莲蓬怎么吃,莲蓬怎么吃的*
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本篇文章给大家谈谈莲蓬怎么吃，以及莲蓬怎么吃的*对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、莲蓬怎么吃可以生吃吗2、... 本篇文章给大家谈谈莲蓬怎么吃，以及莲蓬怎么吃的*对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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莲蓬怎么吃可以生吃吗
莲蓬新鲜且口感清香，可以直接生吃。将莲蓬剥开，取出里面的嫩芽即可，但是应该选择莲蓬果实表面平整、无裂口、无异味的品种，以确保安全卫生。针对莲蓬的外壳和果核，要进行煮熟才能食用。
食物：莲蓬看似只有莲子能吃，其实，它的莲房可以拿来煮茶；而莲子还能熬汤喝，做菜吃，生吃，做零食，煮粥。药材：莲蓬的莲子还可以当做药材使用。莲芯虽然味苦性涩湿，但却是一个非常有用的中药材。
莲蓬是可以直接生吃的，直接生吃的莲蓬中含有的营养物质可以被人体很好的吸收利用，在平时生活中的话食用之后可以很好的被人体吸收其中含有的营养物质，起到很好的提高人体抵抗力的作用。
莲蓬可以生吃。将莲蓬从中间掰开，取出里面的莲子，选择留下比较饱满的莲子；从头部剥开莲子的外壳，留下里面白白嫩嫩的莲子，直接食用即可。除此之外，莲子还可以用来泡茶、煲汤、熬粥等。
新鲜莲蓬泡水的正确方法
1、取莲蓬中莲子取出，再将莲蓬清洗干净放入砂锅中，倒入适量水，使水能没过莲蓬，开火煮40-50分钟左右，还可加入鸡蛋一起煮。煮好后将莲蓬水避开滤渣倒入杯中放凉即可饮用。
2、如果您想使用新鲜的莲房煮水喝，建议先将其洗净、切成小块，然后加入适量清水煮沸，再用小火煮10-15分钟即可。注意，新鲜莲房的季节性较强，不易购买到，而且质量也不易保证，因此建议使用干莲房。
3、将莲蓬晒干以后泡水喝，是有药用价值的。主要对女姓妇科，对月经不调有特效。也可以用沸水煮的。效果更好。
4、那么，如何正确食用莲蓬呢？这里为你介绍两种莲蓬的食用方法。莲蓬煮水将洗净的莲蓬放入适量水中，煮开后小火煲20分钟，然后当茶水饮用，每周一次即可。
5、直接吃 在购买完莲蓬之后我们一个最简单粗暴的方法就是直接的食用，将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的，简单又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩。
好喝莲蓬排骨汤怎么做好吃又简单,做法图
将排骨、人参、莲子一同放入锅中，加适量水淹没过食材，然后加入适量食盐调味，盖上锅盖，炖汤两小时。
准备食材：首先，需要准备好新鲜的莲蓬、薏仁和猪骨。莲蓬要选择成熟但未开裂的，薏仁最好提前浸泡几个小时以去除多余的杂质和苦味。猪骨则应选择带有一些肉的排骨或者腔骨，这样炖出的汤会更加鲜美。
步骤：绿豆提前一晚浸泡。排骨冷水下锅，煮出血沫。所有材料清洗干净，除鲜莲子外，全部材料放入汤锅，大火烧开后转小火煮40分钟。40分钟后倒入鲜莲子，再煮20分钟，放盐调味即可。成品。
做法：（1）冬瓜洗净去皮切块；莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心；赤小豆，薏米，淮山洗净。（2）把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。（3）煲好的汤水加盐调味即可。
排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
做排骨藕汤需要的食材：排骨500克、莲藕250克、胡萝卜250克、盐2勺、姜100克。排骨藕汤的做法：把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。
莲蓬怎么炒好吃
1、莲蓬可以做莲藕炒莲子、莲蓬豌豆羹、莲蓬鱼、莲蓬豆腐、鲜莲子炒肉末等等。莲蓬又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。
2、油爆莲蓬。制做：将莲蓬清洗，剪刀剪张口。锅耗油至6分熟，将莲蓬淋油至莲籽显现出来。锅留底油，加蒜茸，小米辣炒出香味，放入莲籽，添加盐，生抽酱油，耗油快速煸炒进味就可以。
3、、肉皮面朝下摆放在碗中。1锅内热油放姜、蒜、干红辣椒爆香，将沥干水份的梅干菜，放入炒香.加入少量白糖，生抽调味。1再将炒香的梅干菜，铺上肉卷表面，用压紧实。1将碗放入蒸锅中，中火蒸60分钟左右即可。
4、莲藕炒莲子。将莲蓬中的莲子掰出来，洗净晾干。将莲藕切成圆形状，用清水泡30分钟左右，再晾干备用。红辣椒洗净、切块备用。锅中烧热后放油，倒入莲藕、红辣椒翻炒到七分熟的时候，倒入莲子，翻炒3分钟左右就可以出锅了。
孕妇吃莲蓬的注意事项
1、另外，孕妇在食用莲蓬时需要注意卫生，避免感染细菌或寄生虫等。在购买莲蓬之前应该选择鲜绿、肥大、无裂纹或折痕的莲蓬，并彻底清洗。莲蓬可以煮食、烤制或清蒸，在莲蓬中加入少许瘦肉或鸡肉等食材，更能提升味道和营养价值。
2、但是莲蓬性凉，孕妇不宜过量食用，食用后可以吃些红豆，红枣等补温的食物暖肠胃。孕妇吃莲蓬哪些是要注意的 孕妇吃莲蓬要注意搭配方法，有时搭配不当有可能会影响到胎儿，而搭配好了，则能起到下火清胎毒的功效。
3、注意事项莲蓬属于寒性食物，孕晚期食用次数不宜过多，而且避免与辛辣食物一同食用。
4、莲蓬，滋味鲜美，营养价值高，富含维生素、蛋白质等多种营养成分。对于正在孕育新生命的孕妇来说，补充营养至关重要。那么，孕妇是否也能品尝莲蓬的美味呢？孕妇适量食用莲蓬孕妇可以适量食用莲蓬，但需注意量的控制。
哺乳期宝妈可适量食用莲蓬
可以吃哈，不要吃太多了，那个吃起来营养丰富，各种水果都可以吃一点，各种营养都吸收。
哺乳期是可以适量喝莲蓬熬的水，只要不大量饮用就不会影响宝宝吃奶的。意见建议：哺乳期不要吃药物，忌食辛辣、过凉、过度油腻等食物，多喝汤类，有助于乳汁分泌。
喂奶期间可以煲莲藕蓬水喝，但是不能多喝，因为此水寒，多了孩子会拉肚子。
