干豆角怎么做好吃（干豆角怎么做好吃家常做法 ）

摘要： 本文目录一览：1、晒的干豆角怎么做好吃2、干豆角怎样做好吃...

本文目录一览：

• 1、晒的干豆角怎么做好吃
• 2、干豆角怎样做好吃
• 3、干豆角怎么做好吃又简单
• 4、干豆角烧肉怎么做好吃
• 5、干豆角5种好吃家常做法好吃健康

晒的干豆角怎么做好吃

干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时；准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟；腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许玫瑰腐乳汁，蒸40分钟至熟。

干豆角炒肉 主料：干豆角 （适量） ，五花肉 （适量）辅料：红椒 （适量） ，蒜葱 （适量）做法：干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

要让晒干的豆角好吃，可以尝试以下做法： 浸泡：将晒干的豆角浸泡在温水中，至少浸泡2-3小时或过夜，直到豆角变软。这可以帮助去除豆角的苦味。 煮熟：将豆角放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-15分钟，直到豆角变软。 凉拌：将煮熟的豆角捞出，放入冷水中冲洗并沥干。

首先，对干豆角进行预处理是关键。将干豆角用温水泡发至少30分钟，直至变软，再洗净备用。这样做可以增加豆角的口感，使其更容易吸收调味料。炒制时，火候至关重要。要用大火快速翻炒，确保豆角外皮酥脆，内部保持嫩滑。这样不仅能保持豆角的口感，还能最大程度地保存营养和香味。

干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。

干豆角怎样做好吃

干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时；准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟；腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许玫瑰腐乳汁，蒸40分钟至熟。

干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可。

要让晒干的豆角好吃，可以尝试以下做法： 浸泡：将晒干的豆角浸泡在温水中，至少浸泡2-3小时或过夜，直到豆角变软。这可以帮助去除豆角的苦味。 煮熟：将豆角放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-15分钟，直到豆角变软。 凉拌：将煮熟的豆角捞出，放入冷水中冲洗并沥干。

干豆角泡2小时以上。五花肉切小块 蒜切片 蒜苗切段 干豆角切段备用。五花肉煸炒出油再下蒜炒香，喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒。放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽，炒匀后加人清水 水开后转小火盖上锅盖煮上四十分钟左右。加入蒜苗翻炒均匀，再放入适量的盐鸡精即可出锅啦。

将干豆角放入清水中泡发，然后清洗干净，切成小段。五花肉切丁，葱蒜干辣椒切碎。锅中放油，放入豆角煸炒，加少许盐，将豆角炒至表面焦黄，盛出备用。锅中留底油，加入葱蒜干辣椒炒香，加入肉丁，煸炒至表面焦黄。加入豆角，放入盐，生抽，继续翻炒均匀即可。

制作步骤：干豆角提前浸泡半天，放入沸水锅中煮五分钟，将干豆角煮软。五花肉切片。放入五花肉小火煸炒，炒猪肉中的油脂，五花肉变得焦黄。将五花肉盛出来，油留在锅里。放入葱姜蒜，淋入少许老抽，激发出酱香味。放入红椒中火翻炒，再沿着锅边淋入少许料酒。放入干豆角大火翻炒。

干豆角怎么做好吃又简单

1、干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时；准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟；腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许玫瑰腐乳汁，蒸40分钟至熟。

2、浸泡：将晒干的豆角浸泡在温水中，至少浸泡2-3小时或过夜，直到豆角变软。这可以帮助去除豆角的苦味。 煮熟：将豆角放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-15分钟，直到豆角变软。 凉拌：将煮熟的豆角捞出，放入冷水中冲洗并沥干。

3、干豆角泡2小时以上。五花肉切小块 蒜切片 蒜苗切段 干豆角切段备用。五花肉煸炒出油再下蒜炒香，喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒。放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽，炒匀后加人清水 水开后转小火盖上锅盖煮上四十分钟左右。加入蒜苗翻炒均匀，再放入适量的盐鸡精即可出锅啦。

4、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可。

5、首先，对干豆角进行预处理是关键。将干豆角用温水泡发至少30分钟，直至变软，再洗净备用。这样做可以增加豆角的口感，使其更容易吸收调味料。炒制时，火候至关重要。要用大火快速翻炒，确保豆角外皮酥脆，内部保持嫩滑。这样不仅能保持豆角的口感，还能最大程度地保存营养和香味。

干豆角烧肉怎么做好吃

干豆角提前浸泡半天，放入沸水锅中煮五分钟，将干豆角煮软。五花肉切片。放入五花肉小火煸炒，炒猪肉中的油脂，五花肉变得焦黄。将五花肉盛出来，油留在锅里。放入葱姜蒜，淋入少许老抽，激发出酱香味。放入红椒中火翻炒，再沿着锅边淋入少许料酒。放入干豆角大火翻炒。

主料：带皮五花肉500克，干豆角100克。食材调料：姜，红椒，八角，绍酒，酱油，糖，盐。带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。

红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。干豆角泡开焯水，装盘备用。干豆角下锅翻炒，加入适量食用盐，加入红烧肉一起翻炒，一会儿的功夫加入少许味精就可以出锅装盘了。

干豆角烧肉的做法如下：材料：- 猪肉（腰肉或瘦肉）500克 - 干豆角200克 - 姜片3片 - 蒜瓣3瓣 - 酱油适量 - 料酒适量 - 糖适量 - 盐适量 - 食用油适量 - 水适量 步骤： 将猪肉切成块状备用，用开水焯水至去腥，捞出备用。 干豆角用清水泡软后洗净。

干豆角红烧肉好吃又简单。原料：五花肉、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精。做法：五花肉切块放入开水中焯一小会儿，后捞出备用。干豆角温水浸泡两个小时后洗净备用。锅内放油、放糖，炒到糖融化后变成深鬃色，放入肉块翻炒。

干豆角5种好吃家常做法好吃健康

干豆角烧肉 干豆角烧肉食材准备 干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。

干豆角炒肉 主料：干豆角 （适量） ，五花肉 （适量）辅料：红椒 （适量） ，蒜葱 （适量）做法 干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

凉拌：将煮熟的豆角捞出，放入冷水中冲洗并沥干。然后可以凉拌豆角，加入适量的盐、食用油、蒜末、酱油等调料进行调味。可以根据个人口味添加适量的辣椒或香菜。 炒煮：炒煮是另一种常见的做法。在炒锅中加入适量的油，放入豆角翻炒，可加入一些配料如豆瓣酱、蒜末、葱末等增加风味。