甜不辣是什么东西(甜不辣图片 )
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像甜不辣白色那个东西是啥
天妇罗或称天波罗,台湾地区俗称甜不辣。指的是日本传统上的裹上淀粉浆(面粉之类)的油炸海产或是蔬菜,是日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品。
事实上,“很甜不辣”是一种糖果的名字,起源于台湾,现在在大陆也很受欢迎。这种糖果外表是白色的,呈长条状,外面裹着一层薄薄的淀粉,外面的淀粉能够将里面的香甜味道包裹起来,让整个口感既有甜味,又不辣口。这个网名和糖果的名字一样,代表着一种独特的味道和品质,也让人觉得温馨甜蜜。
地牯牛,又名甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜,12~1月盛产。常做观赏植物,因形似蚕宝宝,颇为奇特,1996~2000年间,坊间伪称是新鲜的「冬虫夏草」而声名大噪,价钱高昂,许多人受骗仍不知情,但经推广之後,目前已成为新兴蔬菜。
台湾小吃很多种,像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”,基隆的“鼎边锉”,台中的“太阳饼”,嘉义的“鸡肉饭”,高雄的“山河肉”,台南的“黑桥香肠”等等。 如果了解的人才知道这其中的美味,北方人口味都比较中,那就在吃的时候放多点辣椒就好了。
从火锅丸子种类来看其实还有棒类、饺类、条类,例如:蛋饺、虾饺、鱼饺、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、鱼豆腐、蟹柳等等。吃火锅除了火锅丸子,还可选择蔬菜类的莴笋、海带、藕片、土豆片、红薯片;菌菇类的蘑菇、金针菇、杏鲍菇;豆制类的豆皮、豆腐等;肉类的牛肉、肥牛、鸭掌等。
甜不辣是什么东西
1、甜不辣,原意为日本料理中的天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了沾着泰式甜辣酱吃。
2、甜不辣是鱼板。在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以甜不辣这词是从日本传来的。而中国将Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。虽然是由日语tempura音译过来的,但是此物与日语天妇罗不是同一种物品。
3、甜不辣是一种食物。甜不辣实际上是一种源于日本的食物,其名字在日语中的意思为“甜而不腻”。它的制作方法主要是通过油炸或烤制的方式,将各种食材烹制至熟透并呈现出金黄色的外观。这种食物通常具有特定的甜味和香气,其味道因不同配方和原料的差异而有所不同。
吞云小莳里的甜不辣到底是什么东东呢?
甜不辣就是日语天ぷら(tenpura)的音译,要解释起来有点复杂。台湾的甜不辣指的是日本关西的油炸鱼浆食品(常见的比如鱼丸),这东西在关东称之为萨摩扬げ。而天ぷら在关东是指沾满面粉跟蛋汁后油炸的食品,这在台湾则翻为天妇罗。日本料理店常吃的炸虾就是天妇罗的一种。
这家店的小食品种挺多的,比较受欢迎的有台湾米糕、一口虾卷、台式甜不辣、花枝小丸子等,还有响铃沙拉。
“甜不辣”和“天罗妇”的区别?
甜不辣 Tenpura(Tenpura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tempura (天妇罗)音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
甜不辣Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fishcake(鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
注意!!千万不能煮开了!如果你买的辣酱不含糖,依据个人吃辣的喜好稍加一点糖。
韩国甜不辣的做法?
做法:(1)先将甜不辣用竹签串好:圆片状用2支竹签并行串起,烤的时候比较方便;条状1串2条,依序串好备用。(2)将调味料A搅拌均匀备用。
甜不辣做法 韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量 首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝。
用料:韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量 做法:首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝。
做法 洋葱切片;备用。取一炒锅烧热后加入少许油量,将葱烧甜不辣以小火煎香脆后盛出。原锅中留下少许油量后,放入洋葱片、蒜末、姜末一起略炒1分钟,加入水和所有调味料略炒后,再放入葱烧甜不辣一起炒至汤汁收干即可。
将甜不辣用热油炸过,约3分钟后捞起将油沥乾放凉备用。(2)将材料(2)与辣椒粉搅拌均匀后,再加入甜不辣及调味料(2)拌匀,然后置於容器中冷藏腌约1天入味即可,约可保存3天。