猪肺汤怎么做止咳润肺,猪肺汤怎么煲才润肺

摘要： 本文目录一览：1、猪肺汤肺汤的做法2、猪肺汤最正宗的三个配方...

本文目录一览：

• 1、猪肺汤肺汤的做法
• 2、猪肺汤最正宗的三个配方
• 3、猪肺和什么煲汤最好?
• 4、猪肺汤的做法?
• 5、猪肺汤怎么做好吃

猪肺汤肺汤的做法

做法一：清炖猪肺汤 材料：- 猪肺1副 - 生姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤： 将猪肺洗净，切成块状，用开水烫一下，去除血水。 冷水下锅，加入生姜片，料酒，煮沸后捞出，去掉浮沫。 换一锅清水，将猪肺块放入，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

将猪肺冲洗干净，切成小块，加入滚水中焯水，煮沸后捞起，冲洗干净。 将炖盅洗净，将煮好的猪肺块放入盅中。 加入适量的枸杞子、红枣和黄耆，这些都是可以养肺和滋阴的食材，可以根据个人口味适量添加。 加入适量清水，水量要稍微多一些，大约盖过食材。

猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。

猪肺煮沸后焯水，去除血水。2）将焯水后的猪肺切成小块备用。3）鸡蛋打散备用。4）将干贝用清水洗净，泡发备用。5）将切好的猪肺放入汤锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫。6）加入适量的葱段和干贝，继续煮至肺块变软烂。7）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。

家常肺汤的做法大全： 材料：猪肺200克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，清水适量。 做法：1）将猪肺清洗干净，切成薄片，用开水焯水，去除血水。2）炒锅中加入一些清水，放入姜片和葱段，煮开。3）将焯水过的猪肺放入煮沸的水中，焯至熟透。4）将肺片捞出，放入冷开水中漂洗几遍，去除腥味。

猪肺汤最正宗的三个配方

1、猪肺汤最正宗的三个配方如下：配方一：猪肺杏仁汤 原料：猪肺、甜杏仁、姜汁、盐等。步骤：将猪肺彻底清洗干净，切片备用。加入杏仁及姜汁一同炖煮，炖至猪肺熟透后，加适量盐调味即可。此汤具有润肺止咳的功效，适合肺虚久咳的人群食用。配方二：猪肺白菜汤 原料：猪肺、白菜干、南北杏、陈皮等。

2、橄榄猪肺汤，材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。橄榄洗净，用石臼砸碎，新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分；水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫；将橄榄放入炖盅加入猪肺，芫荽根，放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。

3、霸王花浸泡，洗净，切段：蜜枣洗净：陈皮用清水浸软，洗净：蜜枣洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。特别提示：陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。

4、家常猪肺汤的做法一罗汉果杏仁猪肺汤 需要的食材 猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙做法步骤 1将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用2罗汉果南杏仁和百合洗净备用3。

5、步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。把猪肺、罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。

6、杏仁猪肺汤材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。

猪肺和什么煲汤最好?

橄榄猪肺汤，材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。橄榄洗净，用石臼砸碎，新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分；水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫；将橄榄放入炖盅加入猪肺，芫荽根，放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。

参淮百合猪肺汤 用料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。

艾草猪肺煲汤是一道传统的中草药煲汤，具有滋补养生的功效。以下是制作艾草猪肺煲汤的简单做法：所需材料：猪肺：1副（约500克）艾草：适量（约10克）枸杞子：适量 生姜：3片 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤：准备猪肺：先将猪肺洗净，然后将其浸泡在冷水中，大约30分钟，以去除多余的血液和异味。

锅中加入适量清水，放入焯好的猪肺块，红枣和枸杞，大火煮沸后改小火慢炖2-3小时。 汤炖好后，根据个人口味加入适量盐调味即可。小贴士：- 猪肺煲汤的火候要足够，炖至肺块变得柔软烂糯才是最好的口感。- 焯水的过程有助于去除猪肺的腥味和杂质，煮两次可以更好地净化猪肺。

猪肺本身便入肺经，可治疗咳嗽，也可配上润肺止咳的药材，如麦冬、川北 、天花粉等都是不错的选择。猪肺罗汉果煲汤，止咳效果很不错，如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果，效果就更加出色了，具体做法如下： 材料：罗汉果10克，猪肺250克。步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。

猪肺汤的做法?

1、做法一：清炖猪肺汤 材料：- 猪肺1副 - 生姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤： 将猪肺洗净，切成块状，用开水烫一下，去除血水。 冷水下锅，加入生姜片，料酒，煮沸后捞出，去掉浮沫。 换一锅清水，将猪肺块放入，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

2、做法：猪肺洗净，切成小块。将锅中加入适量清水，放入猪肺块和生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。最后加入适量盐调味即可。 薏米猪肺汤 材料：猪肺250克，薏米50克，生姜片适量，盐适量 做法：猪肺洗净，切成小块。将薏米淘洗干净后浸泡30分钟。

3、将猪肺和鸡块用清水焯水。4）将焯水后的猪肺和鸡块放入炖盅，加入适量的清水。5）加入适量姜片、红枣、莲子。6）用文火慢慢炖煮2-3小时，加盐调味即可食用。 干贝猪肺汤：材料：猪肺500克，干贝数粒，鸡蛋1个，葱段适量，盐适量，清水适量。做法：1）猪肺煮沸后焯水，去除血水。

4、猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。特别提示：陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。雪梨猪肺汤 材料：猪肺500克，雪梨250克，川贝母20克，食盐适量。

5、步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。把猪肺、罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。

猪肺汤怎么做好吃

杏仁猪肺汤材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。

霸王花浸泡，洗净，切段：蜜枣洗净：陈皮用清水浸软，洗净：蜜枣洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。特别提示：陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。

食材：猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，油，盐各酌量。将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块。用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮约2小时，调味即可。猪肺是一道滋补汤，具有润肺滋补、祛痰消燥的功效。

材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2~3小时，调味供用。

炖煮：将炖盅中加入足够的清水，放入处理后的猪肺，再加入适量的姜片和大葱，加盖，放入蒸锅中蒸2个小时（也可以用慢炖锅慢炖3-4个小时）。 调味：最后把炖煮好的猪肺汤加入适量的食盐调味即可。温馨提示：- 在煮猪肺前一定要进行充分的清洗和烫水处理，以去除其中的血水和异味。