海螺怎么煮好吃,海螺怎么煮好吃又简单*

摘要： 本文目录一览：1、海螺的煮制方法2、水煮海螺的做法怎么做水煮海螺...

本文目录一览：

• 1、海螺的煮制方法
• 2、水煮海螺的做法怎么做水煮海螺
• 3、海螺生吃怎么处理
• 4、海螺的做法煮多长时间

海螺的煮制方法

1、一般情况下，海螺在水开之后煮5分钟左右就可以了。常规大小的海螺，需冷水下锅煮制，先用大火煮，等水开之后转中火，继续煮5分钟就能煮好了，要是海螺比较大的话，那么时间就要适当的延长一些，在10分钟左右。

2、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。添加一点点盐，即可出锅。

3、煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。

4、海螺煮多久：水烧开后，大海螺要煮10-15分钟，中小海螺要煮3-5分钟。为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

水煮海螺的做法怎么做水煮海螺

食材：海螺500克、盐适量、辣根适量、味极鲜酱油适量。买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。

新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。添加一点点盐，即可出锅。

步骤 海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙）。煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。海螺最简单也是最不好掌握的一种做法。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

做法如下：准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许 首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

水 煮 海 螺 丝 做 法：方法（1）准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。

准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。

海螺生吃怎么处理

1、海螺生吃的处理方法：先将海螺放入清水中浸泡2-3个小时，让其吐出泥沙和杂质。将海螺放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，至海螺肉变白，取出备用。将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。

2、首先，尝试生吃海螺，保留其原始的鲜嫩。只需洗净海螺，剔除内脏，将肉切片，配以酱料，那份爽脆的口感会让你大呼过瘾。如果你喜欢温和的烹饪方式，蒸煮是个不错的选择。清洗后的海螺放入蒸锅，加入适量调料，只需10分钟左右，即可享受到原汁原味的海螺肉。而炒制则能为海螺带来丰富的层次感。

3、海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。

海螺的做法煮多长时间

根据其大小决定。海螺的大小不一，一般常规大小的海螺，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，水开以后需要再煮10-15分钟左右，以免海螺肉未熟透，但一定要掌握好时间，时间过长容易煮老螺肉，导致口感吃起来不鲜嫩，而且肉质易断、发硬、嚼不动。

海螺的做法中煮的时间一般是10至15分钟。具体还要根据螺的大小来判断。煮海螺的方法步骤如下：首先，海螺在煮之前需要先浸泡在清水中让其吐沙。这样煮出来的海螺口感更好，且更卫生。吐沙时间最好在半小时到一小时之间。接着，开始煮海螺的具体步骤。

需要煮十二分钟左右。煮海螺的做法 用料：主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。做法：海螺加盐泡20分钟去沙。控水。大勺加水，葱、花椒。放入干净的海螺。大火烧开。小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋。

海螺的做法煮多长时间 根据其大小决定。海螺的大小各不相同。一般来说，常规大小的海螺可以用中火煮大约5分钟。如果海螺较大，可适当长时间煮熟。煮沸后，需要煮大约10-15分钟，以防止海螺肉被彻底煮熟。然而，有必要掌握时间。