梅条肉怎么做好吃（梅条肉怎么做好吃又嫩又滑 ）
摘要：
本文目录一览：1、梅条肉怎样做肉嫩,炒还是做汤更嫩呢2、梅条肉怎么做好吃... 本文目录一览：
梅条肉怎样做肉嫩,炒还是做汤更嫩呢
食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。
首先，将猪肉片切成一口大小的块，放入盆中，加入料酒、生抽和盐，腌制15分钟。 准备好梅菜，将其洗净切碎备用。 锅中加入适量的油，加热后加入蒜瓣和辣椒爆炒出香味。 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，再加入切碎的梅菜一同炒匀。
梅条肉切丝，洗净，油锅烧热后放入肉翻炒片刻后放入清水烧开后加个鸡蛋就可以喝汤啦。
经过攺进做法，现在小孩总是边吃边说“真好吃”。茭白毛豆炒肉丝记录如下：里脊或梅条肉切细条、薄片、小丁块都可，装入碗里。碗里加入少许盐、淀粉。向碗里加适量的清水，用筷子绞匀。锅里加少许食用油，小火热锅，马上把碗里的肉全倒入锅里。
准备材料：梅条肉250克、粉条50克、莴笋叶、姜1个、花椒适量 提前炸好的梅条肉待用。莴笋叶洗净。锅里水烧沸，姜，花椒放进去，粉条提前泡了15分钟，一起放进去。煮了5分钟后，酥肉加进去。加点盐。然后加莴笋叶。煮个1-3分钟就可以了。最后加点鸡精。
－ 准备食材 － 梅条肉 200克 青菜叶 三棵 葱 若干 姜 蒜 － 步骤 － 肉馅加淀粉、生抽、鸡蛋清、胡椒、鸡精、色拉油、腌制30分钟。洗好青菜叶，切碎，备好。姜，蒜切好备用。锅烧热，倒入油，再倒入备好姜，蒜，翻炒后加入凉水一汤碗，加入小半勺盐，待水烧开。
梅条肉怎么做好吃
梅条肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。梅肉串。准备食材：梅条肉、盐、料酒、孜然粉、辣酱。梅条肉洗净剔除筋膜，斜刀切薄片。加入盐、料酒抓匀腌制15分钟。用竹签穿起来备用。煎锅烧热加油，下肉串小火煎熟。刷上辣酱、撒上孜然粉即可。蜜汁梅肉。
将猪肉切成长条状并放入碗中，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉，拌匀腌制大约15分钟。 将梅条泡软，用清水冲洗干净。 热锅加入一些食用油，加入姜片和蒜瓣爆香。 加入腌制好的猪肉，煎至两面金黄。 倒入适量的清水，放入梅条，盖上锅盖，用中火煮煮熟猪肉。
预备食材：猪梅条肉500克、油500毫升、生粉2汤匙、盐3克、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、白糖2汤匙、蛋清1汤匙、黄酒1汤匙、葱花少许、白芝麻少许。
炒锅版肉松的做法步骤图,炒锅版肉松怎么做
1、先将猪瘦肉洗干净后切成小块，再放入烧开水的锅中。煮5分钟后，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖煮40分钟。较后用大火手汁，直到汤汁收干了为止，再将其取出来捣碎。
2、食材：瘦肉250g、草果2个、八角2个、酱油1勺、盐少许、糖10克、油1勺。肉切成小粒2厘米左右吧。煮锅开水，水可以多一点，把肉扔进去，肉表面发白以后把肉捞出来～待用。把草果；八角放进高压锅～放一锅铲酱油～开压～压到肉超级烂。压好出锅，沥干水放凉。
3、把葱、姜、大料准备好放一边 把瘦肉洗净切成小块备用。把准备好的食材放入水里大火煮开。拿笊篱舀出煮出来的浮沫后，改成小火煮一个半小时。把煮好的肉块，放在可以控干水分的容器上晾凉。晾好的肉块装进塑料袋，用擀面杖像擀面一样把肉擀碎。擀好后的肉丝如下图。
4、自做五香肉松制作流程制做猪肉松，提议采用猪后臀块状猪瘦肉，像“金币块”便是极佳挑选。大块猪瘦肉筋腱膜少，出松率大，口味也佳。依据个人需要，一次采用猪后臀猪瘦肉300-500克，一次制做猪肉松太少，耗时费力；太多，不有利于储存。
