干白菜怎么做好吃,辣白菜怎么做好吃又简单
摘要：
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白菜晒干了怎么做好吃?有好吃的菜谱推荐吗?
白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段。
白菜片著切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃 培根切小片备用 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。
酸辣白菜 这是一道简单又开胃的家常菜，特别适合喜欢酸辣口味的朋友。需要的材料有白菜、蒜末、干辣椒、酱油、醋、糖和盐。首先将白菜洗净切成块状，然后用油炒香蒜末和干辣椒，加入白菜翻炒至软，接着加入适量的酱油、醋、糖和盐调味，炒匀即可出锅。
蒜蓉炒白菜 食材准备：白菜 300克蒜末适量盐、鸡精、生抽适量油适量制作步骤：将白菜洗净，切成小段，蒜切末备用。热锅凉油，加入蒜末爆香。加入白菜，翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味。翻炒至白菜熟透即可。烹饪技巧：蒜蓉炒白菜要用大火快炒，让蒜香充分*到白菜中。
晒干的白菜怎么做好吃法
1、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
2、白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段。
3、可以做成粉丝炒白菜。用料：晒干的白菜4～5片、龙口粉丝1把、大料（八角）大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克。首先就是将晒干的大白菜切成半厘米款，一定要横着切。然后将粉丝泡软了，然后切成3段。在锅里面倒入适量油，将八角放入，慢慢的将八角炸香了。
晾干的白菜怎么做好吃
1、将干白菜用水泡舒展开 使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。
2、干白菜冷水浸发后控干水 五花肉切薄片 热锅下油六成热，葱、姜、蒜末五花肉煸炒 五花肉出油放干白菜，盐，酱油，鸡精翻炒，生粉勾芡出锅即可。
3、干白菜洗净，顺丝切成寸段，用盐腌一下，挤干水。葱姜各留一半，另一半切成末。锅置火上，放入清水烧开，下入豆腐干、整姜、整葱，加盐煮一下，将豆腐干取出，用重物压紧压平，先片薄片，再切成火柴棍粗细的丝，下入热油锅中轻炸一下。
4、晒干的白菜可以用来做白菜干炒都，把白菜干泡涨后切碎用来炒肉好吃。白菜干的做法 小白菜在我们生活中是比较常吃的，而且它的口感相对来说也是比较好的，而且小白菜不仅口感好，吃炒菜或者是做咸菜口味来说，口味都是比较丰富的。
5、这就叫《干白菜》。也是没办法的办法。太多，一下子也吃不完，卖又卖不出去。所有就晾成干白菜。一，吃之前大约半小时，温水泡开泡软。二，剁成包子馅饺子馅，多放些油。再与肉馅搅拌均匀。蒸包子捏饺子，都好吃。别的吃法都不太香。尤其是小孩子们很不愿意吃。
