鸡蛋是荤菜还是素菜(鸡蛋是荤菜还是素菜呢 )
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鸡蛋算荤菜还是素菜???
鸡蛋是荤菜。从营养成分上来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的,这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。
应该是荤菜,理由有三个:一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜。二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类。
你好鸡蛋属于半荤半素,即可自当成荤菜,也可以当成素菜来烹饪的。但是绝大多数都认为鸡蛋是素菜,这也是根据自己的判定来决定的,所以不管鸡蛋是否是属于哪个菜,都是营养价值很高的食物,多吃点有利于身体健康。
首先肯定一点的是,鸡蛋肯定不是“荤菜”,佛家真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(似乎是有点类似百合的东西),佛家认为吃了它们会使人乱淫欲,所以忌食。
鸡蛋是荤的,根据中国传统的荤素分类是,动物性食品,鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜,植物性食品,蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的,可以孵化,所以是荤的。
我认为鸡蛋从营养学和生物学角度来看属于动物性食品,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,在烹饪和饮食文化中被视为荤菜。但不同文化和宗教对食物的分类看法可能不同。
鸡蛋算素菜还是荤菜
1、我认为鸡蛋从营养学和生物学角度来看属于动物性食品,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,在烹饪和饮食文化中被视为荤菜。但不同文化和宗教对食物的分类看法可能不同。
2、鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
3、你好鸡蛋属于半荤半素,即可自当成荤菜,也可以当成素菜来烹饪的。但是绝大多数都认为鸡蛋是素菜,这也是根据自己的判定来决定的,所以不管鸡蛋是否是属于哪个菜,都是营养价值很高的食物,多吃点有利于身体健康。
4、鸡蛋是荤的,根据中国传统的荤素分类是,动物性食品,鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜,植物性食品,蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的,可以孵化,所以是荤的。
鸡蛋算是荤菜还是素菜
鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
鸡蛋是荤的,根据中国传统的荤素分类是,动物性食品,鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜,植物性食品,蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的,可以孵化,所以是荤的。
不算,现代观点认为,食物里边要是含有动物成分的话,就属于荤菜的一种,鸡蛋都是母鸡生出来的,所以里边肯定含有动物性的成分,从这个角度来看,说鸡蛋属于荤菜是完全没有任何问题的。
西红柿炒鸡蛋算是荤菜还是素菜
1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的素菜。西红柿的酸甜口感和鸡蛋的鲜嫩搭配在一起,非常美味。这道菜只需要将西红柿切块,打散鸡蛋后搅拌均匀,然后热锅加油,将鸡蛋倒入锅中炒熟即可。
2、科学角度讲,算是荤菜。因为鸡蛋是母鸡的卵子,鸡蛋中含有的丰富蛋白质是动物蛋白,而不是植物蛋白,所以鸡蛋算作肉类。但是鸡蛋算不算是肉类还要看鸡蛋是否受精,受精的鸡蛋可以孵出小鸡,算作肉类,反之算作素食。
3、如果不牵扯宗教教义,单从素食主义讲,定义不同,归类可以有别,素食主义有纯素、有蛋奶素,对纯素者来说,鸡蛋做的菜就是荤,对蛋奶素者来说,鸡蛋做的菜就是素。
4、因此,如果鸡蛋属于肉那么炒西红柿鸡蛋属于荤菜,则取决于鸡蛋的数量。国家厨房法官郑勇认为,炒鸡蛋中没有肉,所以很多人认为这是素食,但实际上鸡蛋是从鸡中生出来的,可以孵化小鸡。