一下，我们要先在锅中倒入水，然后在水里面倒上一些醋，把海带放进去然后盖上盖子煮个十五分钟左右，这样的海带煮出来之后才是软的，口感也很好。

海带怎样煮容易烂 淘米水：将海带加入到淘米水中泡发，这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很容易酥软。适度法则：在煮海带的时候要用筷子夹一片后用手掐，如果变软后就将剩下的海带捞出来，如果海带煮的时间太长很容易会变硬。

海带怎么炖容易烂又好吃 淘米水法：将海带用淘米水泡发了，这样就会使得海带很好的泡发，在烧煮的时候会容易变得酥软。适度法则：煮海带的时候可以用筷子夹起一片，掐一下，如果软了就将剩下的海带捞出来，如果煮的时间长了，就是会使得海带变硬了。

加醋窍门：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软颜色也好看。喜欢更软的口感，可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。干蒸窍门：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。

方法二：同样的在煮海带的时候，家里这时要是使用醋用完了，可以往锅里加入少许的碱面代替。碱面加进去之后也能够快速的煮烂海带，（先将水到入锅中大火烧开，然后往锅里加入适量的碱面，等大火再次烧开之后再把海带放进去，在煮至海带时嘚多翻动几次，这样也能够让海带快速的煮烂）。